Росконтроль обнаружил на полках магазинов йодированную соль без йода
Йодированная соль не только улучшает вкус еды, но и служит важным средством профилактики дефицита йода. Однако качество этой продукции в нашей стране оставляет желать лучшего. Почему — рассказали эксперты Росконтроля.
Как выяснилось, всё дело в том, что во многих странах действуют законы о тотальном йодировании соли. Однако в России такой закон только разрабатывается, поэтому многие производители выпускают продукцию, которая не соответствует наименованию «йодированная». Такие нарушения эксперты Росконтроля выявили в соли трёх торговых марок: «Белёк» (сорт «Экстра»), Atlantika (Высший сорт) и 4 Life (Высший сорт).
— Согласно ГОСТу, в соли категории «Экстра» массовая доля хлорида натрия должна составлять не менее 99,7%, в соли высшего сорта — не менее 98,4%, — рассказали в Росконтроле. — Массовая доля йода в йодированной соли, согласно российскому стандарту, составляет 40 мкг/г (допускается погрешность в 15 мкг/г в большую или меньшую сторону).
К сожалению, исследование показало, что в перечисленных образцах йода значительно меньше — 14,8 и 16,2 мкг/г соответственно. Это значит, что они не могут быть отнесены к йодированной соли даже с учётом всех допустимых отклонений.
Ранее эксперты Росконтроля выяснили, какая приправа — отрава, а также рассказали, что не так с томатной пастой из магазинов.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Freepik.com
Лента новостей
Директор знаменитого лицея стал почётным гражданином Челябинской области
Апелляция оставила в силе решение об изъятии «Южуралзолота» у миллиардера Струкова
В Челябинске выпустили в Шершнёвское водохранилище 400 тысяч сазанчиков
Бывшего военнослужащего осудили за убийство знакомой в Челябинской области
В Челябинске вводят суточный проездной за 150 рублей
В МЧС назвали причину возгорания бензовоза на АЗС в Челябинске
Миллионы клиентов Билайна отправились в путешествия по тихим уголкам России
Зоопарк попросил поддержать Челябинск в борьбе за звание «Культурной столицы — 2027»
Как вовремя распознать и предотвратить инсульт, научила главврач из Челябинска
Жительница Челябинской области получила срок в колонии за убийство знакомой из-за ревности
Блогер-миллионник показал современный студенческий кампус Челябинска
Челябинский проект об интерактивных экскурсиях для детей отметили на всероссийском уровне
Челябинцев начали штрафовать за парковку на газонах с помощью системы автофиксации нарушений
В Челябинской области утонул рыбак, запутавшийся в сетях на озере Ольховка
Бензовоз загорелся на АЗС в Челябинске
В Челябинске мужчина, напавший с ножом на ребёнка, страдает психическим заболеванием