Росконтроль нашёл на полках магазинов настоящий, но не очень вкусный тёмный шоколад
Выбирая тёмный шоколад, потребители зачастую интересуются его натуральностью. Таких образцов на полках российских магазинов полно. Вот только вкусными можно назвать далеко не все из них.
В Росконтроле провели исследование тёмного шоколада и назвали марки хоть и настоящего, но не самого вкусного. Таких образцов оказалось всего пять. Все они соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Но вот стоит ли их покупать — большой вопрос.
Так, тёмный шоколад марок «Вдохновение», «Бабаевский» «Люкс», «Фабрика имени Крупской», Dove и Alpen Gold вероятнее всего содержат в составе улучшители, не указанные в маркировке. На это указывает их жировая фаза, которая не в полной мере соответствует жирно-кислотному составу масла какао.
Это повлияло на вкус шоколада. У Alpen Gold он слабо выраженный и вяжущий, а у Dove — недостаточно шоколадный. После употребления образца бренда «Фабрика имени Крупской» эксперты отметили кислое послевкусие. Органолептические свойства марок «Вдохновение» и «Бабаевский» «Люкс» также оставили желать лучшего.
Ранее Росконтроль назвал марки тортов «Птичье молоко» без молока и шоколада, а также проверил на качество эскимо. У некоторых образцов обнаружились достаточно серьёзные нарушения.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В мэрии сообщили, что в Челябинске необходимо заменить треть водяных труб
В одном из челябинских дворцов культуры откроют супермаркет
В челябинский кинотеатр «Победа» пригласили на комедию от «Квартета И»
Челябинский врач-сурдолог объяснила, как сохранить слух на долгие годы
Челябинский росгвардеец помог ребёнку, у которого в руках взорвалась петарда
Женщина погибла в ДТП с переворотом в Чурилово
Жительницу Челябинской области осудили за сообщение о заложенной «бомбе» около памятника
Южноуральцам рассказали, как в регионе помогают найти работу ветеранам СВО
На трассе под Челябинском 33-летний водитель «Лады» насмерть сбил пешехода
Общественники попросили не оплачивать благоустройство проспекта в Миассе за 157 млн рублей
В Челябинской области спасли женщину, оказавшуюся в ледяной ловушке на берегу реки
Кому дует, а кому душно: почему женщинам нужно работать в тепле, рассказала челябинский невролог
В Челябинской области ударят 19-градусные морозы
МВД показало кадры с пьяным челябинцем, сбившим на BMW толпу пешеходов
На Южном Урале женщина лишилась почти 100 тысяч рублей, посмотрев фото в телефоне
Челябинец отсудил полмиллиона рублей у сбившей его автомобилистки