Челябинский санаторий получил для детского питания рыбу с личинками паразитов
Минтай неприятного вида получили от поставщика в детском санатории № 6 Челябинска. В учреждении решили отправить рыбу на экспертизу в Россельхознадзор. Анализы показали присутствие в продукции личинок гельминтов.
— В результате лабораторных исследований в мышечной ткани минтая обнаружены нежизнеспособные личинки цестод рода Nebelinia и личинки нематод рода Anisakis, — сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям
Минтай с визуальными признаками недоброкачественности привёз в челябинский санаторий екатеринбургский поставщик ООО «Морозко». Судя по сопроводительным документам, рыба попала на Урал с рыбоперерабатывающего завода «Крабозаводск» ЗАО «Курильский рыбак», расположенного в Сахалинской области.
После того, как стали известны результаты исследования, администрация санатория вернула заражённую рыбу поставщику. Информацию о некачественном минтае была отправлена также в Роспотребнадзор и в управления Россельхознадзора Свердловской и Сахалинской областей.
Специалисты отметили, что нежизнеспособные личинки паразитов для человека уже неопасны, однако их присутствие сильно ухудшает товарный вид и качество мяса рыбы. Если личинок слишком много, такую рыбу не используют в пищу из-за неприятного вида. Минтай особенно часто подвергается заражению нибелиниями, так как играет главную роль в их жизненном цикле.
Ранее учащиеся челябинского Образовательного центра № 1 заявили, что обнаружили в готовой рыбе в своём обеде ленточного червя. Родители школьников обвинили в поставках некачественной еды «Уральский комбинат питания» и обратились с проблемой к журналистам. Ситуацию прокомментировали в мэрии, рассказав о результатах внезапной проверки.
Лента новостей
Более 160 тысяч жителей Челябинской области установили самозапрет на кредиты
Пассажирам поезда до «Солнечной долины» подарят билеты на финал Кубка России по фристайлу
Бывшие владельцы «Макфы» обжаловали взыскание 19,7 миллиарда рублей
В челябинский драмтеатр после происшествия с потолком наведалась прокуратура
Реки в Челябинской области затопили пять дорог
Из-за паводка в Челябинской области закрыли пункт пропуска на границе с Казахстаном
Без суеты и давки: родителям открыли возможность записать ребёнка в первый класс на Госуслугах
У бойцов СВО остался один день для подачи заявки на включение в кадровый резерв Челябинской области
Пьяный мужчина подрался с сотрудником скорой помощи в Челябинской области
Челябинцам рассказали, как снимали документальный фильм о жизни в зоне спецоперации
В Челябинске по поручению мэра станут чаще мыть общественный транспорт
Челябинские полицейские проверили мигрантов в хостелах
Ключевое отличие плохого настроения от депрессии назвал психиатр
Субботники в Челябинске начнутся на неделю раньше
В Челябинске с помощью чат-бота задержали пьяную женщину, управлявшую «Газелью»
Что будет, если не платить алименты, и в каком случае не накажут, рассказали эксперты