28 октября 2025
Обсудить

Жителям Челябинской области рассказали, чем полезна свёкла и как легко отмыть от неё руки

img
Свёкла — не только вкусный, но и очень полезный овощ. Она доступна круглый год, стоит недорого и содержит множество веществ, необходимых организму. Специалисты Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики рассказали о самых её ценных свойствах.

Свёкла — привычный овощ на нашем столе: её добавляют в салаты, супы, гарниры и даже используют для приготовления чипсов. При этом она не только вкусная, но и богата полезными веществами.

И корнеплоды, и ботва свёклы содержат антиоксиданты. Один из них, бетацианин, придаёт овощу насыщенный бордовый цвет и помогает улучшить состав крови. В свёкле много калия, который поддерживает работу почек и мышц, а также железа, необходимого для образования гемоглобина. Кроме того, она богата марганцем, медью, селеном, цинком, магнием, фосфором, витаминами А, С, группы В и фолиевой кислотой. При этом в 100 граммах продукта всего 44 килокалории.

Чтобы свёкла сохранила больше питательных веществ и свой яркий цвет, специалисты советуют варить, запекать или тушить её в кожуре. После приготовления кожицу легко снять, если подержать овощ в холодной воде.

Свёклу можно добавлять в овощные рагу, салаты, использовать как гарнир или сделать из неё полезные чипсы, подсушив в духовке. А если свекольный сок окрасил руки или разделочную доску, пятна легко удалить смесью лимонного сока с солью, а затем промыть поверхность моющим средством.

Многие считают перепелиные яйца более полезной и безопасной заменой куриным. Действительно ли это так, за что этот продукт называют суперфудом и что будет, если их переесть, рассказали специалисты Роскачества.

Автор:
Алёна Ливнева
Фото:
Антон Иванов
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Челябинскому космонавту устроили тренировку по «выживанию» в лесу
    • img
      Суд в Челябинске отправил в СИЗО подростка, избившего школьника и угрожавшего ему ножом
    • img
      Челябинский врач рассказала, как одевать ребёнка в морозы
    • img
      Жителя Челябинской области осудят за незаконную рыбалку на Аргазинском водохранилище
    • img
      В Челябинске нашли подростка, который стрелял по окнам многоквартирного дома
    • img
      Пенсионерка погибла при пожаре в частном доме в Челябинской области
    • img
      Синоптики рассказали, какой будет погода в Челябинской области в субботу, 7 февраля
    • img
      В Челябинской области развернули поиски пропавшей девушки
    • img
      В Челябинской области водителя-наркомана осудили за ДТП, в котором пострадал его сын
    • img
      В Челябинске у группировки «Махонинские»* изъяли имущество ещё на 1,3 млрд рублей
    • img
      В Челябинской области с 2026 года выросли выплаты по больничным и декретные
    • img
      Перед 14 февраля и 8 Марта челябинский ветеринар напомнил, какие цветы опасны для кошек и собак
    • img
      В Миассе на 30 контейнерных площадок установили жёлтые баки для вторсырья
    • img
      Школы Челябинской области постепенно перейдут на единые учебники и новую программу
    • img
      В Челябинске на форуме «Единой России» подвели итоги народной программы
    • img
      Промышленники и строители стали самыми востребованными специалистами в Челябинской области
    Все новости