Росконтроль назвал топ-7 качественных яиц категории «С1»

Список марок безопасных яиц выглядит так:

Яйца «Окское», категория С1:

• Соответствуют требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям
• Не содержат ветеринарных лекарственных препаратов
• Соответствуют требованиям ГОСТ 31654-2012 
• Яйца имеют благоприятные органолептические свойства. Соответствуют заявленной категории по массе

Яйца «Лето», категория С1:

• Соответствуют требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям
• Не содержат ветеринарных лекарственных препарато
• Соответствует требованиям ГОСТ 31654-2012 
• Незначительные замечания к органолептическим показателям: плотность белка характеризуется, как «недостаточно плотный», что не допускается только для яиц, подлежащих хранению при температуре от минус 2 до 0°C
• Соответствуют заявленной категории по массе

Яйца «Новая марка» «Экстра», категория С1:

• Соответствуют требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям
• Не содержат ветеринарных лекарственных препаратов
• Соответствуют требованиям ГОСТ 31654-2012, хотя и выпускаются по ТУ изготовителя
• Имеют благоприятные органолептические свойства. Соответствуют заявленной категории по массе. Сравнительно высокая масса яиц по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
• У этих яиц сравнительно высокая цена за 10 шт. по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Яйца «Роскар» «Экстра», категория С1:

• Соответствуют требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям
• Антибиотики и пестициды не выявлены. Соответствуют заявленной категории СО
• Яйца имеют благоприятные органолептические свойства. Содержание каротиноидов соответствуют заявленному в маркировке количеству. Свежие

Яйца «Роскар» «Экстра», категория С1:

• Соответствуют требованиям безопасности
• Антибиотики и пестициды не выявлены. Соответствуют заявленной категории
• Яйца имеют благоприятные органолептические свойства. Содержание каротиноидов соответствуют заявленному в маркировке количеству. Свежие

Яйца «Вараксино», категория С1:

• Соответствуют требованиям безопасности
• Не содержат ветеринарных лекарственных препаратов
• Соответствуют требованиям ГОСТ 31654-2012 
• Высота воздушной камеры составляет 8 мм, тогда как стандартом на данный вид продукции допускается не более 7 мм для обозначенных в маркировке условий хранения яиц категории С1
• Яйца имеют благоприятные органолептические свойства. Соответствуют заявленной категории по массе. Сравнительно низкая цена за 10 шт. по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Яйца «Волжское утро», категория С1:

• Соответствуют требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям
• Не содержат ветеринарных лекарственных препаратов
• Соответствует требованиям ГОСТ 31654-2012 по физико-химическим и органолептическим показателям, за исключением показателя плотности белка
• Плотность белка характеризуется, как «недостаточно плотный», что не допускается только для яиц, подлежащих хранению при температуре от минус 2 до 0°C
• Соответствуют заявленной категории по массе. Сравнительно высокое содержание Омега 3 и липидного фосфора в желтке по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

По данным сайта Росконтроля, сейчас в числе прочих проверку проходят яйца «Домашние» от «Чебаркульской птицы», произведённые в Челябинской области. 

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.

С другими продуктами, оказавшимися в чёрном списке Росконтроля, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».