09 апреля 2024
Обсудить

Какие продукты опасно греть в микроволновке, рассказал врач-токсиколог

img
Микроволновка — полезная вещь, но далеко не во всех случаях. Если не соблюдать правила предосторожности, можно вызвать маленькое чрезвычайное происшествие на своей кухне. А некоторые продукты греть в микроволновой печи и вовсе опасно. Какие именно и почему, рассказал токсиколог.

Советами и предостережениями, которые опубликовал телеканал «Саратов 24», поделился врач-токсиколог Михаил Куштунов.

В числе продуктов, которые точно нельзя греть в микроволновке, — те, что могут вызвать нежелательные последствия как для техники, так и для самих продуктов. В первую очередь, это яйца. При попытке приготовить их в микроволновке может произойти взрыв из-за скопившегося под скорлупой пара.

Не рекомендуется также греть в технологичной печи закрытые ёмкости с маслом, это тоже может привести к взрыву. Плохой идеей будет положить в микроволновку фрукты с плотной кожурой (гранаты, сливы, виноград). Они могут начать плавиться или взрываться из-за скопившегося пара под кожуркой.

Некоторые продукты при нагревании в микроволновой печи могут менять свои свойства. Так, острые перцы, например, чили, выделяют испарения, раздражающие дыхательные пути и вызывающие сильный кашель. Крем в тортах или печенье может расплавиться или испортиться, став вовсе несъедобным. Также нельзя греть в микроволновке блюда со свёклой, шпинатом и сельдереем. В этих овощах содержатся нитраты, полезные в сыром виде, но при нагревании в печи они превращаются в нитрозамины — производные аминов с канцерогенным действием.

— Важно помнить, что перед нагреванием любых продуктов в микроволновке следует ознакомиться с рекомендациями производителя и быть осторожным, чтобы избежать возможных проблем и опасностей, — отметил эксперт.

Напомним, у бытовых процессов иногда бывает много нюансов. Например, кипячение воды позволяет избавить её от болезнетворных микробов. Но при этом многие уверены, что повторное кипячение только навредит. Так ли это, и что происходит с водой, если вскипятить её во второй раз, рассказал токсиколог.

Автор:
Анастасия Крылова
Фото:
Антон Иванов
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинскую область прибыл первый вице-премьер России Денис Мантуров
    • img
      В Челябинской области из-за повышения уровня воды усилили контроль за дамбами
    • img
      «Потолок может рухнуть на голову»: челябинцев шокировало почтовое отделение на северо-западе
    • img
      Лошкин поручил целиком отремонтировать дорогу в челябинский микрорайон
    • img
      Правящая партия представила промежуточные итоги реализации народной программы
    • img
      Магнитогорец после СВО решил попробовать стать депутатом Заксобрания Челябинской области
    • img
      Водителя автопоезда в Челябинской области осудят за ДТП, в котором погиб подросток
    • img
      Как сахар, соль и кефир помогут справиться с вредителями на даче, рассказали садоводы
    • img
      Суд отказался выпускать из СИЗО стоматолога челябинской клиники, обвиняемого в убийстве студента
    • img
      В Челябинской области будут судить мужчину, убившего дочь и выбросившего её тело в реку
    • img
      Челябинск попал в топ-20 городов страны, популярных для путешествий
    • img
      Челябинский омбудсмен рассказала, по какому алгоритму вести поиски военнослужащих, пропавших на СВО
    • img
      Топ-5 самых популярных диет: плюсы, минусы и мнения экспертов
    • img
      Водитель иномарки сбил ребёнка на самокате в Челябинске
    • img
      Челябинскую соцзащиту обязали выплатить пенсионерке деньги, потраченные на взносы за капремонт
    • img
      Уголовное дело о халатности возбудили после наводнения в городе Челябинской области
    Все новости