Челябинские медики перечислили семь овощей, особенно полезных осенью
Осенью организм особенно нуждается в поддержке, ведь погода становится холоднее, а иммунитет — уязвимее. Восполнять запас витаминов лучше не таблетками, а свежими сезонными овощами. Специалисты Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики рассказали, какие овощи считаются самыми ценными в осенний период.
Брокколи содержит витамина C больше, чем апельсин, а кальция в ней почти столько же, как в цельном молоке. Морковь — рекордсмен по содержанию витамина A: всего 100 граммов сырого или варёного овоща дают более трёх дневных норм этого витамина.
Свёкла помогает восполнить запасы железа и калия, поддерживает работу сердца и даёт организму энергию. Помидоры богаты ликопином — веществом, которое, как отмечают медики, обладает противораковыми свойствами.
Лук ценится за противовирусное действие и содержание антиоксидантов, а кольраби и пекинская капуста (её ещё называют китайской) снабжают организм фолиевой кислотой, натрием, калием и витамином А при минимуме калорий.
Именно эти семь овощей наилучшим образом помогут укрепить иммунитет, поддержать уровень энергии и защитить организм от простуд, особенно в переходный период между летом и зимой.
Яркие, сочные на вид, но без вкуса и аромата — такие овощи и фрукты часто встречаются на прилавках. Почему так происходит, объяснила эксперт по плодоовощной продукции Ирина Козий.
Лента новостей
В стране стало больше протестированных SIM-карт с российской операционной системой
Тилапия на столе: польза, вред, правда ли она «грязная»? Разбираемся с экспертами
Челябинские онкологи сохранили голос пациентке с раком щитовидной железы
Челябинский студент во время лекции демонстрировал нацистскую символику
Масленица в 2026 году начнётся раньше обычного: когда печь блины и выходить на гулянья
Пять тысяч человек остались без отопления в Челябинской области
В Челябинске ищут дом для собаки, которую хозяева вернули в приют через семь месяцев
Сколько могут зарабатывать разнорабочие в Челябинской области, выяснили эксперты
Жителям Челябинской области списали 23 млн рублей долга за вывоз мусора
Игорь Бутман с джазовым оркестром выступит на фестивале музыкального юмора в Челябинске
Метеоролог рассказала, какой будет погода в феврале в Челябинской области
Что делать, если ребёнок заикается, рассказала челябинский логопед
После оттепели Челябинскую область накроют морозы до -28 градусов
Через границу в Челябинской области не пропустили более 9 тонн рыбы и сыра
Более 200 пьяных водителей поймали за неделю в Челябинской области
В Челябинске осудили двух парней, порвавших российский паспорт на камеру