Какие продукты опасно греть в микроволновке, рассказал врач-токсиколог
Микроволновка — полезная вещь, но далеко не во всех случаях. Если не соблюдать правила предосторожности, можно вызвать маленькое чрезвычайное происшествие на своей кухне. А некоторые продукты греть в микроволновой печи и вовсе опасно. Какие именно и почему, рассказал токсиколог.
Советами и предостережениями, которые опубликовал телеканал «Саратов 24», поделился врач-токсиколог Михаил Куштунов.
В числе продуктов, которые точно нельзя греть в микроволновке, — те, что могут вызвать нежелательные последствия как для техники, так и для самих продуктов. В первую очередь, это яйца. При попытке приготовить их в микроволновке может произойти взрыв из-за скопившегося под скорлупой пара.
Не рекомендуется также греть в технологичной печи закрытые ёмкости с маслом, это тоже может привести к взрыву. Плохой идеей будет положить в микроволновку фрукты с плотной кожурой (гранаты, сливы, виноград). Они могут начать плавиться или взрываться из-за скопившегося пара под кожуркой.
Некоторые продукты при нагревании в микроволновой печи могут менять свои свойства. Так, острые перцы, например, чили, выделяют испарения, раздражающие дыхательные пути и вызывающие сильный кашель. Крем в тортах или печенье может расплавиться или испортиться, став вовсе несъедобным. Также нельзя греть в микроволновке блюда со свёклой, шпинатом и сельдереем. В этих овощах содержатся нитраты, полезные в сыром виде, но при нагревании в печи они превращаются в нитрозамины — производные аминов с канцерогенным действием.
— Важно помнить, что перед нагреванием любых продуктов в микроволновке следует ознакомиться с рекомендациями производителя и быть осторожным, чтобы избежать возможных проблем и опасностей, — отметил эксперт.
Напомним, у бытовых процессов иногда бывает много нюансов. Например, кипячение воды позволяет избавить её от болезнетворных микробов. Но при этом многие уверены, что повторное кипячение только навредит. Так ли это, и что происходит с водой, если вскипятить её во второй раз, рассказал токсиколог.
Лента новостей
Трёх человек будут судить в Челябинске за контрабанду нефрита на 40 млн рублей
На чиновницу в Челябинской области завели уголовное дело за покупку некачественного жилья для сирот
Челябинцам рассказали, как выбрать безопасное мороженое
Бывших сотрудников челябинского МУП «СОД» задержали за взятку от водителя автобуса
Грозы и град ожидаются в Челябинской области в День России
К началу лета МТС ускорила интернет в местах проведения городских фестивалей
Челябинских перевозчиков оштрафуют за неработающие кондиционеры
В Челябинской области режим «чёрного неба» задержится до конца недели
Челябинский СК направил в суд дело по факту убийства младенца, которого нашли в стиральной машине
Челябинцев пригласили обменяться вещами для животных на бесплатном «собачьем свопе»
В центре Челябинска перекроют улицы из-за VK Fest
Дегустации напитков и прыжки через костёр: в Челябинской области пройдёт фестиваль «Аркаим»
В Челябинске нашли подростка, портящего арт-объекты и фасады домов
Школьник из Челябинской области чуть не утонул на телешоу «Суперниндзя. Дети»
Челябинцам рассказали, на каких пляжах запрещено купаться и почему
В Челябинской области полицейские накрыли наркопритон