Рай в лаваше: южноуральцам рассказали, как выбрать самую вкусную и безопасную шаурму
Шаурма — это одно из любимых яств многих южноуральцев, которое буквально за несколько лет из еды для бедных студентов превратилось в культовое блюдо. Однако важно, чтобы шаурма была не только вкусной, но и безопасной. Как ценителям мяса в лаваше выбрать то, которое не навредит здоровью, рассказали эксперты Роскачества.
Во-первых, стоит обращать внимание на спецодежду сотрудника — она не должна быть рваной, грязной или потрёпанной, а головной убор обязан прятать все волосы, чтобы они не оказались в еде. Следите также за тем, чтобы вашу шаурму готовили в перчатках, а не голыми руками.
Ни в коем случае не покупайте шаурму в месте, где нет раковины, повар не моет руки или делает это, но в мойке, в которой лежат овощи.
Важно, чтобы на точке был кондиционер, ведь жара в помещении может подпортить продукты. А вот чего там быть не должно, так это личных вещей повара — телефона, лекарств, личной посуды, гарнитуры и сигарет.
Лучше, чтобы мясо для шаурмы срезали прямо с вертела, ведь если его достают из холодильника, то есть риск, что оно несвежее. Кроме того, все сотрудники должны иметь санитарные книжки, сертификаты на сырьё, а также журнал внутреннего контроля.
А специально для всех любителей супов корреспондент «Пчелы» составила креативную подборку необычных рецептов этого блюда.
Инфографика: пресс-служба Роскачества
Лента новостей
В Челябинске перенесли сроки отключения горячей воды
Страсти по бревну: медведица Бусинка из челябинского зоопарка снялась в стильной короткометражке
В Челябинской области главу поселения отдадут под суд после травмы ребёнка на детской площадке
В Челябинске участники СВО подали документы на предварительное голосование
Южноуральцам рассказали, как пережить майский «шашлык-апокалипсис» без вреда для фигуры
В Челябинской области управляющие компании «забывают» подать в ЦКС заявки на вывоз мешков с листвой
Ирина Гехт призналась, что с грустью уехала из Челябинской области
На главном озере Южного Урала состоится майский турнир по зимнему плаванию
В Челябинске начали ремонтировать 15 улиц
Около детского сада в Челябинской области задержали мужчину с гранатой
Водитель маршрутки при развороте устроил в Челябинской области смертельное ДТП
В реке на севере Челябинской области нашли тело 55-летнего пропавшего мужчины
В Челябинске 9 Мая перекроют для транспорта несколько улиц
В Челябинске отправили в колонию нелегального оружейника
Какую малоизвестную таблетку выпить перед застольем на майских, рассказал кандидат медицинских наук
Какой сюрприз приготовила погода для южноуральцев перед майскими выходными, рассказали синоптики