Смотрите на веточки: в Роскачестве научили, как выбрать лучшие виноградные грозди
В конце августа разные сорта винограда заполоняют прилавки магазинов. В Роскачестве рассказали, как по внешнему виду определить свежие вкусные ягоды и сохранить их дома дольше.
При покупке эксперты советуют сначала обратить внимание на веточки. Они должны быть зелёными и гибкими. Если веточки высохли и стали коричневыми, виноград, скорее всего, уже залежался.
Сами ягоды должны быть плотными, упругими и без пятен и повреждений. Опавший с грозди виноград лучше не брать: через место отрыва в ягоду могут проникнуть микроорганизмы, из-за чего она быстрее испортится.
Белый налёт — не всегда плохо
Беловатый налёт на ягодах может оказаться естественным восковым защитным слоем. Он характерен для некоторых сортов и сам по себе не говорит о том, что виноград испорчен. Более того, такой налёт может свидетельствовать о том, что гроздь не подвергалась частым перекладываниям и долго не хранилась.
Как сохранить виноград
Мыть ягоды заранее не стоит. Лучше делать это непосредственно перед едой — лишняя влага ускоряет порчу винограда.
Хранить гроздь рекомендуется в холодильнике, отдельно от продуктов с сильным запахом. Ягоды способны впитывать посторонние ароматы.
— При выборе винограда обращайте внимание не только на сами ягоды, но и на состояние веточек: именно они часто первыми показывают, насколько свежая гроздь, — советуют специалисты.
Большая часть представленного в российских магазинах винограда поступает из Турции, Узбекистана, Египта, Индии, Перу, Чили и ЮАР. При этом виноград выращивают и в России, однако значительная часть отечественного урожая используется для производства вина.
Ранее жителям Челябинской области объяснили, почему опасно покупать половинки арбузов и дынь, почему не стоит употреблять арбуз с хлебом, а также что будет, если есть арбуз с косточками.
Лента новостей
Смотрите на веточки: в Роскачестве научили, как выбрать лучшие виноградные грозди
В челябинском зоопарке сурикатам подарили лабиринт с тараканами
В Челябинске популярный трамвай пустили по другому маршруту до конца августа
Синоптики выяснили, какая погода в Челябинской области будет стоять в выходные 22 и 23 августа
Адалин, Сицилия, Эллария: названы самые необычные имена девочек в Челябинской области
Жителю Челябинской области дали 18 лет колонии за диверсию по заданию украинских спецслужб
В Челябинской области девушку-водителя Toyota осудили за смертельное ДТП в состоянии опьянения
Челябинск стал центром всероссийского конкурса профессионалов энергосбыта
В Челябинской области введут штрафы до 100 тысяч рублей за электросамокаты
В Челябинске водитель фуры насмерть сбил женщину
На въездах в Челябинскую область установят 11 новых стел
Мама десяти детей из Челябинской области получила редкую меру поддержки
Борщевик и канадские сорняки захватили 1,4 тысячи гектаров земель Челябинской области
Сбер запустил вклад «Выгодный старт»: теперь начать копить можно с 10 тысяч рублей
Судаков, лещей и щук начали ловить в реке Миассе в Челябинске после очистки русла
Новые скорые и легковые машины передали в медучреждения Челябинской области