В Роскачестве назвали марки опасной сметаны с «пальмой» и кишечной палочкой

Так, список сметаны, являющейся фальсификатом, пополнился продукцией ещё двух торговых марок — «Аннушкина ферма» (ИП Друганина О. А., МО, Можайский район) и «Отборная» (ООО «Хладокомбинат», Ярославская обл.). Ранее в нём оказались также образцы брендов «Вятская» (ООО «Внуковский масло-жировой комбинат», Московская область) и «Новая деревня» (ООО «НМК», Кабардино-Балкарская Республика).

— В них выявили фитостерины, содержание которых в продукте говорит о том, что изготовители использовали при производстве сметаны растительные жиры. Причём производители сметаны-фальсификата двух из четырёх марок использовали в названии товара слова, вызывающие ассоциации с фермерской и деревенской продукцией: «Аннушкина ферма» и «Новая деревня», — рассказали в Роскачестве.

Бактерии группы кишечной палочки выявили в сметане семи марок. Это продукция «Аннушкина ферма», «Калужская зорька», «Киржачский молочный завод», «Козельская», «Молочный домик», «Молочный фермер» и «Просто Азбука». В сметане девяти брендов — «Аннушкина ферма», «Вятская», «Каждый день», «Маруся», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Молочный фермер», «Родная природа», «Сметана из Талицы» и Ozon — обнаружилось превышение по дрожжам.

Напомним, ранее в России выбрали лучшую сметану 20-процентной жирности, которую можно встретить на полках магазинов. В ней нет пальмового масла и других растительных жиров, консервантов, антибиотиков и крахмала. Рейтинг лучших образцов данной продукции составило Роскачество.

Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».

Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».

Фото: Freepik.com