Экология
Шесть идей, как использовать остатки продуктов
Вопрос пищевого мусора занимает весомое место среди других экологических проблем. Мировые потери из-за пищевых отходов составляют примерно $680 млрд. Свой вклад в преодоление этой общей беды может внести каждый. Просто старайтесь закупаться и готовить так, чтобы выбрасывать как можно меньше еды. Несколько идей, как использовать остатки продуктов, предлагает партнер «Пчелы», проект «+1Город».
Если у вас после обеда остались излишки, не выбрасывайте их, а отправьте в морозилку. Там их можно хранить от одного до шести месяцев. А затем попробуйте приготовить новое блюдо:
- Киш. Подойдут любые овощи. Стоит только добавить сыр.
- Фриттата. Омлет с начинкой из овощей или мяса.
- Запеканка. Взгляните на рецепт по-новому. Например, приготовьте запеканку из гречки.
- Печенье. Овсянка, половина банана или манка — отличные ингредиенты для основы.
- Блинчики. Подкисшее молоко, остатки сметаны или манки — и вуаля! Альтернативный вариант — варка. Из фруктов получится компот, а из овощей — веганский бульон. Главное — экспериментируйте!
Карточку с этой информацией можно сохранить себе и поделиться ей в соцсетях.
Как отказаться от сахара в рационе и экономить на продуктах питания, подскажут онлайн-карты «+1Город».
Переработкой отходов в Челябинской области занимаются на Полигоне ТБО в Сосновском районе. Здесь активно информируют южноуральцев о том, как работает предприятие и какие экологичные технологии используются для переработки и утилизации мусора. Для этого в компании выпускают серию материалов под общим названием «Алфавит отходов».
Рубрика «Алфавит отходов» стартовала в официальной группе Полигона ТБО во «ВКонтакте» 23 марта. Публикации выходят каждую неделю, по понедельникам. Специалисты рассказывают о явлениях и фактах, связанных с Полигоном ТБО и переработкой отходов, на доступном языке. Среди тем — вторсырье, технологии, а также разъяснение терминов, которые используются в сфере обращения с твердыми коммунальными отходами. Публикации сопровождаются фотографиями или иллюстрациями.
Тема первой публикации — «Автомобильные шины». Интернет-пользователи узнали, что на Полигоне ТБО работает цех по их накоплению и дальнейшей переработке. Также в уже опубликованных материалах раскрываются темы биогумуса, весового контроля, геомембраны и другие.
Фото: unsplash.com
Лента новостей
Челябинцы заметили в городе пылевую бурю
Снесённый в Челябинске незаконный киоск перевезли в микрорайон «Парковый»
Во время пожара из студенческого общежития в Челябинске эвакуировались 72 человека
За сутки в Челябинской области после коронавируса выписали 116 человек
В челябинском дворе двое мужчин до смерти избили прохожего
На промышленном предприятии под Челябинском рабочий погиб от отравления токсичными парами
В Челябинске запустили сервис поминутной аренды электросамокатов
Незаконный ларёк на «Тополинке» в Челябинске снесли за сутки после жалобы
В Челябинской области за сутки умерло девять больных COVID-19
На Челябинскую область надвигаются морозы до -8 градусов
Пассажирам старше 60 лет предложили путешествовать в купе со скидкой 30%
В Челябинской области водитель-бесправник вылетел в кювет на ВАЗе и погиб
Водитель такси погиб в расплющенной фурой машине на трассе М-5 в Челябинской области
В субботу в Челябинске откроют движение на перекрёстке улиц Чайковского и Куйбышева
В Челябинске на «Тополинке» снесут ларёк, на который пожаловались жители
Главное контрольное управление согласовало покупку для Челябинска 30 трамваев за 1,059 млрд