С южноуральцами поделились необычным рецептом новогодней «Селёдки под шубой»

Для необычного рецепта обычного салата понадобятся:

• 3 средние картофелины;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 яйцо сырое и 1 яйцо варёное;
• 1 средняя отварная свёкла;
• 1 средняя отварная морковь;
• 50 г моцареллы;
• 1 ст. л. майонеза;
• селёдка (можно взять и другую рыбу);
• соль, перец по вкусу.

Количество ингредиентов предусмотрено для шести порций. Поэтому для голодных гостей стоит взять побольше продуктов.

Видео: Роскачество

После того, как все продукты собраны, а атмосфера располагает к готовке, натрите картофель и твёрдый сыр. Если нет комбайна, как на видео, то самая обычная тёрка сможет его заменить. После этого отожмите смесь и добавьте к ней сырое яйцо, соль и перец. Сформируйте из этого тарталетки и запеките в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

А пока тарталетки готовятся, измельчите в блендере свёклу, морковь, моцареллу, варёное яйцо и майонез. В уже запечённые и остывшие тарталетки выложите смесь, добавьте традиционную селёдку или другую выбранную вами рыбу и украсьте блюдо зеленью.

Также самый обычный салат и любое блюдо можно сделать оригинальным благодаря соусу. Необычными рецептами их приготовления поделились эксперты Роскачества.