06 сентября 2022
Подпишись: MAXВКОК

В Росконтроле назвали марки опасных для здоровья рыбных палочек

img
Покупая рыбные палочки, многие потребители думают, что могут получить сравнительно полезный продукт за приемлемые деньги. Однако исследования показывают, что качестве этих полуфабрикатов чаще всего оставляет желать лучшего. Так, из пяти исследованных Росконтролем образцов только один может быть рекомендован к покупке.

Безопасными из исследованных, по данным экспертов, были признаны только рыбные палочки «Новый океан». Они отвечают всем требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям, не содержат консервантов, а также имеют благоприятные органолептические свойства. Чего не скажешь о других образцах.

Так, рыбные палочки «Умное решение», как выяснилось, содержат сульфитредуцирующие клостридии — бактерии, вызывающие инфекцию толстого кишечника. При недостаточной термической обработке они могут нанести вред человеку.

Другие бактерии — группы кишечной палочки — эксперты обнаружили в рыбных палочках «Бухта изобилия / Морская семейка». Также в этом продукте оказалось в 35 раз превышено содержание дрожжей и плесеней, а показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой — в 5 раз.

В рыбных палочках VICI и «РыбОК!» специалисты также обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а ещё соевый текстурированный белок, не указанный в составе. А вот рыбного компонента в продуктах оказалось меньше, чем было заявлено на упаковке.

Ранее в Росконтроле назвали марки скумбрии с опасными бактериями и консервантами, а также перечислили пять марок красной икры без токсинов.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.

С другими продуктами, оказавшимися в чёрном списке Росконтроля, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Росконтроль

Подписаться на MAX
Пчела в MAX
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Челябинский суд вынес приговор за проповеди в запрещённой организации
    • img
      Ради эстафеты 2 мая в Челябинске изменят схему движения трамваев, троллейбусов и автобусов
    • img
      Аналитики назвали самые высокооплачиваемые профессии в сфере транспорта Челябинской области
    • img
      Эксперты вычислили оператора с самой высокой скоростью мобильного интернета
    • img
      «НОВАТЭК-Челябинск» начал восстанавливать памятник «Воину освободителю» на юге области
    • img
      С какой погоды в Челябинской области начнётся май, рассказали в Гидрометцентре
    • img
      В Челябинской области отменили режим «Беспилотная опасность»
    • img
      В Челябинской области второй день подряд объявили режим «Беспилотная опасность»
    • img
      Экс-владелец «Южуралзолота» не смог обжаловать изъятие имущества почти на 5 млрд рублей
    • img
      В уголовное дело бывшего главы Роспотребнадзора по Челябинской области добавили новый эпизод
    • img
      В Челябинске убийце директора завода отказали в условно-досрочном освобождении
    • img
      В Челябинской области чиновники выплатят компенсацию за нападение собаки на ребёнка
    • img
      На майские праздники в Челябинской области запустят дополнительные поезда
    • img
      Стало известно, кого наградили в областных гонках по бездорожью в Челябинске
    • img
      Сбер представил Kandinsky 6.0 Image — флагманскую модель для редактирования и создания изображений
    • img
      Девушка из Челябинска родила малыша в машине скорой помощи
    Все новости