Из Челябинской области в Китай отправили более 350 тонн куриных лапок
С начала года из Челябинской области в Китай отправили 17 партий куриных лапок общим весом 354 тонны. Об этом в среду, 19 августа, сообщили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Две последние партии куриных лапок, каждая по 21,6 тонны, на экспорт в Поднебесную 18 и 19 августа отгрузил один из птицеводческих комплексов Южного Урала. Перед отправкой инспекторы Россельхознадзора провели ветеринарный контроль продукции. В итоге предприятию разрешили вывоз субпродуктов при соблюдении всех установленных требований.
Кроме того, продукция прошла полный комплекс лабораторных исследований на соответствие китайским нормам. Нарушений специалисты не выявили.
В Россельхознадзоре добавили, что Поднебесная постоянно закупает куриные лапки, выпускаемые в Челябинской области. Поскольку в китайской культуре принято использовать все части птицы, этот субпродукт стал там очень популярным. При правильной обработке — долгом тушении, варке на пару или мариновании — кожа и хрящи приобретают нежную, упругую и слегка жевательную текстуру. Это ощущение во рту китайцы называют «QQ»: его сложно воспроизвести с другими продуктами. Также в традиционной китайской медицине считается, что куриные лапки богаты коллагеном, который полезен для кожи, суставов и помогает сохранять молодость.
Напомним, за прошлую неделю через Челябинскую область в Россию ввезли тонны арбузов, дынь и персиков.
Лента новостей
В Челябинске задержали восемь человек за фиктивную регистрацию более 100 мигрантов
На берегу озера Тургояк в Челябинской области откроют два термальных курорта
В Челябинской области вдова участника СВО отдала мошенникам почти 2 миллиона рублей
В Челябинске силовики задержали 10 девушек в мужском спа-салоне
Шесть наставников из Челябинской области вышли в финал всероссийского конкурса
Маткапитал в России с февраля 2027 года подскочит до миллиона
Как сохранить здоровье, деньги и недвижимость после 60 лет, рассказали жителям Челябинской области
В Челябинской области с 2 по 5 октября ограничат движение на трассах
В Челябинской области нашли опасные пестициды в пшенице
В Челябинской области проверили, как убирают свалку возрастом более 70 лет
Как жители УрФО варят дома кофе и сколько на это тратят, рассказали эксперты
Роспотребнадзор объяснил, кому и как часто в Челябинской области нужна флюорография
Как пожилым жителям Челябинской области защитить квартиру и имущество, рассказала нотариус
Более 200 контейнеров для мусора сожгли в Челябинской области с начала года
Губернатор поручил открыть в Магнитогорске Центр адаптивных видов спорта
Опасную забаву девочки с автобусом в Челябинске сняли на видео