Овсянка, сэр: в Роскачестве рассказали о «Геркулесе» без пестицидов и плесени
Многие, кто следят за своей фигурой, любят съесть на завтрак тарелочку свежей овсянки. Эта каша содержит пищевые волокна, витамины и минералы, при этом в ней мало калорий и она даёт заряд бодрости на всё утро.
Однако многие потребители справедливо опасаются получить вместе с пачкой овсяных хлопьев такие неприятные «сюрпризы», как насекомых, пестициды, микотоксины и другие опасные ингредиенты. Роскачество проверило 23 самые распространённые марки овсяных хлопьев. Продукт проверяли по 453 показателям, из которых 400 — различные пестициды, 34 — показатели качества, и 19 — дополнительные показатели безопасности. Оказалось, что овсянка — действительно полезный продукт, так как ни в одном из исследованных образцов не нашли токсичных элементов и радионуклидов. Лабораторные исследования не смогли выявить даже следов пестицидов. Также в овсянке не были найдены посторонние примеси и вредители. По результатам проверки Роскачество составило список лучших представителей самой «британской» каши на русской кухне.
В список десяти лучших попали хлопья следующих марок:
- Хлопья овсяные, геркулес «Экстра» «Гудвилл»;
- Хлопья овсяные, геркулес «12 месяцев» «Пассим»;
- Геркулес, овсяные хлопья «Лакоме»;
- Хлопья овсяные «Макфа»;
- Геркулес крупные овсяные хлопья Myllyn Paras 1928;
- Хлопья овсяные, геркулес «Маркет Перекрёсток»;
- Хлопья овсяные, геркулес «Националь»;
- Хлопья овсяные, геркулес «Полезный» «Увелка»;
- Хлопья овсяные № 2 «Ясно солнышко»;
- Хлопья овсяные, геркулес «ВкусВилл».
По результатам лабораторных испытаний все образцы этих марок были признаны высококачественными, так как они соответствовали не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Содержание тяжёлых металлов в них (ртуть, мышьяк, кадмий, свинец) не выходит за пределы установленных норм безопасности, а микотоксины и пестициды отсутствуют. Нет в них ни ГМО, ни опасных бактерий и грибов, ни вредителей и насекомых, ни консервантов, ни добавленного сахара. Количество сорной примеси минимальное, а сам овёс хорошо очищен. В нем мало мучки (тонкоизмельчённых частиц, которые получаются при переработке крупы) и влаги, что минимизирует риск развития плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Количество белков и жиров соответствуют опережающему стандарту Роскачества и заявленному в маркировке. Энергетическая ценность также соответствует указанной на упаковке. Кислотное число жира соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности продукт не прогоркнет.
Единственный недостаток, который встречается у этих хлопьев — в них может быть меньше, чем у других, содержание калия, биотина, магния, железа, пищевых волокон и других полезных ингредиентов. Однако и тут недостаток сравнительный — все эти показатели также находятся в пределах нормы и соответствуют установленным опережающим стандартом Роскачества нормативам.
Ранее в Роскачестве назвали марки вкусного пастеризованного молока без растительных жиров и безопасный шоколад без пальмового масла.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Фото: 8photo/ru.freepik.com
Лента новостей
В горнозаводской зоне Челябинской области ускорили интернет
В центре Челябинска открыли площадку с огромными песочными скульптурами
Жителей Челябинской области пригласили проголосовать за «Малую культурную столицу»
Синоптики рассказали про особенности погоды в начале июня
В Челябинске около многоэтажки нашли тело школьницы
В Челябинской области за неделю поймали более 200 пьяных водителей
В Челябинскую область завезли первые в сезоне партии арбузов из Казахстана
Высокопоставленный сотрудник Следственного комитета скончался в Челябинске
В рейтинг богатейших российских наследников попали дочери владельца ММК
Специалисты из Челябинска прошли стажировку для улучшения помощи в развитии детей с РАС
«Зелёный марафон» собрал на старте в Челябинске тысячи взрослых и детей
В Челябинске врачи удалили более десятка камней из почек семилетнего ребёнка
Эколог рассказал, когда закончится нашествие комаров в Челябинской области
Гаджеты против уличных игр: челябинцы сравнили своё детство с нынешним поколением
В Челябинске в каждом третьем проверенном автобусе не работал кондиционер
Действительно ли черника помогает улучшить зрение, рассказала челябинский офтальмолог