«Детям категорически запрещено». В магазинах появились опасные арбузы с высоким содержанием нитратов
Народные контролеры проверили с помощью нитратометра арбузы в торговых сетях и на одном из рынков Челябинска. Результаты мониторинга показали, что уровень содержания нитратов в арбузах превышает норму в 4-6 раз.
О проверке качества и безопасности продаваемых арбузов рассказал координатор партийного проекта «Единой России» «Народный контроль» Вадим Воробей:
— Безопасная норма употребления арбуза с таким содержанием нитратов для взрослого человека не превышает одной столовой ложки в сутки. Кормить детей такими арбузами категорически запрещено. Употребление нитратных солей чревато расстройством желудочно-кишечного тракта. Кроме того, они существенно снижают артериальное давление. Для гипертоников и гипотоников это опасно резким скачком давления вплоть до обморока, — пояснил Вадим Воробей. — Если количество нитратов в овощах возможно снизить путем вымачивания или термической обработки, то на фрукты эти методы не действуют. Самый правильный выбор — не приобретать арбузы в июле, а дождаться их естественного созревания в августе, тогда и производители начнут ориентироваться на покупателей.
Если вы все-таки не удержались и купили арбуз, не дожидаясь августа, стоит знать, что наименьшее количество нитратов находится в арбузах средних размеров. Нитратные соли неравномерно распределены по всему арбузу. Больше всего их содержится ближе к хвостику и прилегающей к корке мякоти. В арбузах с большим количеством нитратов мякоть будет не хрустящая, а мягкая. В ней присутствуют ярко выраженные белые прожилки. Если вы купили арбуз, и у него рыхлая мякоть с прожилками, есть его не стоит.
Фото: pixabay.com
Лента новостей
Лиственница из Челябинской области может стать главным деревом страны
На Урале назвали населённые пункты с самыми говорливыми жителями
Забавные игры гигантских кошек показали в челябинском зоопарке
Из-за кори студентов челябинского института отправили на срочную вакцинацию
Стало известно, когда в Челябинске достроят новую набережную
Южноуральцу придётся выплатить государству 1 млн штрафа за пьяную езду
Владелец «Макфы» предложил выкупить своё предприятие у государства за 10 млрд рублей
Владимир Путин официально вступил в должность президента РФ в пятый раз
В Челябинске обсудят духовные аспекты национальной безопасности России
В Челябинске пожарные спасли ребёнка, пытавшегося перелезть к соседям через балкон
Южноуральцы рассказали, почему год за годом участвуют в «Зелёном марафоне»
Из Челябинска в Калининград запустят прямой поезд
В реке на Южном Урале нашли тело 73-летнего пенсионера
В Челябинске 100 человек эвакуировались из-за пожара в гипермаркете «Лента»
Южноуральцам перечислили самые «дорогие» вакансии мая
В Челябинске возбудили дело на многодетную мать, избившую сына под окнами многоэтажки