Яйца, куличи и пасха: рекомендации Роспотребнадзора по выбору продуктов
В региональном Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать продукты для символов пасхального стола, а также яйца и готовые куличи.
В этом году Пасха выпадает на 28 апреля. Гтовиться к ней начинают заранее, изучая традиционные блюда и покупая необходимые продукты.
Главными угощениями на Пасху являются крашеные яйца, куличи и пасха. Куличи можно купить готовые в магазине, а можно приготовить самостоятельно.
Сотрудники управления Роспотребнадзора по Челябинской области рекомендуют особенно внимательно относиться к выбору куриных яиц и готовых куличей в магазинах, а также пищевых продуктов для них.
Чтобы избежать пищевых отравлений при покупке продуктов необходимо:
- изучить информацию на этикетке — срок годности, состав, условия хранения;
- убедиться в целостности упаковки;
- при выборе муки, следует отдать предпочтение расфасованной в бумажную упаковку;
- выбирая сливочное масло надо посмотреть его состав, в нем не должно быть пальмового, арахисового, кокосового масла или ингредиента под названием «заменитель молочных жиров» (маргарин или спред);
- при покупке яиц необходимо помнить, что не допускается продажа яиц в отделах, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению; запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с грязной скорлупой;
- при покупке кулича нужно проверить его внешний вид и состав. Использоваться должны натуральные ингредиенты, а не яичный порошок или маргарин. Верхушка кулича должна быть сухой. Лучше не покупать куличи, посыпанные разноцветными шариками;
- при выборе творога для пасхи необходимо обратить внимание на запах, цвет, целостность упаковки и маркировку продукта.
Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избегания заболевания сальмонеллезом.
Если вы решили покрасить пасхальные яйца, следует помнить, что для окрашивания безопаснее всего использовать луковую шелуху. При использовании пищевых красителей, на упаковке должны быть знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза, информация об изготовителе, дата выработки, состав красителя, условия хранения и срок годности.
При выборе пищевой продукции Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание на сроки годности.
фото: pixabay.com
Лента новостей
При столкновении легковушек в Челябинской области погибли два человека
В Челябинской области за неделю поймали почти 250 пьяных водителей
Челябинцы уличили крупного застройщика в сливе бетона возле реки Миасс
Челябинский завод роботов посетил спикер Госдумы Володин
Челябинские музыканты выступили на разогреве у американского актёра Джареда Лето
Челябинский приют для бездомных животных остался без отопления из-за недобросовестного подрядчика
Сотрудника государственного учреждения в Челябинске осудят за взятки от дорожных подрядчиков
Орловский рысак Бег из челябинского зоопарка ускакал по радуге
В Челябинской области водитель иномарки погиб, врезавшись в забор и электроопору
Южноуральцам перечислили вакансии с зарплатой до 200 тысяч рублей
В Челябинской области полицейского осудили за разглашение государственной тайны
Челябинский врио мэра предложил разрисовать трансформаторные шкафы на улицах
Компания южноуральского олигарха снова оспаривает приостановку работы четырёх карьеров
В Челябинской области суд вынес приговор по делу о взятке сыну дорожного подрядчика
Ради комфорта на поворотах: на оживлённой дороге в центре Челябинска поменяли разметку
Один кандидат снялся с конкурса на пост мэра Челябинска
