21 января
Эксперты рассказали, как выбрать качественные рыбные консервы
Консервы из разных видов рыб часто появляются на столах россиян. Из такого продукта варят уху, его добавляют в салаты, едят с картофелем, берут с собой в походы. Роскачество опубликовало советы по выбору вкусных и полезных рыбных консервов.
Роскачество со ссылкой на эксперта в области сельского хозяйства Андрея Даниленко раскрыло секреты успешного выбора консервов из рыбы. Упаковка должна быть герметичной. Не покупайте продукт, если вы обнаружили:
- бомбаж — вздутие банки с обеих сторон. Это говорит о размножении в консервах бактерий, в том числе и возбудителя ботулизма;
- «хлопушу» — выпуклость на донышке, исчезающую при нажатии;
- подтёки на поверхности банки;
- ржавчину по шву.
Если подозрения банка не вызвала, воспользуйтесь следующими советами:
- не забудьте проверить маркировку и срок годности;
- попробуйте встряхнуть банку. Если в банке «булькает», то там, вероятно, мало рыбы и много воды;
- обратите внимание на адрес производства. Если предприятие находится рядом с местом добычи, то в банке, скорее всего, использовалась свежая рыба.
Кстати, качественные рыбные консервы являются источником белка, цинка, селена, омега-3 жирных кислот, витаминов D, B12, железа, йода, магния и калия.
Ранее в Роскачестве подготовили список продуктов, которыми можно закупаться впрок. Все они, по словам экспертов, остаются безопасными и качественными на протяжении долгого времени. Однако лишь в том случае, если соблюдаются правила их хранения как в торговой точке, так и дома.
Автор:
Владислава Лебедева
Фото:
Антон Иванов
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме
или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Лента новостей
В Челябинске на перекрёстке около «Теплотеха» изменят схему автомобильного движения
Челябинские врачи осмотрели 60 сотрудников крупного предприятия в Магнитогорске
В Челябинске перед 31-градусными морозами в несколько многоэтажек вернули отопление
Южноуральцы старше 58 лет с начала года потратили 123 миллиона бонусов «СберСпасибо»
Под Челябинском из-за непотушенной сигареты погиб 62-летний мужчина
В честь 21-летия медведице из челябинского зоопарка подарили необычный торт
ЦКС ответил на жалобу челябинцев Текслеру на нерегулярный вывоз мусора
В мэрии Челябинска рассказали, кто и как может получить компенсацию за оплату услуг ЖКХ
В Челябинске выбрали, кто представит область на съезде правящей партии в Москве
Южноуральским школьникам запретили пользоваться на уроках мобильными телефонами
В Челябинской области ищут очевидцев аварии, в которой на трассе М-5 погибла семья
Суд арестовал первого заместителя руководителя службы судебных приставов по Челябинской области
Дебошир в центре Челябинска брызнул девушке в лицо газом
В Ленинградской области после столкновения с лосем погиб водитель с Южного Урала
Работать в новогодние праздники будут около 34% жителей Челябинска
В Челябинской области обрушившийся снегопад затруднил проезд мусоровозов к контейнерным площадкам