Яйца, куличи и пасха: рекомендации Роспотребнадзора по выбору продуктов
В региональном Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать продукты для символов пасхального стола, а также яйца и готовые куличи.
В этом году Пасха выпадает на 28 апреля. Гтовиться к ней начинают заранее, изучая традиционные блюда и покупая необходимые продукты.
Главными угощениями на Пасху являются крашеные яйца, куличи и пасха. Куличи можно купить готовые в магазине, а можно приготовить самостоятельно.
Сотрудники управления Роспотребнадзора по Челябинской области рекомендуют особенно внимательно относиться к выбору куриных яиц и готовых куличей в магазинах, а также пищевых продуктов для них.
Чтобы избежать пищевых отравлений при покупке продуктов необходимо:
- изучить информацию на этикетке — срок годности, состав, условия хранения;
- убедиться в целостности упаковки;
- при выборе муки, следует отдать предпочтение расфасованной в бумажную упаковку;
- выбирая сливочное масло надо посмотреть его состав, в нем не должно быть пальмового, арахисового, кокосового масла или ингредиента под названием «заменитель молочных жиров» (маргарин или спред);
- при покупке яиц необходимо помнить, что не допускается продажа яиц в отделах, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению; запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с грязной скорлупой;
- при покупке кулича нужно проверить его внешний вид и состав. Использоваться должны натуральные ингредиенты, а не яичный порошок или маргарин. Верхушка кулича должна быть сухой. Лучше не покупать куличи, посыпанные разноцветными шариками;
- при выборе творога для пасхи необходимо обратить внимание на запах, цвет, целостность упаковки и маркировку продукта.
Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избегания заболевания сальмонеллезом.
Если вы решили покрасить пасхальные яйца, следует помнить, что для окрашивания безопаснее всего использовать луковую шелуху. При использовании пищевых красителей, на упаковке должны быть знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза, информация об изготовителе, дата выработки, состав красителя, условия хранения и срок годности.
При выборе пищевой продукции Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание на сроки годности.
фото: pixabay.com
Лента новостей
В Челябинске открылся инновационный лицей, где будут обучать более тысячи детей
Эксперты выяснили, насколько счастливы жители Челябинской области
В Челябинской области в девятый раз стартовала добрая акция для целых школ и отдельных классов
В Челябинске открыли новый лицей
В Челябинской области утвердили программу правящей партии на выборах в областной парламент
В Челябинске изменили афишу празднования Дня города
Список самых «дорогих» вакансий сентября в Челябинской области опубликовали аналитики
В Челябинске кинологи с собаками устроили для детей показательное выступление
«Экспозиция не про диагнозы»: в Челябинске откроют выставку картин людей с особенностями здоровья
В России с 1 сентября запретили держать дома пум, пауков и ещё больше 100 разновидностей животных
Школьники из Челябинской области вернулись из международной экспедиции на Северном полюсе
Осенью иммунитет под ударом: врач объяснила, какие анализы стоит сдать
В реку Миасс в Челябинске снова попали нефтепродукты
В Челябинске подвели итоги образовательного проекта «Курс победителей»
Синоптики рассказали, с какой погоды начнётся сентябрь в Челябинской области
В Челябинске тысячи юристов рискуют остаться без работы из-за адвокатской монополии