21 января 2023
Эксперты рассказали, как выбрать качественные рыбные консервы
Консервы из разных видов рыб часто появляются на столах россиян. Из такого продукта варят уху, его добавляют в салаты, едят с картофелем, берут с собой в походы. Роскачество опубликовало советы по выбору вкусных и полезных рыбных консервов.
Роскачество со ссылкой на эксперта в области сельского хозяйства Андрея Даниленко раскрыло секреты успешного выбора консервов из рыбы. Упаковка должна быть герметичной. Не покупайте продукт, если вы обнаружили:
- бомбаж — вздутие банки с обеих сторон. Это говорит о размножении в консервах бактерий, в том числе и возбудителя ботулизма;
- «хлопушу» — выпуклость на донышке, исчезающую при нажатии;
- подтёки на поверхности банки;
- ржавчину по шву.
Если подозрения банка не вызвала, воспользуйтесь следующими советами:
- не забудьте проверить маркировку и срок годности;
- попробуйте встряхнуть банку. Если в банке «булькает», то там, вероятно, мало рыбы и много воды;
- обратите внимание на адрес производства. Если предприятие находится рядом с местом добычи, то в банке, скорее всего, использовалась свежая рыба.
Кстати, качественные рыбные консервы являются источником белка, цинка, селена, омега-3 жирных кислот, витаминов D, B12, железа, йода, магния и калия.
Ранее в Роскачестве подготовили список продуктов, которыми можно закупаться впрок. Все они, по словам экспертов, остаются безопасными и качественными на протяжении долгого времени. Однако лишь в том случае, если соблюдаются правила их хранения как в торговой точке, так и дома.
Автор:
Владислава Лебедева
Фото:
Антон Иванов
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме
или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Лента новостей
Билайн запустил акцию для организации интернета в загородном доме с бесконечным удвоением гигабайтов
Житель Челябинской области получил большой срок за попытку сбыть 13 килограммов наркотиков
Бегуны, велосипедисты и не только: челябинцев пригласили на праздничную эстафету 1 Мая
Какие последствия ждут организм после отказа от сахара, челябинцам рассказала диетолог
Победители соревнований на внедорожниках в Челябинске показали, как проходили сложнейшие трассы
Юлия Чичерина выступит на День Победы в Челябинске
Курьеры, таксисты и няни: жители Челябинской области решили, кем подработать на майские праздники
Челябинцы массово ставят сетки на окна, чтобы защититься от пыльцы
В челябинских автобусах зазвучат военные песни
Из-за эстафеты и велогонки 1 мая в Челябинске изменятся маршруты общественного транспорта
В Челябинской области осудили подпольного оружейника
В Челябинске после субботников вывезли 90 тысяч мешков мусора
Мэр Челябинска запретил отключать воду в майские праздники
В родительский день челябинцев попросили ехать на кладбища на общественном транспорте
Онлайн-отбор в ГИТИС успешно прошли три начинающие актрисы из Челябинской области
В Челябинске возбудили уголовное дело против производителя опасного сливочного масла