В Челябинске уничтожили партию мороженого с кишечной палочкой
На утилизационном заводе Увельского района уничтожено 166,6 кг мороженого, которое находилось на изолированном хранении на одном из предприятий области. Ранее в этой партии молочного лакомства обнаружили кишечную палочку, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Челябинской области.
— Бактерии группы кишечной палочки в партии мороженого одного из челябинских производителей обнаружили в феврале, — рассказала пресс-секретарь областного Управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль. — При употреблении в пищу продуктов, населённых данными микроорганизмами, у людей могут возникнуть пищевые отравления. Наличие бактерий группы кишечной палочки может свидетельствовать о несоблюдении санитарных норм и правил при её производстве либо о нарушении условий её хранения. Это является нарушением требований Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
На предприятии ввели усиленный лабораторный контроль. В течение трёх месяцев производитель мог выпускать марку мороженого, в котором обнаружилась опасная «добавка», но не имел права его продавать. Лакомство должно было храниться на складе. А пробы каждой его партии исследовал Россельхознадзор.
— По результатам лабораторных исследований, бактерии в мороженом больше не были обнаружены, — заключила Татьяна Нахтигаль.
По данным сервиса «Авито», Челябинск стал одним из 14 крупнейших городов, где начать бизнес по производству мороженого стало дороже: за год средняя цена оборудования выросла на 45%, до 80,4 тысячи рублей. При этом интерес к фризерам — аппаратам для приготовления мягкого и твёрдого мороженого — увеличился на 79%, а предложение — на 17%.
Фото: пресс-служба Управления Россельхознадзора по Челябинской области
Лента новостей
В Челябинской области завели уголовное дело на водителя, по вине которого погибли два пенсионера
На трассе в Челябинской области в дождь 51-летний водитель разбился насмерть
В Челябинске открыли движение трамваев до Областной больницы
На трассе в Челябинской области погибла 16-летняя водитель «Нивы», не справившись с управлением
До +25 градусов тепла и дожди ожидаются в Челябинской области
В Челябинске силовики нагрянули в мужской спа-салон
Под Челябинском задержали директора бюджетного учреждения
В Челябинской области ребёнок попал под трактор с косилкой
В Челябинской области нашли родственников солдата, погибшего при освобождении Белоруссии
В Челябинской области построят современный завод по производству тортов и пирожных
Из украинского плена вернули ещё одного жителя Челябинской области
Двое пенсионеров погибли в аварии на трассе М-5 в Челябинской области
На Увильдах построят круглогодичный термальный курорт за 15 млрд рублей
СК возбудил уголовное дело после падения подростка с электросамоката в Челябинской области
Как выбрать правильный крем от солнца, жителям Челябинской области рассказали в Роспотребнадзоре
Чемпионат по парусному спорту пройдёт в Челябинске