Челябинские медики перечислили семь овощей, особенно полезных осенью
Осенью организм особенно нуждается в поддержке, ведь погода становится холоднее, а иммунитет — уязвимее. Восполнять запас витаминов лучше не таблетками, а свежими сезонными овощами. Специалисты Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики рассказали, какие овощи считаются самыми ценными в осенний период.
Брокколи содержит витамина C больше, чем апельсин, а кальция в ней почти столько же, как в цельном молоке. Морковь — рекордсмен по содержанию витамина A: всего 100 граммов сырого или варёного овоща дают более трёх дневных норм этого витамина.
Свёкла помогает восполнить запасы железа и калия, поддерживает работу сердца и даёт организму энергию. Помидоры богаты ликопином — веществом, которое, как отмечают медики, обладает противораковыми свойствами.
Лук ценится за противовирусное действие и содержание антиоксидантов, а кольраби и пекинская капуста (её ещё называют китайской) снабжают организм фолиевой кислотой, натрием, калием и витамином А при минимуме калорий.
Именно эти семь овощей наилучшим образом помогут укрепить иммунитет, поддержать уровень энергии и защитить организм от простуд, особенно в переходный период между летом и зимой.
Яркие, сочные на вид, но без вкуса и аромата — такие овощи и фрукты часто встречаются на прилавках. Почему так происходит, объяснила эксперт по плодоовощной продукции Ирина Козий.
Лента новостей
Врачи рассказали жителям Челябинской области о скрытой опасности диет в зрелом возрасте
В Челябинской области расширили список территорий с особым противопожарным режимом
Коммунальная авария привела к провалу асфальта на одной из центральных улиц Челябинска
Новые микрорайоны Челябинска оснастят современными системами оповещения за 21 миллион рублей
Владимир Путин отметил самоотверженность челябинского медика медалью Луки Крымского
Известный челябинский силач Дмитрий Кононец остался в одиночестве после телешоу «Давай поженимся»
В Челябинске отменили один из автобусных маршрутов и обновили транспорт на другом
В Челябинске спасли жизнь знаменитой трёхлапой пуме из приюта Карена Даллакяна
Эксперты Роскачества изучили феномен оранжевых вин и назвали лучшие марки 2026 года
Синоптики рассказали, когда в Челябинскую область вернётся весеннее тепло
В Челябинске из-за непогоды отменили салют в честь Дня Победы
В Челябинске могут отменить салют на День Победы
Вокальный ансамбль МВД поздравил жителей Челябинской области клипом и песней о Победе
Из-за ливней и мощного ветра в Челябинской области на 9 и 10 мая объявили штормовое предупреждение
Что происходит с копытными параллельно с рогопадом, показали в челябинском зоопарке
На Аллее Славы в Челябинске почтили память павших героев Великой Отечественной войны