Шпик из российских магазинов оказался опасен для здоровья
В Росконтроле проверили на качество шпик — копчёное или засолённое сало, готовое к употреблению. Многие считают, что основной недостаток этого продукта — его большая калорийность. Однако некоторые производители умеют преподносить и более неприятные сюрпризы.
В чёрный список попала продукция четырёх торговых марок. Все образцы были признаны опасными из-за разных недочётов. Так, например, в шпиках брендов «Велком», «Мясной дом Бородина» и «БахрушинЪ» эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Учитывая, что этот продукт продаётся как уже готовый к употреблению и не требует термической обработки, это может нанести вред потребителям.
Кроме того, во всех образцах из списка были нарушены требования безопасности по показателям КМАФАнМ. Речь идёт в том числе о шпике «Великолукский мясокомбинат». Он, кстати, по показателю массовой доли хлористого натрия не соответствует ГОСТу Р 55485–2013, в соответствии с которым вырабатывается. Его фактическое содержание в продукте оказалось превышено более, чем в 3 раза. То же самое касается товаров от «Мясной дом Бородина» и «БахрушинЪ» — превышение 1,4 раза и в 2 раза выше допустимого соответственно.
Ранее Росконтроль нашёл в магазинах опасные куриные бёдра с бактериями и солевыми инъекциями, а также проверил популярные марки яиц и назвал те, которые достойно прошли все исследования и могут быть рекомендованы к покупке.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.
С другими продуктами, оказавшимися в чёрном списке Росконтроля, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Эксперты выяснили, каких специалистов остро не хватает в Челябинской области
Челябинский суд отправил в СИЗО руководителей ГУФСИН, которых задержали за взятки
Малыши-игрунки из челябинского зоопарка готовятся к переезду в новый дом
Жителей Челябинской области предупредили о мошенниках, выманивающих деньги с помощью «распродаж»
В челябинском аэропорту на сутки задержали самолёт в Норильск
Предприятие из Челябинской области заплатит более 1 миллиона рублей за выбросы
На Челябинскую область надвигается потепление
В Челябинске контрактнику дали 11 лет колонии за две самоволки
Челябинскую группировку «Махонинские» признали экстремистской, её организатор задержан
В Челябинске следователя полиции отправили в СИЗО за связь с «Махонинскими»
В мэрии показали, как будет выглядеть главный ледовый городок в Челябинске
В Челябинской области разрешат выращивать ещё 10 новых сортов пшеницы, ячменя и сои
С понедельника челябинцев начнут штрафовать за выход на лёд в 15 местах
В Челябинске начали оборудовать платные парковки
Пятеро детей пострадали в ДТП на скользкой трассе М-5 «Урал» в Челябинской области
«Тёплый, уютный и живой»: фотограф превратил Челябинск в вязаный город