Новости
В Роскачестве рассказали, в сыре каких марок нашли пальмовое масло и кишечную палочку

Эксперты Роскачества провели исследование одного из популярных сыров «Тильзитер», изучив продукты 21 торговой марки. В ходе анализа выяснилось, что в составе двух образцов скрывается пальмовое масло, а под упаковкой ещё одного специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
Для начала в Роскачестве назвали две марки сыра «Тильзитер», в котором выявили признаки фальсификации. Это «ЕмСыры» от ООО «Милкопт» и «Сырная долина» от ООО «Сырная долина».
— В продукции этих торговых марок обнаружены растительные жиры: об этом свидетельствует наличие в них фитостеринов. Анализ жирнокислотного состава показал, что это фальсификат, — рассказали в Роскачестве.
Впрочем, пальмовое масло — ещё не самое страшное, что можно встретить в составе сыра. В продукте торговой марки Laime эксперты выявили бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением законодательства. Кроме того, образец вызвал замечания по массе нетто и органолептическим показателям.
— Всего же продукция семи торговых марок не соответствовала обязательным требованиям законодательства. Это «ЕмСыры», «ИП Кумехов С. Ж.», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Рогачевский МКК», «Сырная долина», Laime, Metro Chef, — добавили в Роскачестве.
К слову, есть среди сыров и те представители, замечаний к которым у экспертов не возникло. Их всего восемь: «Версия плюс», «Золото пущи», «ИП Кумехов С. Ж.», «Навруз», «О’Кей», «Савушкин продукт», «Сваля», «Сыродел». Они удовлетворили специалистов по вкусу, запаху, консистенции, рисунку и цвету.
Ранее в Роскачестве проверили молочные сосиски российского производства и выяснили, что за время они стали более качественными и вкусными. Правда, не все. В списке лучших оказались 13 торговых марок (ТМ) продукта, в антирейтинге — 8 производителей.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Добавим, со всеми исследованиями организаций, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
- ЕленеВидимо, за частью продукции они следят, а остальное делают на "отшибись"
- ЕленаСтранно, ИП Кумехов С. встречается как в списке не соответствующих качеству, так и соответствующих....
Лента новостей
- В Челябинске обсудят проект благоустройства бульвара на проспекте Победы
- На полигоне ТБО под Челябинском проверили 6 тонн мусора, чтобы найти документы многодетной семьи
- За неделю в Челябинской области от бешенства погибли домашняя кошка и лиса
- Суд обязал мэрию Челябинска выдать разрешение на строительство здания в «Парковом-2»
- В Южноуральске молния подожгла двухэтажный дом, гараж и баню
- Водителя грузовика насмерть придавило кабиной на трассе М-5 в Челябинской области
- Фермеры Челябинской области отметили свой профессиональный праздник
- В Роскачестве составили антирейтинг магазинного кваса
- Дожди минимум до четверга спрогнозировали синоптики Челябинской области
- В аэропорту Челябинска приземлились два самолёта, летевшие в Кольцово
- После обнаружения младенца на теплотрассе в Челябинске возбудили уголовное дело
- Неисправный Superjet, летевший в Магнитогорск из Москвы, вернули в Шереметьево
- С помощью цифровой платформы от «МегаФона» ММК сэкономит более 30 млн на управлении автопарком
- Климатолог из Челябинска рассказала, что южноуральцев разбаловала жара
- Из Челябинска в июле начнут летать прямые рейсы до Алма-Аты
- Между Челябинском и Екатеринбургом будет курсировать скоростной поезд «Орлан»