Росконтроль обнаружил на полках магазинов йодированную соль без йода
Йодированная соль не только улучшает вкус еды, но и служит важным средством профилактики дефицита йода. Однако качество этой продукции в нашей стране оставляет желать лучшего. Почему — рассказали эксперты Росконтроля.
Как выяснилось, всё дело в том, что во многих странах действуют законы о тотальном йодировании соли. Однако в России такой закон только разрабатывается, поэтому многие производители выпускают продукцию, которая не соответствует наименованию «йодированная». Такие нарушения эксперты Росконтроля выявили в соли трёх торговых марок: «Белёк» (сорт «Экстра»), Atlantika (Высший сорт) и 4 Life (Высший сорт).
— Согласно ГОСТу, в соли категории «Экстра» массовая доля хлорида натрия должна составлять не менее 99,7%, в соли высшего сорта — не менее 98,4%, — рассказали в Росконтроле. — Массовая доля йода в йодированной соли, согласно российскому стандарту, составляет 40 мкг/г (допускается погрешность в 15 мкг/г в большую или меньшую сторону).
К сожалению, исследование показало, что в перечисленных образцах йода значительно меньше — 14,8 и 16,2 мкг/г соответственно. Это значит, что они не могут быть отнесены к йодированной соли даже с учётом всех допустимых отклонений.
Ранее эксперты Росконтроля выяснили, какая приправа — отрава, а также рассказали, что не так с томатной пастой из магазинов.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Freepik.com
Лента новостей
Врачи Челябинской области призвали пациентов с сахарным диабетом срочно отказаться от курения
Жителям Челябинской области рассказали о состоянии ликвидации старого скотомогильника
Аналитики назвали необходимую для счастья сумму жителей Челябинска
Проще общаться и платить: «Уралэнергосбыт» запустил канал обслуживания юридических лиц в «Mакс»
Синоптики дали прогноз для Челябинской области на последние выходные весны и первый день лета
В Челябинске временно закрыли аэропорт
Эксперты нашли только одно качественное вино в тетрапаке среди 16 образцов
В Челябинской области объявили режим ракетной опасности
Финалист кулинарного телешоу из Челябинской области оказался злостным алиментщиком
Губернатор рассказал, где в Челябинске создадут танковое училище
На российских автозаправках запретят разговаривать по телефону
Стали известны хедлайнеры и специальный гость Парижской недели моды в Челябинской области
Аналитика показала, что почти половина роутеров не прошла тест на скорость
В аварии под Челябинском погибли две женщины
Челябинский школьник завоевал серебро на чемпионате мира по рукопашному бою
Бросают где попало и катаются вдвоём: в Челябинске назвали топ нарушений на электросамокатах