В Росконтроле назвали марки опасных для здоровья рыбных палочек
Покупая рыбные палочки, многие потребители думают, что могут получить сравнительно полезный продукт за приемлемые деньги. Однако исследования показывают, что качестве этих полуфабрикатов чаще всего оставляет желать лучшего. Так, из пяти исследованных Росконтролем образцов только один может быть рекомендован к покупке.
Безопасными из исследованных, по данным экспертов, были признаны только рыбные палочки «Новый океан». Они отвечают всем требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям, не содержат консервантов, а также имеют благоприятные органолептические свойства. Чего не скажешь о других образцах.
Так, рыбные палочки «Умное решение», как выяснилось, содержат сульфитредуцирующие клостридии — бактерии, вызывающие инфекцию толстого кишечника. При недостаточной термической обработке они могут нанести вред человеку.
Другие бактерии — группы кишечной палочки — эксперты обнаружили в рыбных палочках «Бухта изобилия / Морская семейка». Также в этом продукте оказалось в 35 раз превышено содержание дрожжей и плесеней, а показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой — в 5 раз.
В рыбных палочках VICI и «РыбОК!» специалисты также обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а ещё соевый текстурированный белок, не указанный в составе. А вот рыбного компонента в продуктах оказалось меньше, чем было заявлено на упаковке.
Ранее в Росконтроле назвали марки скумбрии с опасными бактериями и консервантами, а также перечислили пять марок красной икры без токсинов.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.
С другими продуктами, оказавшимися в чёрном списке Росконтроля, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В центре Челябинска открыли движение около ТРК «Урал»
Синоптики рассказали, с какой погоды в Челябинской области начнётся вторая неделя апреля
Пассажирам потерпевшего крушение поезда окажут бесплатную психологическую помощь
Мошенники заставили пенсионерку из Магнитогорска надеть парик и лишили её 2,7 млн рублей
В Челябинской области более 17 тысяч человек посетили богослужения в Вербное воскресенье
В Металлургическом районе Челябинска начали благоустройство сквера
Музыка, кино и хоровые баттлы: в Челябинске пройдёт фестиваль «Весенний бит»
Как накажут, если ездить на машине с грязными номерами, рассказали эксперты
Когда Челябинскую область накроет дождями и ветром, рассказали синоптики
Пострадали два пассажира: в Челябинске автобус столкнулся с Mercedes
В Челябинской области школьник попал в реанимацию после наезда кроссовера
Челябинец прописал в своей квартире 74 иностранца
Под Челябинском с администрации кладбища потребовали почти 6 миллионов за вырубку леса
Стало плохо за рулём: в Челябинской области водитель Volkswagen протаранил забор
До +19 и дожди в субботу: прогноз погоды в Челябинской области на выходные
Ребёнок и взрослый из Челябинской области попали в больницу после крушения поезда