Народный репортер
Отправьте новость, фото или видео!
Отправьте новость

Новости

25 февраля
Обсудить

Минтай под видом трески и мышьяк в упаковке. В Росконтроле составили антирейтинг рыбы

img
Толстый слой льда на замороженной рыбе — не единственный способ обмануть покупателя. Проверка Росконтроля показала, что некоторые производители под видом трески не стесняются продавать более дешёвый минтай. Ещё в ряде образцов обнаружили мышьяк и листерии. Эксперты составили антирейтинг из восьми наименований замороженной рыбы.

На восьмом месте в чёрном списке филе минтая от Polar. Лабораторные исследования показали, что продукт на 90% состоит из воды.

Седьмым в списке не рекомендованных к покупке стоит филе трески Agama. Оно не соответствует действующим требованиям по микробиологическим показателям.

— Есть замечания по органолептическим показателям — горьковатый привкус, мыльное, щелочное ощущение при разжёвывании, — говорится в заключении Росконтроля.

На шестом месте тушки хека под маркой «Дары моря». В этой рыбе обнаружили листерии.

Пятым идёт филе трески «Рыбный день». Оказалось, в упаковке вовсе не треска, а пикша, покрытая толстым слоем льда.

Четвёртое место в антирейтинге эксперты отдали филе трески «Каждый день».

— Не соответствует указанному в маркировке наименованию «треска атлантическая»: ДНК атлантической трески (Gadus morhua) не обнаружена. Массовая доля ледяной глазури существенно превышает максимально допустимую техническим регламентом, — говорится в заключении.

На третьемфиле трески Borealis. В нём нашли токсичный элемент мышьяк. Ещё один недочёт — при разжёвывании возникает мыльное, щелочное ощущение во рту.

Производителя филе трески под торговой маркой «Каждый день/Рыбные продукты» поймали на обмане. Экспертиза показала, что это минтай. За это продукт попал на вторую строчку антирейтинга.

Возглавило чёрный список филе трески «Бухта изобилия». В рыбе нашли мышьяк. При разжёвывании в ротовой полости возникало мыльное, щелочное ощущение.

При выборе «безымянной» рыбы эксперты Росконтроля рекомендовали обращать внимание на толщину льда. Так называемой глазури не должно быть слишком много. Некоторые недобросовестные продавцы за счёт льда увеличивают вес продукта. Вы же не хотите купить воду по цене трески или сёмги? Ещё один момент — не всю рыбу в толстой ледяной корке безопасно употреблять в пищу. Если тушка пострадает от неправильного хранения, увеличивается вероятность развития болезнетворных бактерий. Употребление такого продукта может привести к отравлению. Эксперты советуют отдавать предпочтение рыбе первичной заморозки. После вторичной обработки холодом продукт теряет питательные свойства и может стать опасным.

Ранее специалисты провели контрольную закупку сосисок. Оказалось, далеко не все продукты этой категории безопасны для здоровья. С результатами других исследований можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: pixabay.com, Росконтроль

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Челябинцы рассказали, как часто им звонят мошенники
    • img
      Основные работы по ремонту моста через реку Миасс вблизи посёлка Першино завершены на год раньше срока
    • img
      На Южном Урале снизились цены на мясо и гречку
    • img
      Мошенник обманул замдиректора челябинской школы, представившись правоохранителем из Москвы
    • img
      В Челябинске остановили работу торгового комплекса из-за сообщения о минировании
    • img
      Любимые жителями региона и туристами места Южного Урала стали доступнее
    • img
      В микрорайоне «Белый хутор» откроют пост скорой помощи
    • img
      «Трактор» на домашнем льду обыграл «Куньлунь»
    • img
      Задержанного в Челябинской области директора медколледжа арестовали на два месяца
    • img
      Два челябинца избежали мобилизации после вмешательства правозащитников
    • img
      На аукционе в Челябинске продали ещё один недострой за 7 млн рублей
    • img
      Завод в Миассе ищет рабочих для выполнения гособоронзаказа, обещают отсрочку от мобилизации
    • img
      Челябинские полицейские задержали иностранку с героином
    • img
      Внезапный вой сирен напугал жителей Челябинска
    • img
      В Уйском районе продлили приём граждан по вопросам, связанным с вывозом мусора
    • img
      За два года в Челябинской области расселили более 130 тысяч «квадратов» аварийного жилья
    Все новости