Оливковое, кунжутное, льняное? Каким маслом полезнее заправлять салаты, рассказали эксперты
Салат из свежих овощей — лёгкое витаминное блюдо, которое станет ещё полезнее с правильной заправкой. Ей может быть и масло, главное — правильно его выбрать. Как с этим не ошибиться, рассказали эксперты Роскачества.
На самом деле семечки или орехи, из которых приготовили масло, могут быть почти любыми, у каждого масла есть свои полезные свойства.
Важно обращать внимание на другие моменты. Так, масло обязательно должно быть нерафинированное и недезодорированное. Оно должно храниться в магазине в подобающих условиях. Если бутылка стоит под лучами солнца, не берите её. И даже если всё в порядке, выбирайте масла в тёмных бутылках, так как свет ускоряет порчу. Далее, чем ближе дата розлива к моменту покупки, тем лучше, ведь процессы порчи идут в любом случае, даже при условии соблюдения всех условий хранения.
А вот осадка бояться не нужно. Он не вреден для здоровья и состоит из полезных для организма фосфолипидов, макро- и микроэлементов.
Последняя рекомендация — чем выше сорт масла, тем лучше.
Кроме того, в 2020 году Роскачество исследовало нерафинированное подсолнечное масло и выбрало лучшие марки.
Ранее в Роскачестве назвали марки настоящего сливочного масла без «пальмы», а также рассказали, как правильно хранить продукты в холодильнике.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Челябинске под открытым небом появился музей, посвящённый труженикам тыла
В Челябинскую область запретили ввозить 20 тонн лука
Из-за ремонта сетей в центре Челябинска изменятся маршруты автобусов и троллейбуса
Волки перегородили дорогу туристке из Челябинской области в соло-походе по Уралу
Эксперты одобрили проект по достройке аквапарка в Челябинске
Челябинские медики перечислили самые необычные имена малышей, родившихся весной
ГУФСИН Челябинской области получило десять новых автомобилей
Билайн запустил летнюю акцию «3в1»: смартфон, связь и аксессуар с выгодой до 10 000 рублей
За разбойные нападения на прохожих в Челябинской области осудят двух парней
Челябинские единороссы передали гуманитарную помощь благотворительному фонду
Электрички «Ласточка» между Ашой и Уфой продолжат курсировать четыре дня в неделю
Выборы в Заксобрание Челябинской области продлятся три дня
В популярных купатах Роскачество нашло бактерию, вызывающую менингит
В Челябинске начали благоустройство новой пешеходной зоны на Комсомольском проспекте
СК возбудил уголовное дело после гибели ребёнка на озере Смолино в Челябинске
Что взять с собой на дачу: в ТФОМС по Челябинской области рассказали, как собрать аптечку