Из Челябинской области в Китай отправили более 350 тонн куриных лапок
С начала года из Челябинской области в Китай отправили 17 партий куриных лапок общим весом 354 тонны. Об этом в среду, 19 августа, сообщили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Две последние партии куриных лапок, каждая по 21,6 тонны, на экспорт в Поднебесную 18 и 19 августа отгрузил один из птицеводческих комплексов Южного Урала. Перед отправкой инспекторы Россельхознадзора провели ветеринарный контроль продукции. В итоге предприятию разрешили вывоз субпродуктов при соблюдении всех установленных требований.
Кроме того, продукция прошла полный комплекс лабораторных исследований на соответствие китайским нормам. Нарушений специалисты не выявили.
В Россельхознадзоре добавили, что Поднебесная постоянно закупает куриные лапки, выпускаемые в Челябинской области. Поскольку в китайской культуре принято использовать все части птицы, этот субпродукт стал там очень популярным. При правильной обработке — долгом тушении, варке на пару или мариновании — кожа и хрящи приобретают нежную, упругую и слегка жевательную текстуру. Это ощущение во рту китайцы называют «QQ»: его сложно воспроизвести с другими продуктами. Также в традиционной китайской медицине считается, что куриные лапки богаты коллагеном, который полезен для кожи, суставов и помогает сохранять молодость.
Напомним, за прошлую неделю через Челябинскую область в Россию ввезли тонны арбузов, дынь и персиков.
Лента новостей
В Челябинске выделили полмиллиарда рублей на интеллектуальную транспортную систему
В Челябинске 18-летнего бесправника отправили в СИЗО за смертельный наезд на пешехода
В Челябинской области назначили нового заместителя губернатора
Центр Челябинска закроют для автомобилей на выходные из-за празднования Дня города
Жители Челябинской области смогут протестировать дистанционное электронное голосование
Больше никаких пробок у шлагбаума: в Челябинске достроили путепровод в Новосинеглазово
Мэрия Челябинска потратит 5,5 миллиона рублей на запуск салюта в День города
В Челябинске выяснили, сколько подработок нужно студенту на гаджет мечты
Скончался в машине скорой: в Челябинской области водитель погиб после переворота авто
Яндекс 360 добавил электронную подпись в Почту, режим рецензирования и MCP-серверы
Минсельхоз России похвалил аграриев Челябинской области за темпы уборки зерна
«Огромный упитанный питон» обвился вокруг сердца: врачи Челябинска столкнулись с уникальным случаем
В Челябинск 9 сентября привезут десницу святителя Спиридона Тримифунтского
Компаниям Челябинской области пообещали найти крупных заказчиков через премию для инноваторов
Куда уходят миллиарды маткапитала в Челябинской области: названы самые популярные цели
В центре Челябинска высадили новую клумбу с гортензиями и хвойными кустарниками