Как не отравиться покупными грибами, рассказали жителям Челябинской области
Грибной сезон в самом разгаре, и на прилавках магазинов и рынков появляются свежие лесные дары. В управлении Роспотребнадзора по Челябинской области напомнили: грибами можно отравиться, если не соблюдать простые правила при покупке.
Специалисты советуют приобретать грибы только в проверенных местах — супермаркетах, официальных магазинах или у продавцов на рынках, имеющих санитарные книжки и разрешение на торговлю. Опасно брать продукцию с обочины или «с рук» у случайных людей.
Перед покупкой стоит внимательно осмотреть товар. Свежий гриб должен быть чистым и плотным, с упругой шляпкой и не вялой ножкой. Его цвет — естественный, без пятен, плесени или потемнений, а запах — приятный, грибной. Если же продукт попахивает затхлостью, стал липким или покрыт налётом, от него лучше отказаться.
Особое внимание нужно уделять упаковке и маркировке. В магазине безопаснее всего выбирать продукцию в герметичной упаковке, где указаны название грибов, дата фасовки, срок годности и информация о производителе.
В Роспотребнадзоре предупредили, что особенно опасны смеси грибов неизвестного происхождения. В корзине со съедобными экземплярами может оказаться ядовитый гриб, который даже опытный грибник способен спутать с безопасным видом. Стоит помнить, что многие из них не теряют токсичности ни при варке, ни при жарке, ни при мариновании.
В сентябре для любителей тихой охоты наступает самое благодатное время. В лесах Челябинской области в обилии растут боровики, рыжики, маслята, подосиновики, подберёзовики и опята. Но вместе с корзинами грибов можно «сорвать» и серьёзные штрафы — если не учитывать правила сбора и не знать, какие места и виды находятся под охраной государства. Рассказываем, что важно знать.
Лента новостей
Пенсионер из Челябинска отдал курьеру мошенников пакет с 1,2 миллиона рублей
Челябинский зоопарк ограничил игрушки пумы Марса из-за угрозы его здоровью
Челябинск стал заключительной площадкой масштабного фестиваля «Челябинская область — большая семья»
Роспотребнадзор Челябинской области объяснил, когда лучше прививаться от гриппа
Нацпарк «Таганай» в Челябинской области предупредил туристов о медведях у троп
Власти Челябинской области рассказали, как меняется Сосновский округ по нацпроекту
Жаркие дни и дожди: в Челябинской области дали прогноз погоды на три дня
В Сбербанке рассказали, можно ли говорить «да» мошенникам
В Челябинской области появится ещё один город трудовой доблести
Жителя Челябинской области отправили в колонию за ложное минирование мэрии
В России доля золота в инвестиционных портфелях снижается после рекордного ралли
Глава Минсельхоза впечатлилась успехами аграриев Челябинской области
На крупном челябинском заводе погиб молодой рабочий
Состоятельные инвесторы стали сокращать долю акций в пользу облигаций и фондов денежного рынка
В Челябинскую область пригласили на международный осенний Сабантуй
Чем полезен чай из листьев вишни и как правильно его заваривать, рассказали в Роскачестве