08 сентября 2022
Обсудить

Росконтроль нашёл на полках магазинов настоящий, но не очень вкусный тёмный шоколад

img
Выбирая тёмный шоколад, потребители зачастую интересуются его натуральностью. Таких образцов на полках российских магазинов полно. Вот только вкусными можно назвать далеко не все из них.

В Росконтроле провели исследование тёмного шоколада и назвали марки хоть и настоящего, но не самого вкусного. Таких образцов оказалось всего пять. Все они соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Но вот стоит ли их покупать — большой вопрос.

Так, тёмный шоколад марок «Вдохновение», «Бабаевский» «Люкс», «Фабрика имени Крупской», Dove и Alpen Gold вероятнее всего содержат в составе улучшители, не указанные в маркировке. На это указывает их жировая фаза, которая не в полной мере соответствует жирно-кислотному составу масла какао.

Это повлияло на вкус шоколада. У Alpen Gold он слабо выраженный и вяжущий, а у Dove — недостаточно шоколадный. После употребления образца бренда «Фабрика имени Крупской» эксперты отметили кислое послевкусие. Органолептические свойства марок «Вдохновение» и «Бабаевский» «Люкс» также оставили желать лучшего.

Ранее Росконтроль назвал марки тортов «Птичье молоко» без молока и шоколада, а также проверил на качество эскимо. У некоторых образцов обнаружились достаточно серьёзные нарушения.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Росконтроль

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Мальчику из Челябинской области помогли сменить фамилию из-за насмешек одноклассников
    • img
      Уход за картофелем в июле 2025: как обеспечить богатый урожай
    • img
      Как избежать штрафов за пчёл-нелегалов в Челябинской области
    • img
      В УрФО растёт число подработок для пенсионеров
    • img
      На озере Увильды перевернулась лодка с ребёнком на борту, двое погибли
    • img
      В России с 1 июля стартует эксперимент по онлайн-взысканию долгов за ЖКХ
    • img
      Челябинские коммунальщики получили новую технику для водоснабжения и промывки сетей
    • img
      Что делать, если укусила собака, объяснили в Роспотребнадзоре
    • img
      ФК «Челябинск» пробился в Первую лигу после победы по пенальти
    • img
      С какой погоды начнётся рабочая неделя в Челябинской области, рассказали синоптики
    • img
      Мошенники стали атаковать детей и подростков на 25% чаще
    • img
      В День молодёжи в Челябинске с размахом прошёл масштабный фестиваль «Молфест»
    • img
      Челябинск вошёл в топ-5 лидеров народного голосования за звание культурной столицы
    • img
      Чем свежая речная рыба полезна для здоровья, перечислили в Минздраве Челябинской области
    • img
      Челябинск украсили цветами со свалки
    • img
      Синоптики вычислили прогноз для Челябинской области до 30 июля
    Все новости