Южноуральцы пожаловались на скупщиков, которые выливают молоко на землю цистернами

Анонимное сообщение и видео о сливе молока появилось в группе «А.Л. Текслер, ПОМОГИ!!!» во «ВКонтакте». Жалоба написана от имени жителей подсобных хозяйств Нагайбакского района, которые «выживают» за счёт своей продукции.

— В наших посёлках молоко принимают по 24 рубля, а то и меньше. Это молоко везут на молочные комбинаты и заводы. Но бывает, не всегда принимают молоко. Наше молоко, добытое трудом наших мам, бабушек, которые работают с 5:00 до 22:00, выливается на землю (видео прилагаю). Как так? В магазинах молоко продаётся за ~89 рублей. Мы сдаём молоко, как я уже упоминала, за 24 рубля максимум, — говорится в посте.

Чтобы разобраться в ситуации, «Пчела» обратилась за комментарием в региональный Минсельхоз. По информации ведомства, публично сливает на землю молоко фермер Рустам Хасанов, который сам производит молоко и скупает его у местных жителей, чтобы поставлять на молочный завод.

— По данным Магнитогорского молочного комбината в период с 1 июня по июль фермеру несколько раз направлялись письма и протоколы с указанием, что молоко, которое он сдаёт на предприятие, не соответствует требованиям ГОСТ и показателям второго сорта — в продукции присутствует выраженный вкус и запах навоза. Фермеру было предложено провести работу по сортировке молока от каждого поставщика для органолептической оценки и поставлять на переработку исключительно качественное сырое молоко. Но этого сделано не было. В результате часть молока, которое не соответствовало требованиям ГОСТ и показателям второго сорта, было возвращено фермеру. Но другая часть молока, со слабо выраженным кормовым запахом, была принята для переработки первым сортом, — пояснили «Пчеле» в Минсельхозе региона.

Как отметил директор Магнитогорского молочного комбината Иван Сеничев, предприятие заинтересовано в долгосрочных партнёрских отношениях. Поэтому 4 июля представители комбината встретятся с фермером, чтобы урегулировать отношения в рамках заключенных договоров.

Тем не менее, способ избавляться от некачественного молока, который применяет скупщик, вызвал вопросы у специалистов Россельхознадзора. После проверки фермеру может грозить административный штраф за нарушение правил утилизации биологической продукции. К тому же непригодное для переработки молоко, как считают в Минсельхозе, можно было просто вернуть поставщикам, чтобы они могли использовать его для выпойки телят или употребить сами.

Напомним, в феврале этого года стало известно, что производители молочных продуктов начали хитрить с информацией на упаковке: вместо объёма в литрах указывать данные в килограммах. В Роскачестве пообещали изучить эту проблему.

Фото: А.Л. Текслер, ПОМОГИ!!!/Vk.com