Новости
Росконтроль нашёл на полках магазинов настоящий, но не очень вкусный тёмный шоколад
Выбирая тёмный шоколад, потребители зачастую интересуются его натуральностью. Таких образцов на полках российских магазинов полно. Вот только вкусными можно назвать далеко не все из них.
В Росконтроле провели исследование тёмного шоколада и назвали марки хоть и настоящего, но не самого вкусного. Таких образцов оказалось всего пять. Все они соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Но вот стоит ли их покупать — большой вопрос.
Так, тёмный шоколад марок «Вдохновение», «Бабаевский» «Люкс», «Фабрика имени Крупской», Dove и Alpen Gold вероятнее всего содержат в составе улучшители, не указанные в маркировке. На это указывает их жировая фаза, которая не в полной мере соответствует жирно-кислотному составу масла какао.
Это повлияло на вкус шоколада. У Alpen Gold он слабо выраженный и вяжущий, а у Dove — недостаточно шоколадный. После употребления образца бренда «Фабрика имени Крупской» эксперты отметили кислое послевкусие. Органолептические свойства марок «Вдохновение» и «Бабаевский» «Люкс» также оставили желать лучшего.
Ранее Росконтроль назвал марки тортов «Птичье молоко» без молока и шоколада, а также проверил на качество эскимо. У некоторых образцов обнаружились достаточно серьёзные нарушения.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Дефицит кадров в челябинских школах составил около 2 тысяч человек
В Челябинске подписали концессионное соглашение о создании кампуса мирового уровня
В Минэкологии Челябинской области студентов пригласили поучаствовать в конкурсе «ЭкоДозор-74»
С челябинской компании взыскивают 120 млн рублей за использование товарного знака
В Челябинске построят биатлонное стрельбище и площадку для сноуборда
В Челябинске до конца месяца ограничат движение на участке дороги в центре города
Челябинский учитель станет советником министра
В Челябинской области полицейские изъяли свыше 19 тысяч пачек немаркированных сигарет
Алексей Текслер наградил 50 лучших педагогов Челябинской области
В Челябинской области резко вырос спрос на вакансии в оборонной сфере
Южноуральские предприниматели смогут возместить затраты на уплату процентов по кредитам
Областной суд оставил в СИЗО экс-советника мэра Челябинска
В Минобр Челябинской области нагрянули ревизоры
Челябинка попыталась пронести в колонию наркотики под видом чернослива
Челябинские спасатели ликвидировали разлив ртути на территории школы
В Челябинске появится дилерский центр автозавода «Москвич»