Челябинские медики перечислили семь овощей, особенно полезных осенью
Осенью организм особенно нуждается в поддержке, ведь погода становится холоднее, а иммунитет — уязвимее. Восполнять запас витаминов лучше не таблетками, а свежими сезонными овощами. Специалисты Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики рассказали, какие овощи считаются самыми ценными в осенний период.
Брокколи содержит витамина C больше, чем апельсин, а кальция в ней почти столько же, как в цельном молоке. Морковь — рекордсмен по содержанию витамина A: всего 100 граммов сырого или варёного овоща дают более трёх дневных норм этого витамина.
Свёкла помогает восполнить запасы железа и калия, поддерживает работу сердца и даёт организму энергию. Помидоры богаты ликопином — веществом, которое, как отмечают медики, обладает противораковыми свойствами.
Лук ценится за противовирусное действие и содержание антиоксидантов, а кольраби и пекинская капуста (её ещё называют китайской) снабжают организм фолиевой кислотой, натрием, калием и витамином А при минимуме калорий.
Именно эти семь овощей наилучшим образом помогут укрепить иммунитет, поддержать уровень энергии и защитить организм от простуд, особенно в переходный период между летом и зимой.
Яркие, сочные на вид, но без вкуса и аромата — такие овощи и фрукты часто встречаются на прилавках. Почему так происходит, объяснила эксперт по плодоовощной продукции Ирина Козий.
Лента новостей
В Челябинской области стартовал юбилейный XV сезон Кубка «НОВАТЭК»
В Челябинске полностью заменили трамвайные пути на кольце ЧГРЭС
Что запрещено приносить на избирательные участки, напомнили в полиции Челябинской области
В Федерации профсоюзов Челябинской области обсудили важность выборов
Кадровые перестановки в Челябинской области: новый вице-премьер и уход министра ЖКХ
Садоводов горнозаводской зоны Челябинской области обеспечили шустрым и стабильным интернетом
Садоводов Челябинской области предупредили об очагах непарного шелкопряда
Что такое правило «пяти П» и почему его очень боятся нарушить, рассказали в ЧОКБ
Кастрюлю, штаны и пару кроссовок нашли волонтёры на Аракульских Шиханах
В Челябинске водитель УАЗа сбил женщину и ребёнка на пешеходном переходе
От искусственного интеллекта до микроэлектроники: как учатся и работают с технологиями в «Школе 21»
В Челябинскую область организуют поставки бензина в ручном режиме
В Челябинской области рассказали, кому поспешить за бесплатной прививкой от гриппа
Почему молодые утки в Челябинской области смело подходят к людям, объяснили орнитологи
Фарфор на миллионы: за что сражаются в суде наследники челябинского бизнесмена Никитина
Фуры с дынями и луком массово развернули на границе в Челябинской области
