Народный репортер
Отправьте новость, фото или видео!
Отправьте новость

Новости

15 апреля
Обсудить

Роскачество выявило кишечную палочку, клещей и следы пестицидов в киноа

img
Эксперты Роскачества проверили модный диетический продукт — киноа. Пять из двадцати образцов оказались заражены бактериями кишечной палочки, в семнадцати выявили следы пестицидов, а ещё один был заражён клещами. Продукт каких торговых марок лучше не приобретать — рассказываем в материале.

Для начала разберёмся, что же такое киноа. Это не крупа и не злак, пусть сами производители часто пишут об этом на упаковках. На самом деле это семена растения, которое является близким родственником шпината, свёклы и лебеды. Эксперты Роскачества провели исследование киноа 20 торговых марок по 486 параметрам, среди которых — содержание белка, макро- и микроэлементов, наличие потенциально опасных веществ, а также достоверность маркировки.

— В товарах пяти торговых марок были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В крупах, подлежащих варке, этот показатель не нормируется, ведь кишечная палочка погибает при кипячении моментально (или за 10 минут при 60 °C). Тем не менее киноа часто не варят, а проращивают. Кишечная палочка в этом случае может попасть в организм. Мы не рекомендуем употреблять киноа без термической обработки, — подчеркнули в Роскачестве.

Также киноа проверили на клещей и пестициды. Дело в том, что многие люди опасаются, что этот растительный продукт мог быть обработан ядохимикатами или заражён вредителями. Как выяснилось, не зря.

— Следы пестицидов выявлены в киноа 17 торговых марок. Впрочем, нигде нет превышения уровня, допустимого техническим регламентом, — отметили в Роскачестве. — Что касается вредителей, они оказались в киноа «Перуаночка». В продукте этой торговой марки обнаружены клещи в количестве 750 экз./кг.

По итогам исследования, эксперты Роскачества отправили в чёрный список продукцию семи торговых марок, среди которых:

  • «Перуаночка»;
  • «Продукты XXII века»;
  • «Оргтиум»;
  • «Увелка»;
  • «Здороведа»;
  • Bio Natura;
  • Vila Natura.

Продукция этих брендов не соответствует обязательным требованиям. А вот перуанское белое киноа De La Sierra производителя ООО «Латпред-Агро», напротив, соответствует требованиям опережающего стандарта Роскачества, в том числе всем обязательным требованиям законодательства. Продукт этой торговой марки эксперты советуют к употреблению, ведь он качественный и безопасный.

К слову, семена киноа, богатые растительным белком, прочно обосновались в рационе тех, кто придерживается здорового образа жизни, и даже завоевали свое место в меню постящихся. Дело в том, что в этом продукте нет, например, глютена, который содержится в пшенице. Зато киноа богато белком, его содержание — от 11,8 до 16%. Для сравнения: в гречке содержание белка в среднем — 12,6%. Также в семенах киноа много крахмала — от 63,51 до 67,86%.

Напомним, ранее эксперты Роскачества назвали лучшие и худшие продукты марки «Красная цена» из «Пятёрочки». Несмотря на низкую стоимость таких товаров, среди них можно найти как весьма качественные, так и откровенно плохие образцы. К чему стоит присмотреться, а что лучше обходить стороной — рассказываем в материале.

Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».

С другими исследованиями Роскачества, которые, к слову, касаются не только еды, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».

Фото: Pixabay.com

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      На главном Сабантуе Челябинской области впервые пройдёт авиашоу и выставка авиатехники
    • img
      Из реки Миасс в Челябинске достали труп неизвестного мужчины
    • img
      В центре Челябинска открывают ресторан «Едатека» с морепродуктами и платным входом
    • img
      В Челябинске грудной ребёнок попал в реанимацию с сильным отравлением наркотиками
    • img
      Главврач больницы в Челябинской области попался на махинациях с выплатами
    • img
      Многолетний недострой на улице Васенко в Челябинске выставили на продажу за 19 млн рублей
    • img
      Дмитрий Тарасов ушёл поста первого замглавы челябинского Минздрнава на работу в ГКБ № 1
    • img
      В Челябинске почти вдвое продлили садовый маршрут из Металлургического района
    • img
      В Челябинске с 15 июля частично откроют движение по обновлённому Ленинградскому мосту
    • img
      Роспотребнадзор отменил все ковидные ограничения в РФ
    • img
      Челябинцы стали чаще путешествовать за границу и больше экономить на роуминге
    • img
      В Челябинске наказали водителя маршрутки, который высадил пассажиров через окно
    • img
      Пассажиров и персонал ж/д вокзала В Челябинске эвакуировали из-за сообщения о минировании
    • img
      В Челябинске из-за аварийных работ закрыли проезд по улице Васенко
    • img
      Челябинцы пожаловалось на очереди в психбольницу, занимать которые приходится ночью
    • img
      Роскачество нашло на полках магазинов настоящий квас без опасных бактерий и плесени
    Все новости