Какие продукты опасно греть в микроволновке, рассказал врач-токсиколог
Микроволновка — полезная вещь, но далеко не во всех случаях. Если не соблюдать правила предосторожности, можно вызвать маленькое чрезвычайное происшествие на своей кухне. А некоторые продукты греть в микроволновой печи и вовсе опасно. Какие именно и почему, рассказал токсиколог.
Советами и предостережениями, которые опубликовал телеканал «Саратов 24», поделился врач-токсиколог Михаил Куштунов.
В числе продуктов, которые точно нельзя греть в микроволновке, — те, что могут вызвать нежелательные последствия как для техники, так и для самих продуктов. В первую очередь, это яйца. При попытке приготовить их в микроволновке может произойти взрыв из-за скопившегося под скорлупой пара.
Не рекомендуется также греть в технологичной печи закрытые ёмкости с маслом, это тоже может привести к взрыву. Плохой идеей будет положить в микроволновку фрукты с плотной кожурой (гранаты, сливы, виноград). Они могут начать плавиться или взрываться из-за скопившегося пара под кожуркой.
Некоторые продукты при нагревании в микроволновой печи могут менять свои свойства. Так, острые перцы, например, чили, выделяют испарения, раздражающие дыхательные пути и вызывающие сильный кашель. Крем в тортах или печенье может расплавиться или испортиться, став вовсе несъедобным. Также нельзя греть в микроволновке блюда со свёклой, шпинатом и сельдереем. В этих овощах содержатся нитраты, полезные в сыром виде, но при нагревании в печи они превращаются в нитрозамины — производные аминов с канцерогенным действием.
— Важно помнить, что перед нагреванием любых продуктов в микроволновке следует ознакомиться с рекомендациями производителя и быть осторожным, чтобы избежать возможных проблем и опасностей, — отметил эксперт.
Напомним, у бытовых процессов иногда бывает много нюансов. Например, кипячение воды позволяет избавить её от болезнетворных микробов. Но при этом многие уверены, что повторное кипячение только навредит. Так ли это, и что происходит с водой, если вскипятить её во второй раз, рассказал токсиколог.
Лента новостей
Номер вызова скорой помощи перестал работать в Челябинске
Бастрыкин заинтересовался травмой ребёнка на детской площадке в Челябинской области
В Челябинске рухнула стена в аварийном общежитии
Челябинске таможенники отдали военным конфискованный Mercedes
В Челябинске выбрали подрядчика для благоустройства сквера под памятник авдокату Плевако
В Копейске скончался четырёхкратный чемпион России по боксу Александр Шкаликов
Напротив крупного вуза в Челябинске ограничили движение транспорта
Двух врачей в Челябинской области осудят за платный наркоз для ребёнка
В Роскачестве поделились неожиданными способами использования средства для мытья посуды
Пьяный водитель устроил ДТП с возгоранием в Челябинской области
В Челябинской области увеличилось количество пчелиных семей
Где мечтают жить челябинцы, выяснили аналитики
Девятилетний мальчик из Челябинска участвует в спортивном телешоу, чтобы мама бросила пить
Чем опасна газировка без сахара, рассказали эксперты
Жители Челябинской области рассказали, каких коллег считают самыми вредными
В челябинском посёлке Новосинеглазово 21 мая отключат горячую воду