Эксперты Роскачества рассказали, какие продукты запрещены при инсулинорезистентности

Инсулинорезистентность — это нарушение обмена веществ, при котором клетки становятся менее чувствительными к инсулину. В результате глюкоза плохо усваивается, в крови повышается уровень сахара, а клетки испытывают дефицит энергии.

По словам врача-эндокринолога ООО «Институт Здоровья» Татьяны Горбуновой, многие люди не знают о своём состоянии:

— Тысячи людей живут, не зная о том, что у них резистентность к инсулину, поскольку нет никаких явных изменений в самочувствии или симптомов. Из видимых признаков можно отметить наличие участков тёмной бархатистой кожи (чёрный акантоз) и артериальное давление 130/80 или выше.

Правильное питание играет ключевую роль в противостоянии опасному состоянию.

Диетолог, д.м.н, главный врач сети клиник «Оригитея» Марият Мухина подчеркнула, что рацион должен быть сбалансированным:

— Питание должно включать белки, жиры и углеводы в пропорции 1:1:4. То есть углеводов должно быть примерно в четыре раза больше, чем по отдельности белков и жиров. Эти пропорции могут варьировать в зависимости от конкретных диетических потребностей человека и рекомендаций врача. Важно выбирать здоровые источники белков (рыба, птица, бобовые) и жиров (оливковое масло, авокадо, орехи), а также сложные углеводы — они медленно усваиваются и обеспечивают длительное чувство сытости.

При этом специалисты советуют отказаться от продуктов, которые провоцируют резкие скачки сахара в крови.

К ним относятся:

• простые углеводы — сахар, белая мука, белый хлеб;
• сладости — конфеты, печенье, пирожные и торты;
• трансжиры — фастфуд, маргарины, спреды;
• сладкие напитки — газировка, фруктовые соки и нектары.

Отдельно эксперты предупреждают: алкоголь также способен влиять на уровень сахара и взаимодействовать с лекарственными препаратами, поэтому употреблять его стоит с осторожностью.

Ранее о том, как при инсулинорезистентности бороться с лишним весом, рассказал челябинский врач-эндокринолог.

Инфографика: Роскачество