Челябинский санаторий получил для детского питания рыбу с личинками паразитов
Минтай неприятного вида получили от поставщика в детском санатории № 6 Челябинска. В учреждении решили отправить рыбу на экспертизу в Россельхознадзор. Анализы показали присутствие в продукции личинок гельминтов.
— В результате лабораторных исследований в мышечной ткани минтая обнаружены нежизнеспособные личинки цестод рода Nebelinia и личинки нематод рода Anisakis, — сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям
Минтай с визуальными признаками недоброкачественности привёз в челябинский санаторий екатеринбургский поставщик ООО «Морозко». Судя по сопроводительным документам, рыба попала на Урал с рыбоперерабатывающего завода «Крабозаводск» ЗАО «Курильский рыбак», расположенного в Сахалинской области.
После того, как стали известны результаты исследования, администрация санатория вернула заражённую рыбу поставщику. Информацию о некачественном минтае была отправлена также в Роспотребнадзор и в управления Россельхознадзора Свердловской и Сахалинской областей.
Специалисты отметили, что нежизнеспособные личинки паразитов для человека уже неопасны, однако их присутствие сильно ухудшает товарный вид и качество мяса рыбы. Если личинок слишком много, такую рыбу не используют в пищу из-за неприятного вида. Минтай особенно часто подвергается заражению нибелиниями, так как играет главную роль в их жизненном цикле.
Ранее учащиеся челябинского Образовательного центра № 1 заявили, что обнаружили в готовой рыбе в своём обеде ленточного червя. Родители школьников обвинили в поставках некачественной еды «Уральский комбинат питания» и обратились с проблемой к журналистам. Ситуацию прокомментировали в мэрии, рассказав о результатах внезапной проверки.
Лента новостей
Стало ещё зеленее: в Ленинском районе Челябинска высадили 15 сибирских елей
Челябинские полицейские задержали мужчину, фиктивно устроившего на работу 47 иностранцев
Вкусные оладушки, игры и много музыки: южноуральцев пригласили на весенний фольклорный праздник
К каким проблемам может привести лишний вес у ребёнка, южноуральцам рассказали эксперты
За сутки в Челябинской области поймали 45 мотоциклистов-нарушителей
В челябинский собор привезли башмачок и икону святителя Спиридона Тримифунтского
Южноуральцам пообещали до +19 градусов тепла
В Челябинске 7-летняя девочка получила травму спины во время прыжков на батуте
Из Челябинской области принудительно выдворили 21 мигранта
Южноуральских студентов предупредили о мошенничестве с льготными местами в вузы
В Челябинской области следователи проведут проверку после пожара в торговом центре
В центре Челябинска летом появятся 22 новые дорожные камеры
В Челябинской области загорелось здание торгового центра. Уже есть погибшая
Челябинцев пригласили в сквер на семейный пикник
На трассе М-5 в Челябинской области в аварии с опрокидыванием погиб водитель иномарки
В выходные в Челябинской области вновь пройдут дожди