В Росконтроле назвали худшие шоколадные пасты с трансжирами и токсинами
Кондитерская паста — любимое многими лакомство. Но так ли она безопасна? Эксперты Росконтроля внесли в черный список шоколадно-ореховые пасты, которые не содержат ни орехов, ни шоколада, зато богаты трансжирами или опасными токсинами.
Паста шоколадно-ореховая «Бурёшка» содержит трансжиры. По расчетному содержанию масла какао образец не соответствует наименованию «шоколадная». Она также и не «ореховая»: объективных признаков присутствия в продукте лесного ореха нет. В пасте оказалось относительно высокое содержание токсичных элементов (в допустимых пределах) по сравнению со средними значениями. Товар оказался в черном списке из-за большого количества нарушений.
Паста шоколадно-ореховая «То, что надо!» не соответствует требованиям безопасности из-за плесени и также содержит трансжиры. Она не содержит в составе орехов (арахис не является орехом). У пасты негармоничный вкус и запах, неприятное послевкусие. Степень нарушения: высокая.
Паста шоколадно-ореховая «Шоколадные реки» содержит опасные жиры, а белков в ней на самом деле меньше, чем указано на упаковке. По расчетному содержанию масла какао образец не соответствует наименованию «шоколадная». Вкус и запах эксперты сочли неудовлетворительными. Степень нарушения: высокая.
Паста ореховая Nutti с добавлением какао соответствует требованиям безопасности. Однако в составе образца не выявлено присутствия орехов, а в темной части (шоколадной) низкий уровень сухого обезжиренного остатка какао — ниже, чем, например, требуется для молочного шоколада. Степень нарушения: средняя.
Паста шоколадно-молочная Bonte также безопасна, однако вероятно применение модифицированных растительных масел, не указанных в составе. Массовая доля жира несколько выше, чем предусматривает ГОСТ для пасты (изготовлена по ТУ). Степень нарушения: средняя.
Паста шоколадно-молочная «Карусель» безопасна, но информация в маркировке о составе и наименовании оказалась недостоверной. В составе не выявлено признаков присутствия какао-порошка. паста резко пахнет ароматизаторами и представляет собой зернистую вязкую массу. Степень нарушения: средняя.
Ранее Росконтроль назвал марки тортов «Птичье молоко» без молока и шоколада, а также проверил на качество эскимо. У некоторых образцов обнаружились достаточно серьёзные нарушения.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Первая победа в сезоне: «Трактор» обыграл «Автомобилист» в уральском дерби
В Челябинской области за неделю задержали более 230 пьяных водителей
Челябинск отметит День города грандиозным спортивным праздником
Жителя Челябинской области заподозрили в финансировании террористов
Можно ли вылечить грыжу позвоночника без операции, рассказал реабилитолог
В Челябинской области рассказали, сколько теперь платят электрикам в металлургии
В Челябинске завершили проектирование ещё двух тоннелей метротрамвая
Исследование выявило главную уязвимостью в фишинге — это доверие к письмам «госорганов»
Челябинцы рассказали, как романтические отношения влияют на их карьеру
В Челябинске запатентовали первую в России установку для проверки деталей за пять секунд
Алексей Текслер отправил правительство Челябинской области в отставку
Мужчина погиб при пожаре в квартире под Челябинском
Когда шансы на выздоровление от рака равны почти 100%, рассказала онколог
В Челябинской области учредили должность председателя правительства региона
Синоптики выяснили, когда Челябинскую область покинет жара до +32 градусов
В Челябинской области суд отправил под стражу криминального авторитета из Пласта