Детская поликлиника Челябинска выпустила новый молочный продукт под собственным брендом
Челябинская детская поликлиника № 8 расширила ассортимент молочной продукции, выпускаемой под собственным брендом. В линейке продукции появился ацидолакт — термостатный кисломолочный продукт из козьего молока и закваски с добавлением термофильных стрептококков и ацидофильной палочки. Он обогащает организм витаминами, минералами и восстанавливает микрофлору кишечника. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава Челябинской области.
В ассортименте продукции также есть творог, кефир, молоко и кисломолочный продукт «ТОНУС» в небольших упаковках. На этикетках указан не только состав, но и то, при каких недугах рекомендуется принимать продукт.
— За две недели мы закупили закваску, обучили персонал, сделали тестовый продукт. Ацидолакт получают путём добавления в цельное или обезжиренное молоко ацидофильной палочки — особой бактериальной культуры, которая превосходит по своим полезным свойствам болгарскую палочку, — рассказала технолог молочной кухни Юлия Ортман. — Наряду с ацидофильной палочкой в закваску добавляются термофильные молочнокислые стрептококки. Совокупность всех этих компонентов полностью объясняют огромную пользу ацидофилина для организма.
Ацидофильная палочка, попадая в наш желудок, не поддаётся воздействиям желудочного сока, потому попадает в кишечник в своём первоначальном виде, без изменений. В кишечнике она способна какое-то время развиваться, препятствуя при этом развитию гнилостных бактерий и восстанавливая здоровую микрофлору.
Ацидолакт можно включать в меню и детей, и людей пожилого возраста. Стакан этого напитка содержит витамины А, В1, В2, РР, С, минералы — кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. Его употребляют при астении, анемии, после операций и тяжёлых болезней, нервных потрясений и сильных стрессов.
Купить ацидолакт и другие продукты молочной кухни можно на сайте детской поликлиники, а забрать заказ в ближайшем пункте выдачи. Там же представлена вся информация о товаре.
Напомним, несколько месяцев назад единственная в Челябинске молочная кухня перешла в структурное подразделение Детской поликлиники № 8 им. А. Невского и начала выпускать продукцию под брендом детской поликлиники.
Фото: детская поликлиника № 8
Лента новостей
Звон колоколов, мастер-классы и сувениры: челябинцев пригласили отпраздновать Пасху
Какие марки органических вин стали лучшими в России, челябинцам рассказали эксперты
В челябинском микрорайоне Чурилово мужчина в камуфляже разнёс машину и избил прохожего
Челябинский суд оставил в СИЗО подозреваемую в покушении на убийство троицкого бизнесмена
Эксперты перечислили самые востребованные профессии в Челябинской области
Поединки поваров, сувениры и мастер-классы: на Южном Урале состоится гастрономический фестиваль
На Южном Урале трафик на интернет-ресурсы про советы о загородной жизни подскочил на 68%
Челябинцев пригласили посмотреть кино под открытым небом
В Челябинске за сваливание мусора около частного дома оштрафовали водителя грузовика
Спасатели предотвратили подтопление села в Челябинской области
Экс-глава райцентра Челябинской области предстанет перед судом за получение взяток
Южноуральцам рассказали, что делать при встрече с медведем
Рыбак из Челябинска утонул в озере, несмотря на спасательный жилет
«Я — счастливый как никто!»: Григорий Лепс выступит в Челябинске на 9 Мая
Украшения и вкусные капкейки: в Челябинске пройдёт майский маркет
На склонах Южного Урала раньше срока распустилась калужница