Роскачество подготовило шпаргалку по выбору арбузов

• Постучите по арбузу

Звук должен быть чем-то средним между глухим и звонким, гулким, напоминающим вибрацию. Если звук глухой, то арбуз перезрел, слишком тонкий — не дозрел.

• Не нужно сжимать арбуз

Арбуз хрустит при надавливании всего один раз. Наверняка он уже отхрустел своё при транспортировке.

• Не смотрите на хвостик

Высохший хвостик — не стопроцентный признак вкусного арбуза.

• Определитесь с размером

Не стоит гоняться за огромными арбузами, лучше остановить выбор на ягоде среднего размера.

• Оцените блеск корочки

Корочка глянцевая говорит о большой вероятности неспелого арбуза.

• Найдите земляное пятно

Оно должно быть ярко-жёлтого цвета (чем ярче, тем лучше) и только одно.

• Не покупайте арбуз с трещинами и другими повреждениями

Однако искать на поверхности следы от укола или думать, что трещины появились в результате накачивания мякоти нитратами, не стоит. Если бы в арбузе был прокол от шприца, то он бы начал гнить.

• Брать на выбор нитратомер практически бесполезно

Точный результат нитратомер покажет только в стерильной среде, обеспечить которую обычный потребитель не в силах.

А для удобства выбора сохраните себе эту шпаргалку.

Инфографика: Роскачество

Ранее врачи рассказали, что делать и чем питаться, чтобы не поглупеть с годами, в каком случае с головной болью нужно срочно идти к неврологу, а также как узнать, насколько сильно алкоголь повредил вашу печень. А водителям пояснили, что делать, чтобы обезопасить себя в жару.