Яйца, куличи и пасха: рекомендации Роспотребнадзора по выбору продуктов
В региональном Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать продукты для символов пасхального стола, а также яйца и готовые куличи.
В этом году Пасха выпадает на 28 апреля. Гтовиться к ней начинают заранее, изучая традиционные блюда и покупая необходимые продукты.
Главными угощениями на Пасху являются крашеные яйца, куличи и пасха. Куличи можно купить готовые в магазине, а можно приготовить самостоятельно.
Сотрудники управления Роспотребнадзора по Челябинской области рекомендуют особенно внимательно относиться к выбору куриных яиц и готовых куличей в магазинах, а также пищевых продуктов для них.
Чтобы избежать пищевых отравлений при покупке продуктов необходимо:
- изучить информацию на этикетке — срок годности, состав, условия хранения;
- убедиться в целостности упаковки;
- при выборе муки, следует отдать предпочтение расфасованной в бумажную упаковку;
- выбирая сливочное масло надо посмотреть его состав, в нем не должно быть пальмового, арахисового, кокосового масла или ингредиента под названием «заменитель молочных жиров» (маргарин или спред);
- при покупке яиц необходимо помнить, что не допускается продажа яиц в отделах, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению; запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с грязной скорлупой;
- при покупке кулича нужно проверить его внешний вид и состав. Использоваться должны натуральные ингредиенты, а не яичный порошок или маргарин. Верхушка кулича должна быть сухой. Лучше не покупать куличи, посыпанные разноцветными шариками;
- при выборе творога для пасхи необходимо обратить внимание на запах, цвет, целостность упаковки и маркировку продукта.
Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избегания заболевания сальмонеллезом.
Если вы решили покрасить пасхальные яйца, следует помнить, что для окрашивания безопаснее всего использовать луковую шелуху. При использовании пищевых красителей, на упаковке должны быть знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза, информация об изготовителе, дата выработки, состав красителя, условия хранения и срок годности.
При выборе пищевой продукции Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание на сроки годности.
фото: pixabay.com
Лента новостей
Мошенники стали атаковать детей и подростков на 25% чаще
В День молодёжи в Челябинске с размахом прошёл масштабный фестиваль «Молфест»
Челябинск вошёл в топ-5 лидеров народного голосования за звание культурной столицы
Чем свежая речная рыба полезна для здоровья, перечислили в Минздраве Челябинской области
Челябинск украсили цветами со свалки
Синоптики вычислили прогноз для Челябинской области до 30 июля
В Челябинской области начальницу почты осудили за хищение почти 400 тысяч рублей
На трассе М-5 в Челябинской области погиб молодой водитель
В Челябинской области прокуратура проверяет детский лагерь после жалоб родителей
Суд в Челябинске отправил в СИЗО бизнесмена и сотрудников банка по делу о взятке
В Челябинской области засеяли зерном, масличными культурами и овощами 1,8 миллиона гектаров
Не дышала и не шевелилась: челябинские врачи спасли жизнь 16-летней студентке с редкой болезнью
Роскачество нашло кишечные бактерии в популярных варениках с картошкой
Срок в колонии получила водитель трамвая в Челябинской области, которая сбила пенсионерку и уехала
За звание лучших сотрудников МЧС России в Челябинске сразились 12 команд спасателей
Детёныша рыжего кенгуру, который начал выходить из сумки, показали в челябинском зоопарке