Россиян предупредили о скором подорожании молочных продуктов

Рост цен на молоко будет зависеть от стоимости кормов, транспортных расходов и курса рубля. Об этом рассказала в интервью федеральному агентству «Прайм» доцент кафедры финансов и цен РЭУ им. Г. В. Плеханова Мария Долгова.

Кроме того, цены на молочку зависят от стоимости сырья у производителей и трат на дополнительные ингредиенты, маркировку и упаковку. Не лучший прогноз можно сделать на основе сокращения сырьевой базы и изменения цен на импортные составляющие.

С начала года питьевое пастеризованное молоко выросло в цене на 1,65%, а стерилизованное — на 1,6%. Инфляция, по данным Росстата, составила 1,07%. По самым оптимистичным оценкам, цены на молочные продукты поднимутся не выше этого уровня. Однако стоимость молока во многом зависит от положения на рынке российской валюты и ситуации в сельхозпроизводстве. Так, корма для животных, как правило, поставляются из-за рубежа, а поголовье стада в России за год сократилось на 1,9%.

Напомним, ранее в Росконтроле озвучили актуальный список некачественных круп. Несмотря на то, что в стоп-листе оказался лишь один из образцов, другие угодили в список товаров с замечаниями. Эксперты также проверили популярные марки подсолнечного и сливочного масел, макарон, муки и яиц. Кроме того, диетолог назвал продукты, нежелательные к употреблению во время пандемии.