Челябинский санаторий получил для детского питания рыбу с личинками паразитов
Минтай неприятного вида получили от поставщика в детском санатории № 6 Челябинска. В учреждении решили отправить рыбу на экспертизу в Россельхознадзор. Анализы показали присутствие в продукции личинок гельминтов.
— В результате лабораторных исследований в мышечной ткани минтая обнаружены нежизнеспособные личинки цестод рода Nebelinia и личинки нематод рода Anisakis, — сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям
Минтай с визуальными признаками недоброкачественности привёз в челябинский санаторий екатеринбургский поставщик ООО «Морозко». Судя по сопроводительным документам, рыба попала на Урал с рыбоперерабатывающего завода «Крабозаводск» ЗАО «Курильский рыбак», расположенного в Сахалинской области.
После того, как стали известны результаты исследования, администрация санатория вернула заражённую рыбу поставщику. Информацию о некачественном минтае была отправлена также в Роспотребнадзор и в управления Россельхознадзора Свердловской и Сахалинской областей.
Специалисты отметили, что нежизнеспособные личинки паразитов для человека уже неопасны, однако их присутствие сильно ухудшает товарный вид и качество мяса рыбы. Если личинок слишком много, такую рыбу не используют в пищу из-за неприятного вида. Минтай особенно часто подвергается заражению нибелиниями, так как играет главную роль в их жизненном цикле.
Ранее учащиеся челябинского Образовательного центра № 1 заявили, что обнаружили в готовой рыбе в своём обеде ленточного червя. Родители школьников обвинили в поставках некачественной еды «Уральский комбинат питания» и обратились с проблемой к журналистам. Ситуацию прокомментировали в мэрии, рассказав о результатах внезапной проверки.
Лента новостей
В Челябинске проложили первый километр тоннелей метротрамвая
В Челябинске увеличат число троллейбусов на популярном маршруте
В Челябинской области изношено почти 50% сетей водоснабжения и водоотведения
На карьере в Челябинске утонул 21-летний парень
В Челябинск пригласили на благотворительный турнир по волейболу в поддержку «Звёздного дождя»
Единым цифровым помощником для школьников и родителей станет приложение «Госуслуги Моя школа»
При выборе полиса жители Челябинской области чаще выбирают полные и быстрые выплаты
Диетолог пояснила жителям Челябинской области, почему опасно употреблять арбуз с хлебом
Оператор связи протестировал первую в стране Private 5G
Челябинцы выступили за отмену испытательного срока при найме женщин с детьми до трёх лет
Жители Челябинска смогут жаловаться на холод, жару и грязь в автобусах через новый сервис
Челябинские школы проверят на безопасность перед началом учебного года
В челябинской администрации рассказали о судьбе популярного пляжа «Солнечный берег»
Без света до вечера: в челябинском поселке Шершни пройдёт масштабный ремонт сетей
Уличные художники подарили Челябинску масштабное дворовое граффити
Почему обычная зарядка работает лучше любых лекарств, рассказали врачи Челябинской области