Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы
Пожалуй, все знают, что в недорогих крабовых палочках никакого мяса крабов на самом деле нет. Но потребители справедливо рассчитывают получить хотя бы диетический рыбный продукт, богатый белком. В действительности основную массу всех изделий составляет вода, за которой уверенно следуют углеводы (крахмал).
Все потому, что ГОСТа на данный вид продукции не существует. А краба в «палочках» заменяет сурими — тщательно промытый и отжатый фарш из свежей океанической белой рыбы, у которого нет ни запаха, ни выраженного вкуса. Сурими изготавливают из минтая, хека, путассу или белого мяса тропических рыб (итойори, кроакера).
Крабовые палочки «Санта Бремор» Росконтроль отправил в чёрный список. Содержание рыбного фарша в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов — обратный.
Крабовые палочки «Каждый день» также оказались в чёрном списке. Массовая доля рыбы в образце не превышает 30%. Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта.
Крабовые палочки «А’море» были раскритикованы за то, что содержание глутамата натрия (4,38 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Отмечен вяжущий привкус.
В составе крабовых палочек «Наша семья / Фишерель» на первом и втором местах указаны рыбный фарш «сурими» и яичный белок, но на самом деле они содержатся лишь в незначительном количестве, а крахмал — в среднем.
Ранее Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью, а также проверил на качество творог. Стоит отметить, что в списках худших образцов в обоих случаях оказывалась продукция торговых марок «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения — читайте в материалах.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Водителя челябинской маршрутки отстранили от работы за отказ принять оплату по транспортной карте
Где больше всего начинки: Роскачество проверило популярные вареники с картошкой
«Ваза для арбуза»: марал Горыныч из челябинского зоопарка похвастался свежевыросшими рогами
Ради «Парада семьи» в центре Челябинска перекроют дороги
«Давать искру жизни»: 13-летняя модель из Челябинска помогает школьникам справиться с буллингом
Сотрудница Сбера в Челябинске помогла паравелосипедисту из Индии продолжить путешествие
Сотрудники ФСБ провели обыски в компании «Южуралзолото»
О чём не догадываются люди, купаясь пьяными, рассказал врач из Челябинской области
Команда блогеров по медийному баскетболу провела мастер-класс
Между Челябинском и Магнитогорском в июле запустят дополнительную пару «Ласточек»
Что делать жителям Челябинской области, если не проходит оплата в автобусе или трамвае
Эксперты перечислили вакансии с ежедневной зарплатой в Челябинской области
Врач посоветовала шесть диет, которые реально работают
Житель Челябинской области погиб в ДТП в Башкирии, а его жена и дети получили травмы
На выставке в Челябинске покажут свадебное платье, которому более 100 лет
В Челябинскую область пригласили 23 и 24 июля на агровыставку «День поля»