Заболели десятки челябинцев: суд закрыл цех, где коптили заражённого описторхозом язя

В судебном заседании бизнесмен признал вину. Он рассказал, что занимается переработкой рыбы с 2013 года. Он арендовал помещение для переработки рыбы, а потом узнал, что приготовленной на его предприятии рыбой отравились люди. Исследование показало, что продукция не соответствия санитарным нормам. Он показал, что уже предпринял попытки для устранения выявленных нарушений. В частности, разработал программу производственного контроля на предприятии за соблюдением санитарных правил. Однако, договора об этом с лицензированной организацией у него нет. На предприятии начался ремонт, сотрудники прошли медкомиссии, однако подтвердить документально указанный факт не смог.

— С учётом характера совершённого административного правонарушения, всех обстоятельств дела, данных о личности виновного, наличия смягчающих и отсутствия отягчающих обстоятельств, суд посчитал необходимым назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности, — рассказали в пресс-службе Калининского райсуда. — Постановление вступило в законную силу.

По данным регионального Роспотребнадзора на начало июля, в инфекционные отделения городских больниц одномоментно попали 33 человека, ещё один лечился дома. Все они ели рыбу язь, приобретённую в предприятиях торговли города. Из оборота изъято более шести тонн рыбы

Описторхоз — это заболевание, вызываемое описторхами — мелкими паразитами длиной 6–13 мм. В народе его называют также «кошачьей двуусткой». Заражение человека и животных происходит при употреблении в пищу сырой, недостаточно термически обработанной и слабо просоленной рыбы семейства карповых — это язь, елец, лещ, сазан, вобла, чебак, карась, линь и другие.

О вспышке заболеваемости и её причинах Роспотребнадзор сообщил в городские прокуратуру и администрацию, а также в Минсельхоз области.

Чем опасно заболевание и как его избежать , читайте в материале «Пчелы».

Фото: flickr.com