Список продуктов, запрещённых при панкреатите, перечислили в Роскачестве

Панкреатит — заболевание поджелудочной железы. Диета при панкреатите не менее важна, чем лекарственная терапия. Правильно подобранный рацион поможет избежать обострений и неприятных симптомов. О том, как питаться и каких продуктов избегать, рассказали в Роскачестве.
Ключевая задача диеты при панкреатите — снизить нагрузку на поджелудочную железу, раздражать её минимально. Поэтому рацион придётся значительно ограничить.
Запрещённые продукты при панкреатите включают:
- жирное мясо и жирные молочные продукты;
- жареную пищу;
- маргарин, сливочное масло и сало;
- быстроусваивающиеся углеводы (сладости, белый хлеб, булочки и кондитерские изделия);
- солёную и копчёную пищу;
- острые и кислые продукты, приправы и соусы.
Инфографика: Роскачество
— Изучайте этикетки и выбирайте продукты, содержащие менее 3 г жира на 100 г. Перед приготовлением удалите весь видимый жир с мяса и кожу с птицы. Готовьте еду на гриле, на пару, отваривайте, тушите, — посоветовали в Роскачестве.
О фастфуде и продуктах быстрого приготовления придётся забыть. Готовить нужно самостоятельно, чтобы точно знать, какие ингредиенты используются. Питание должно быть дробным — то есть принимать пищу нужно часто, но понемногу, чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему.
Ранее эксперты перечислили разрешённые и запрещённые продукты при гастрите.
Лента новостей
- Челябинские врачи перечислили самые эффективные кардионагрузки
- В челябинском зоопарке показали, как балдеют кенгуру-родители по выходным
- Врач в Челябинской области лишился 4 млн рублей из-за сложной схемы телефонного мошенничества
- Жительница Челябинской области остановилась в шаге от короны «Мисс Россия»
- Найти человека, вещь и наркотики: в Челябинской области соревновались служебные собаки
- В Челябинской области пенсии, в том числе досрочные, получают 28,7 тысячи педагогов
- С какой погоды в Челябинской области начнётся вторая неделя октября, рассказали синоптики
- Челябинский «Трактор» проиграл «Шанхайским драконам» в Санкт-Петербурге
- В Челябинске отреставрировали наличники уникального особняка XIX века
- Жители Челябинской области рассказали, сколько готовы потратить на подарки учителям своих детей
- Очевидец вывел из горящего дома женщину в Челябинской области
- Проекты по улучшению качества воздуха представят школьники со всей страны на экофоруме в Челябинске
- В Челябинской области при столкновении иномарки с «Газелью» погибла 61-летняя женщина
- В Челябинской области потеплеет до +15 градусов
- Полицейские задержали двух челябинцев, порвавших паспорт на камеру
- В Челябинской области школьница оформила на маму кредит и перевела деньги мошенникам