Сальмонелла в креме: названы летние вкусности, которые чаще всего отправляют на больничную койку
Лето — время долгих прогулок и спонтанных перекусов на свежем воздухе. Однако именно в знойные дни привычные лакомства могут превратиться в источник серьёзных проблем с желудком. Чтобы долгожданный отдых не закончился серьёзным пищевым отравлением, жителям Челябинской области посоветовали внимательнее присмотреться к содержимому своей тарелки.
Специалисты регионального Роспотребнадзора составили простой гид по сладостям, которые в жару принесут больше вреда, чем удовольствия. Главное правило на июль и август — держаться подальше от тортов и пирожных с кремом на основе сливок или заварного крема.
В такой сладкой среде мгновенно размножаются опасные стафилококки и сальмонеллы. Огромную опасность таят в себе любые десерты с сырыми или слабо обработанными яйцами, а также молочные лакомства сомнительного происхождения.
Угощения на основе непастеризованного молока часто становятся источниками острых кишечных инфекций. Отдельно санврачи просят обращать внимание на заварное тесто и крем, которые долго стояли без холодильника. Если нет уверенности, что десерт хранился при температуре не выше +4 градусов, лучше не рисковать здоровьем.
Лишать себя сладкого полностью жителям региона не придётся. Самыми безопасными летними десертами называют мармелад, желе, сухое печенье и лакомства без крема. В них банально мало влаги в доступной форме, поэтому бактериям там просто негде размножаться.
Отличной заменой тяжёлым тортам станут замороженные ягоды, фрукты или десерты на основе запечённых плодов. Простые правила гигиены, разумные замены и капля бдительности помогут наслаждаться каждым кусочком без риска для здоровья.
К другим новостям. Обычная поездка на дачу в разгар летнего сезона может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем. Специалисты управления Роспотребнадзора по Челябинской области предупредили, что загородные дома и приусадебные хозяйства превратились в зоны повышенного эпидемиологического риска.
Лента новостей
«Трактор» проиграл третий матч подряд, уступив дома «Сибири»
В Челябинске осудили двух парней, избивших покупателя в магазине
В Челябинске полиция и ОМОН нагрянули на Белый рынок
В Челябинской области локомотив сошёл с рельсов
В Челябинской области возбудили 24 уголовных дела на родителей питбайкеров
Жителям Челябинской области рассказали, чем опасен стресс для пищеварения
Супруги из Челябинска потеряли 725 тысяч рублей после звонка о замене домофона
Два дорожных рабочих пострадали в крупном ДТП под Челябинском
Россияне рассказали, что мешает им формировать финансовую подушку
Соберите эти документы заранее: как не упустить стаж при оформлении пенсии, рассказали в СФР
В Челябинске отправили в СИЗО адвоката, обвиняемого в многомиллионном мошенничестве
«Ожившие» картины и мост между мирами: в Челябинске открылась выставка работ пациентов психбольницы
В Челябинской области спасли пенсионерку от потери 6 миллионов рублей
Сбер начал тестировать операции с криптовалютой в «Сбербанк онлайн»
Работа мечты? В Челябинске ищут специалиста на зарплату от 500 тысяч
В Челябинской области 18-летний водитель «Лады» вылетел на встречку и погиб