Диетолог рассказала, сколько пасхальных яиц безопасно съесть за один раз
После Пасхи холодильники у многих полны крашеных яиц. Доедают в эти дни и куличи. Если не касаться религиозных моментов, насколько это здоровые продукты и как много их может быть в рационе? Об этом рассказала диетолог и терапевт НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич.
— Яйца являются продуктом, содержащим эталонный белок с полным аминокислотным составом. С другой стороны, желток яиц содержит кладезь жирорастворимых витаминов и холестерина. Следовательно, здоровому человеку за один присест можно употребить 1–2 яйца, — отметила Софья Елиашевич.
Хорошо, если яйца окрашены растительными красителями — свёклой, луковой шелухой и так далее. А вот если вы использовали ненатуральные, это может привести к аллергической реакции.
Куличами также злоупотреблять не стоит. Дело в том, что рецепты пасхальных блюд созданы для тех, кто в эти дни «переключает» рацион с веганского постного на мясоедческий. То есть блюда очень сытные. Например, творожная пасха представляет собой смесь творога, сливочного масла, добавленного сахара (или сгущённого молока), орехов и цукатов. Как указывает диетолог, разовая норма потребления творожной пасхи — 50–100 г.
— Если вы не постились, соблюдайте меру! Тем более при наличии заболеваний сердца и сосудов, сахарного диабета, подагры, болезней почек, хронического панкреатита необходимо придерживаться правил подобранного лечебного рациона, — подчеркнула Софья Елиашевич.
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
Лента новостей
- В Челябинске проводили на пенсию «отца» детской кардиохирургии на Южном Урале
- Врач рассказал южноуральцам об опасности популярного жаропонижающего
- В Челябинске на пешеходной улице спилят погибшие и аварийные деревья
- За сутки в Челябинской области задержали 64 преступника, находившихся в розыске
- В Челябинской области на майские праздники запустят дополнительные электрички
- Спасённому челябинским зоозащитником тигру Жорику подарят на 15-летие большой пирог
- В Челябинске из-за первомайской эстафеты изменятся маршруты общественного транспорта
- В микрорайоне Челябинска погиб 17-летний подросток
- В Челябинске изменится маршрут четырёх трамваев
- Южноуральцам предложили помочь пострадавшим от паводков через благотворительную программу МТС
- Профессора челябинского университета отдали под суд за получение взяток
- На северо-западе Челябинска нашли тело студентки
- На пешеходной улице в Челябинске появились детские и спортивные элементы
- Сотрудники южноуральского нацпарка рассказали туристам, какую обувь надеть в поход
- Челябинцам рассказали, как нужно будет платить за тепло после окончания отопительного сезона
- Врач-токсиколог рассказал, как сохранить память до самой старости