Эксперты Росконтроля назвали самые безопасные сосиски на российском рынке

Лучшими из проверенных на данный момент, по мнению экспертов, признаны сосиски «Венские» от «Вкусвилл». Они полностью соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. У проверенного образца специалисты нашли всего два недостатка. Во-первых, эти сосиски слишком дорогие на фоне всех остальных, во-вторых, белка в них оказалось на 15% меньше, чем заявлено на упаковке.

Также эксперты отметили молочные сосиски компании «Дымов». Они, как и первый образец, полностью соответствуют всем требованиям безопасности, но при этом гораздо более бюджетные. Из главных плюсов — в продукте отсутствует крахмал, из минусов — высокое содержание влаги по сравнению со средними значениями для данного вида продукции и недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности.

Закрывают рейтинг молочные сосиски «Черкизово». Образец не содержит в себе консервантов и обладает хорошими органолептическими свойствами. Недостаток, правда, нашёлся — количество жира в продукте оказалось на 29% меньше, чем заявлено в маркировке.

Ранее в Росконтроле проверили на качество варёную колбасу. Эксперты составили список из лучших образцов, которые можно смело брать — там мясо.

Впрочем, похвастаться качеством могут далеко не все мясные продукты. Так, например, специалисты составили «чёрный список» марок карбонада. В некоторых из них обнаружились крахмал и соя вместо мяса.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.

Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Pexels.com, Росконтроль