Оливковое, кунжутное, льняное? Каким маслом полезнее заправлять салаты, рассказали эксперты
Салат из свежих овощей — лёгкое витаминное блюдо, которое станет ещё полезнее с правильной заправкой. Ей может быть и масло, главное — правильно его выбрать. Как с этим не ошибиться, рассказали эксперты Роскачества.
На самом деле семечки или орехи, из которых приготовили масло, могут быть почти любыми, у каждого масла есть свои полезные свойства.
Важно обращать внимание на другие моменты. Так, масло обязательно должно быть нерафинированное и недезодорированное. Оно должно храниться в магазине в подобающих условиях. Если бутылка стоит под лучами солнца, не берите её. И даже если всё в порядке, выбирайте масла в тёмных бутылках, так как свет ускоряет порчу. Далее, чем ближе дата розлива к моменту покупки, тем лучше, ведь процессы порчи идут в любом случае, даже при условии соблюдения всех условий хранения.
А вот осадка бояться не нужно. Он не вреден для здоровья и состоит из полезных для организма фосфолипидов, макро- и микроэлементов.
Последняя рекомендация — чем выше сорт масла, тем лучше.
Кроме того, в 2020 году Роскачество исследовало нерафинированное подсолнечное масло и выбрало лучшие марки.
Ранее в Роскачестве назвали марки настоящего сливочного масла без «пальмы», а также рассказали, как правильно хранить продукты в холодильнике.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Как правильно мыть овощи и фрукты перед едой, рассказали в Роспотребнадзоре
В Челябинской области депутата осудят за получение взятки от бизнесмена
Долги бывшего челябинского губернатора Дубровского в рамках дела о банкротстве погасили
Агроном рассказал, где установить теплицу на участке, чтобы получать большие урожаи
Диспансеризацию в Челябинске можно пройти в обеденный перерыв
Главу Миндортранса Челябинской области оставили в СИЗО по делу о растрате
Мэр Алексей Лошкин вышел на субботник в центре Челябинска
Пограничный пункт пропуска в Челябинской области возобновил работу после паводка
В соцучреждения Челябинской области завезли подозрительную молочку
Чем опасны подсластители и сахарозаменители в продуктах, челябинцам рассказала врач
Более 3600 жителей Челябинской области призовут в армию весной
Челябинский доктор Рыжий посоветовал две каши, особенно полезные по утрам
На озере в Челябинской области нашли тело рыбака
Сюрприз после карантина: в челябинском зоопарке у пары гиббонов родился малыш
Ветеранам СВО Челябинской области дадут преимущество при распределении фермерских грантов
«Сейчас свободно хожу»: челябинские врачи поставили на ноги пациентку с незаживающей раной