Отечественное игристое на Новый год: эксперты выбрали пятёрку лучших

— Игристые — одна из самых разнообразных категорий исследования, в которой представлены все цвета, разные типы по сахару — от экстра-брюта до сладкого — и самые разные сорта — от строгих классических «шампанских» сортов пино нуар и шардоне до ароматных мускатов и гевюрцтраминера, — рассказали об образцах эксперты.

Интересно, что большинство исследованных игристых вин, более 88%, получили балл равный или больше 81. В прошлом году таких образцов был только 61%. Эксперты поделились уверенностью, что к Новому году на столах у соотечественников будут именно российские игристые хорошего качества.

А вот и топ-5 игристых, выбранных из 108 образцов.

• «Винодельня № 78». Пино нуар. Брют розовое, 2021.
• Aristov. Anima. Millesimato. Брют белое, 2023.
• «Кубань-Вино». Glow. Брют белое, 2023.
• Agora Cuvee. Рислинг. Шардоне. Полусладкое белое, 2023.
• «Золотая Балка. Балаклава». Мускат. Полусладкое белое, 2023.

Давайте честно: Новый год — это не только огоньки, шарики, ёлки и подарки — прежде всего, это праздник живота. Рецепты новогодних салатов в каждой семье передаются из поколения в поколение, а по поводу того, нужно ли добавлять яблоко в оливье, можно спорить бесконечно. «Пчела» собрала классические салаты с интересными опциями, а также несколько идей чего-то новенького. Вдохновляйтесь!

Инфографика: Роскачество