Роскачество отметило хорошие сосиски и колбасы на прилавках магазинов
Выбирая колбасу или сосиски в магазине, покупатели не всегда могут оценить их качество по внешнему виду и составу на упаковке. Роскачество напомнило о мясных продуктах, которые прошли лабораторные исследования и получили российский «Знак качества». Среди них — популярные марки колбас, сосисок, ветчины и паштета.
Эксперты проверяют мясную продукцию по целому ряду показателей. В лабораториях оценивают микробиологическую безопасность, наличие антибиотиков и потенциально опасных веществ, физико-химические характеристики. Также специалисты изучают вкус, запах и консистенцию продуктов.
Особое внимание уделяют составу. Проверяющие выясняют, соответствует ли содержимое упаковки заявленной рецептуре и нет ли в продукте незадекларированных компонентов — например, мяса птицы, субпродуктов, сои или крахмала.
Такие исследования помогают развеять и некоторые популярные мифы. Например, о том, что в колбасе обязательно много сои или что содержание нитрита натрия в подобных изделиях повсеместно превышает допустимые нормы.
Среди продуктов, получивших российский «Знак качества», — сервелат «Ремит», «Докторская» от «Томаровского мясокомбината» и «Окраины», ветчина «Для завтрака» от «Окраины». В число отмеченных товаров также вошли молочные сосиски «Дымов», «Восточный», «Окраина» и «Ермолино», сливочные сосиски «Дымов» и печёночный паштет «Окраина».
Чем полезен творог и какой лучше выбрать для похудения, ранее объяснила диетолог Роскачества.
Лента новостей
Челябинская область нарастила долю в семейной ипотеке после обновления правил программы
В Челябинской области начальника колонии заподозрили в связях с криминальным авторитетом
Фотограф из Миасса отправился в полуторагодовую экспедицию по океанам
Свыше 200 свёртков с метадоном изъяли у приезжего закладчика в Челябинске
В Челябинске производителю вернули декларации на тушёнку после тестов на антибиотики
В Челябинском центре реабилитации начали применять ударно-волновую терапию и криотерапию
В посёлке Челябинской области женщина погибла при пожаре из-за электрообогревателя
Жителям Челябинской области предложили закрыть долги за коммуналку и выиграть 100 тысяч на отпуск
ФК «Челябинск» сыграет с «Велесом» в новом манеже: где оставить машину болельщикам
Жителям Челябинской области рассказали, какие полезные сервисы можно найти в «Максе»
Жителей Челябинска попросили не повторять за верблюдом Таганаем в мороз
Работающие жители Челябинска озвучили «зарплату мечты»
В Челябинске провели первую эндоскопическую операцию нового типа при раке желчных протоков
Застолье в СНТ Златоуста закончилось убийством женщины и арестом её сожителя
На трассе М-5 в горнозаводской зоне заметно ускорили мобильный интернет
Роскачество отметило хорошие сосиски и колбасы на прилавках магазинов