Южноуральцам рассказали, почему хранение овощей и фруктов в холодильнике может быть опасным
Хранение овощей и фруктов в холодильнике может представлять угрозу для здоровья человека, поскольку есть риск подхватить иерсиниоз. Что это за заболевание и как его не подцепить, рассказали специалисты Роспотребнадзора по Челябинской области.
Иерсиниоз — это острое инфекционное заболевание, которое поражает желудочно-кишечный тракт, вызывает кожную сыпь, а также проблемы с печенью и суставами. Его главным источником являются животные, чаще всего мыши.
— Человек в большинстве случаев заражается не от грызунов напрямую, а через овощи, — пояснили эксперты. — Продукты, перед тем как попасть к нам на стол, долгое время могут находиться в овощехранилищах. И вот там-то на них и могут попасть возбудители иерсиниоза.
Чтобы уберечь себя от инфекции нужно тщательно мыть овощи и фрукты после покупки. Необходимо знать, что низкие температуры благоприятствуют бактериям, а нагревание до 60 градусов — их убивает.
Часто продуктовое изобилие и малоподвижный образ жизни могут спровоцировать нас на то, чтобы позволить себе лишнюю тарелочку любимого блюда, что приводит к проблемам со здоровьем. Как перестать переедать, мы рассказывали ранее.
Лента новостей
Срок отключения горячей воды в Челябинске продлили для жителей более 300 домов
Глава Челябинска рассказал, когда заработают новые правила для самокатчиков
Правда ли кухонная губка — «рассадник бактерий» и что с этим делать, рассказали в Роскачестве
Художники восстановили уникальные фрески в храме Челябинской области
Челябинским подрядчикам запретили укладывать асфальт в дождь
Как из червивых шляпок вырастить грибы у себя на даче, рассказал агроном
Вандалы повредили скульптуру на челябинской Кировке
Жителей Челябинской области захватила ностальгия
Водитель-бесправник погиб на трассе в Челябинской области после столкновения с фурой
«НОВАТЭК-Челябинск» разыграл полезные летние подарки
С июля пенсии вырастут: кто получит прибавку и на каких условиях
Косметолог объяснила, что сделает с кожей лица маска из клубники
В Челябинской области остро нуждаются в медработниках и фармацевтах
Синоптики назвали день, когда в Челябинской области полностью закончатся дожди
Самокатчикам Челябинска и Магнитогорска установили новые правила
Правящая партия подвела промежуточные итоги работы и представила свои планы