На крупном рынке в Челябинске накрыли нелегальные точки по продаже мяса и рыбы

Один из самых ярких примеров ревизоры зафиксировали в павильоне предпринимателя Рахимова. В его холодильниках ждали своего покупателя 110 килограммов говядины в полутушах и две туши баранины. Проблема в том, что на этом мясе не было ни единого ветеринарного клейма или штампа, которые доказывают, что животное забили легально, а само мясо прошло обязательную санитарную экспертизу. Товар лежал в холодильниках абсолютно обезличенным — без этикеток, дат выработки, сроков годности и данных о производителе.

Более того, когда специалисты заглянули в электронные базы ведомства, выяснилось, что торговая точка предпринимателя вообще официально не зарегистрирована, а документы на партии мяса никогда не оформлялись. Точно такие же нарушения — отсутствие маркировок, бардак в холодильниках с нарушением товарного соседства и полное отсутствие ветеринарных бумаг — нашли у коммерсантов Голубева, Ситдикова, Хасанова, Корниловских и Гадылшиной.

Своими действиями торговцы нарушили сразу два федеральных закона: «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также профильный приказ Минсельхоза. В отношении всех шести нарушителей завели дела по статье 10.8 КоАП РФ. Теперь бизнесменам придётся не только выплатить штрафы, но и полностью легализовать своё дело.

Если они захотят продолжить торговлю на рынке, им придётся зарегистрироваться в официальной системе контроля и впредь закупать только ту продукцию, безопасность которой подтверждена электронными документами. Специалисты напоминают, что в России ещё с 2018 года легальный оборот любого мяса, молока или рыбы возможен только в электронном виде, что гарантирует защиту покупателей от опасных инфекций.

Статья 10.8 часть 1 КоАП РФ (нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения или реализации продуктов животноводства) влечёт максимальное наказание в виде административного штрафа для граждан до тысячи рублей, для должностных лиц — до 5 тысяч рублей, для юридических лиц — до 20 тысяч рублей.

Ранее в Челябинской области сорвали продажу крупной партии сомнительных молочных продуктов. Инспекторы Уральского межрегионального управления Россельхознадзора объединились с прокуратурой Увельского района и проверили местный завод по переработке сырого коровьего молока. Благодаря этому визиту на прилавки магазинов, а также в столовые местных школ и больниц не попала потенциально опасная еда.

Фото: Россельхознадзор