06 сентября 2022
Обсудить

В Росконтроле назвали марки опасных для здоровья рыбных палочек

img
Покупая рыбные палочки, многие потребители думают, что могут получить сравнительно полезный продукт за приемлемые деньги. Однако исследования показывают, что качестве этих полуфабрикатов чаще всего оставляет желать лучшего. Так, из пяти исследованных Росконтролем образцов только один может быть рекомендован к покупке.

Безопасными из исследованных, по данным экспертов, были признаны только рыбные палочки «Новый океан». Они отвечают всем требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям, не содержат консервантов, а также имеют благоприятные органолептические свойства. Чего не скажешь о других образцах.

Так, рыбные палочки «Умное решение», как выяснилось, содержат сульфитредуцирующие клостридии — бактерии, вызывающие инфекцию толстого кишечника. При недостаточной термической обработке они могут нанести вред человеку.

Другие бактерии — группы кишечной палочки — эксперты обнаружили в рыбных палочках «Бухта изобилия / Морская семейка». Также в этом продукте оказалось в 35 раз превышено содержание дрожжей и плесеней, а показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой — в 5 раз.

В рыбных палочках VICI и «РыбОК!» специалисты также обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а ещё соевый текстурированный белок, не указанный в составе. А вот рыбного компонента в продуктах оказалось меньше, чем было заявлено на упаковке.

Ранее в Росконтроле назвали марки скумбрии с опасными бактериями и консервантами, а также перечислили пять марок красной икры без токсинов.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.

С другими продуктами, оказавшимися в чёрном списке Росконтроля, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Росконтроль

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинской области юный водитель «Лады» врезался в дом
    • img
      В Челябинске взорвался американский внедорожник, пострадал водитель
    • img
      Суд в Челябинске заключил под стражу членов ОПГ «Артаковские»
    • img
      В городе Челябинской области все школы перевели на дистант из-за гриппа и ОРВИ
    • img
      Челябинская область вошла в число шести регионов-лидеров экологического рейтинга России
    • img
      Больше тысячи самозанятых в Челябинской области уже копят себе будущую пенсию
    • img
      Суд оставил в СИЗО экс-замначальника полиции Челябинской области
    • img
      Челябинцу грозит срок в колонии за угон такси
    • img
      В Челябинской области до четырёх полос расширили 16 километров федеральных трасс
    • img
      На озере под Кыштымом утонул рыбак, провалившись под тонкий лёд
    • img
      Вместе с первым официальным документом подростки Южного Урала смогут получать «диджитал-паспорт»
    • img
      В стране отремонтируют 800 студенческих общежитий, и часть — в Челябинской области
    • img
      Полицейские задержали в Челябинской области подозреваемых в краже миллионов у участника СВО
    • img
      Женщина и ребёнок погибли от отравления газом в Челябинской области
    • img
      За год южноуральцы воспользовались новым форматом обслуживания в Сбере более 20 тысяч раз
    • img
      К Новому году в квартирах 300 тысяч семей Челябинской области выросла скорость домашнего интернета
    Все новости