Роскачество отметило хорошие сосиски и колбасы на прилавках магазинов
Выбирая колбасу или сосиски в магазине, покупатели не всегда могут оценить их качество по внешнему виду и составу на упаковке. Роскачество напомнило о мясных продуктах, которые прошли лабораторные исследования и получили российский «Знак качества». Среди них — популярные марки колбас, сосисок, ветчины и паштета.
Эксперты проверяют мясную продукцию по целому ряду показателей. В лабораториях оценивают микробиологическую безопасность, наличие антибиотиков и потенциально опасных веществ, физико-химические характеристики. Также специалисты изучают вкус, запах и консистенцию продуктов.
Особое внимание уделяют составу. Проверяющие выясняют, соответствует ли содержимое упаковки заявленной рецептуре и нет ли в продукте незадекларированных компонентов — например, мяса птицы, субпродуктов, сои или крахмала.
Такие исследования помогают развеять и некоторые популярные мифы. Например, о том, что в колбасе обязательно много сои или что содержание нитрита натрия в подобных изделиях повсеместно превышает допустимые нормы.
Среди продуктов, получивших российский «Знак качества», — сервелат «Ремит», «Докторская» от «Томаровского мясокомбината» и «Окраины», ветчина «Для завтрака» от «Окраины». В число отмеченных товаров также вошли молочные сосиски «Дымов», «Восточный», «Окраина» и «Ермолино», сливочные сосиски «Дымов» и печёночный паштет «Окраина».
Чем полезен творог и какой лучше выбрать для похудения, ранее объяснила диетолог Роскачества.
Лента новостей
Роскачество отметило хорошие сосиски и колбасы на прилавках магазинов
В Челябинской области мошенники использовали детей, чтобы выманить миллион у семьи
В Челябинске водителя за пьяную езду на электровелосипеде отправили в колонию строгого режима
При каком кашле стоит опасаться рака лёгких, рассказала онколог из Челябинска
Мэр Челябинска поручил отправить на полигон оставшиеся во дворах мешки с листвой
Торговля, общепит и производство: куда на Урале легче устроиться без опыта
От управляющих компаний в Челябинске потребовали очистить дворы от гололедицы
В Челябинске обновили оборудование котельных и получили паспорт готовности к зиме
Канатные дороги, аквапарк и новые гостиницы: что ждёт туристов зимой в Челябинской области
В Челябинской области доля покупок вторички выросла до 70% из-за новой ипотеки
В Челябинске на пожилую женщину едва не рухнул потолок в квартире
Жителей Челябинской области предупредили об опасности бесконтрольного приёма магния
На борьбу с гололёдом в Челябинске вывели более 100 машин и 250 рабочих
Снег, гололедицу и ветер до 13 м/с спрогнозировали в понедельник в Челябинской области
В Челябинске начали искать школьников, сбежавших из автобуса с аварийным молоточком
В Миассе во время проверок изъяли почти 90 бутылок сомнительного спиртного