Дешёвый суперфуд: самую полезную рыбу жителям Челябинской области назвала врач
Скумбрия и сельдь являются одними из лучших видов рыбы по соотношению пользы и безопасности. Такое мнение высказала врач по медицинской профилактике Юлия Смирнова.
Рыба остаётся важным источником белка, омега-3 жирных кислот и витамина D. При этом выбор конкретного вида зависит от целей питания и особенностей организма.
Если необходим продукт с высоким содержанием белка и минимальным количеством жира, специалист порекомендовала обратить внимание на треску, минтай и судака. Для поддержки работы сердца, сосудов и мозга лучше подойдёт жирная морская рыба.
— Самые недооценённые чемпионы — скумбрия и сельдь. Доступны, богаты омега-3, витамином D и селеном. И почти не накапливают ртуть — это критически важно. Именно их многие врачи ставят на первое место по соотношению «польза/безопасность», — рассказала РИА Новости врач по медицинской профилактике, руководитель регионального центра компетенций Мурманской области Юлия Смирнова.
Кроме того, эксперт отметила пользу сардин в собственном соку с мягкими костями, которые могут стать дополнительным источником кальция. По словам специалиста, жирную морскую рыбу рекомендуется употреблять 2–3 раза в неделю по 150–200 граммов, отдавая предпочтение запеканию, тушению или приготовлению на пару.
Юлия Смирнова подчеркнула, что самая полезная рыба — та, которую человек ест регулярно, однако среди лучших вариантов для ежедневного рациона она выделила именно скумбрию и сельдь.
Также эксперты советуют чаще есть минтай: чем полезна одна из самых дешёвых рыб.
Лента новостей
Мамам Челябинской области объяснили, почему малыши капризничают у груди и как понять, что молоко не исчезло
Челябинская область готовится к шторму: регион накроют грозы, град и шквалистый ветер
Счёт 10:0 не в пользу хищника: лев из челябинского зоопарка увлёкся необычной охотой
В Челябинске управляющие компании начнут проверять на наличие дворников и электриков
Захотел удобный подъезд: житель Челябинской области вырубил деревья ради бизнеса и пойдёт под суд
Санврачи Челябинской области раскрыли главные секреты правильного хранения продуктов
В Челябинскую область возвращаются грозы и сильная жара до +36 градусов
День физкультурника в Челябинске собрал более 1000 юных спортсменов
Во Всемирный день кошек челябинский зоопарк поделился снимками «магнетического обаяния»
«НОВАТЭК-Челябинск» предупредил, что из-за переезда могут быть недоступны интернет-сервисы
В Челябинской области объявили штормовое предупреждение из-за жары до +36 градусов
В Челябинской области из-за аномальной жары на день ограничили движение фур по трассам
В развитие села в Челябинской области направили более 81 миллиона рублей
«НОВАТЭК-Челябинск» определил лучших сотрудников абонентских участков
Жара до +36 и не только: синоптики дали прогноз для Челябинской области на выходные 8 и 9 августа
Челябинская и Свердловская области поменялись главными судебными приставами