Какие продукты опасно греть в микроволновке, рассказал врач-токсиколог
Микроволновка — полезная вещь, но далеко не во всех случаях. Если не соблюдать правила предосторожности, можно вызвать маленькое чрезвычайное происшествие на своей кухне. А некоторые продукты греть в микроволновой печи и вовсе опасно. Какие именно и почему, рассказал токсиколог.
Советами и предостережениями, которые опубликовал телеканал «Саратов 24», поделился врач-токсиколог Михаил Куштунов.
В числе продуктов, которые точно нельзя греть в микроволновке, — те, что могут вызвать нежелательные последствия как для техники, так и для самих продуктов. В первую очередь, это яйца. При попытке приготовить их в микроволновке может произойти взрыв из-за скопившегося под скорлупой пара.
Не рекомендуется также греть в технологичной печи закрытые ёмкости с маслом, это тоже может привести к взрыву. Плохой идеей будет положить в микроволновку фрукты с плотной кожурой (гранаты, сливы, виноград). Они могут начать плавиться или взрываться из-за скопившегося пара под кожуркой.
Некоторые продукты при нагревании в микроволновой печи могут менять свои свойства. Так, острые перцы, например, чили, выделяют испарения, раздражающие дыхательные пути и вызывающие сильный кашель. Крем в тортах или печенье может расплавиться или испортиться, став вовсе несъедобным. Также нельзя греть в микроволновке блюда со свёклой, шпинатом и сельдереем. В этих овощах содержатся нитраты, полезные в сыром виде, но при нагревании в печи они превращаются в нитрозамины — производные аминов с канцерогенным действием.
— Важно помнить, что перед нагреванием любых продуктов в микроволновке следует ознакомиться с рекомендациями производителя и быть осторожным, чтобы избежать возможных проблем и опасностей, — отметил эксперт.
Напомним, у бытовых процессов иногда бывает много нюансов. Например, кипячение воды позволяет избавить её от болезнетворных микробов. Но при этом многие уверены, что повторное кипячение только навредит. Так ли это, и что происходит с водой, если вскипятить её во второй раз, рассказал токсиколог.
Лента новостей
В Челябинске участник СВО после ранения выплатил дочери почти миллион рублей алиментов
В мэрии рассказали, сколько домов в Челябинске подключили к теплу
Челябинский Следком возбудил дело после гибели мужчины при пожаре в мебельном цехе
Из украинского плена вернули ещё двух жителей Челябинской области
На ремонт цирка в Челябинска выделили почти 73 миллиона рублей
Мужчина погиб при пожаре в мебельном цехе в Челябинске
С начала года при ДТП с пешеходами в Челябинске погибли 12 человек
Сотрудницу УК в Челябинской области осудят за травму жильца, полученную при падении с лестницы
Крепкие объятия Николая и тёплые вольеры: как челябинский зоопарк готовит птиц к зиме
В правящей партии рассказали о кадровых назначениях в Заксобрании Челябинской области
На благотворительном вечере в Челябинске соберут деньги для помощи детям с тяжёлыми заболеваниями
Роскачество выявило диоксид серы в популярных сушёных абрикосах
Жителю Челябинской области грозит срок в колонии за финансирование нежелательной организации
Правящая партия обеспечит финансирование народной программы в проекте бюджета
Шесть толстых детективов для долгих осенних вечеров
В ЗСО Челябинской области выбрали председателя и его заместителей