В Челябинске из-за отравления сальмонеллёзом закрыли филиал итальянской пиццерии
Советский районный суд Челябинска приостановил работу филиала сети итальянских пиццерий «Подди-Пицца» в торговом комплексе «Кольцо». Причиной стали жалобы на отравление сальмонеллёзом после посещения заведения. В ходе проверки выявлены серьёзные нарушения санитарных норм. Работу пиццерии приостановили на три месяца, сообщили в понедельник, 6 мая, в ГУ ФССП по Челябинской области.
После обращения посетителей специалисты Роспотребнадзора проверили точку итальянской сети пиццерий «Подди-Пицца» в ТК «Кольцо». Там были выявлены грубые нарушения норм СанПина, такие как встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, совместное хранение чистой столовой и кухонной посуды, обработка сырья в непредназначенной для этого раковине без применения дезинфицирующих средств.
— В числе нарушений — отсутствие условий для обработки овощей, морепродуктов, мяса птицы и яйца, использование общих производственных столов и немаркированного инвентаря для производственного сырья и готовой продукции, обработка и мойка разделочного инвентаря вместе со столовой посудой, хранение полуфабрикатов в немаркированных тарных ёмкостях, отсутствие бактерицидного оборудования в кондитерском цехе и месте приготовления холодных закусок, отсутствие документов, подтверждающее происхождение, качество и безопасность яйца, мяса птицы и морепродуктов, отсутствие условий для хранения санитарной одежды (только вешалка для верхней одежды), — прокомментировали в Главном управлении Федеральной службы судебных приставов по региону. — В пиццерии отсутствует дезинфицирующее средство, посуда моется обычными моющими средствами.
Владелец также не предоставил документацию о ежедневном осмотре работников, контактирующих с продуктами. Советский районный суд признал предпринимателя виновным по статье 6.6 КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Заведение закрыли на 90 суток с правом досрочного прекращения приостановления деятельности в случае исправления нарушений.
Напомним, что зимой в Челябинске из-за массового отравления временно закрыли одну из точек доставки роллов сети «СушиПицца74», расположенную в микрорайоне Чурилово. Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения, и Тракторозаводский районный суд закрыл заведение на 60 суток, чтобы владелец смог привести его в состояние, соответствующее санитарным нормам. В конце марта заведение вновь открылось.
Фото: Советский РОСП Челябинска
Лента новостей
В Челябинске отреставрировали наличники уникального особняка XIX века
Жители Челябинской области рассказали, сколько готовы потратить на подарки учителям своих детей
Очевидец вывел из горящего дома женщину в Челябинской области
Проекты по улучшению качества воздуха представят школьники со всей страны на экофоруме в Челябинске
В Челябинской области при столкновении иномарки с «Газелью» погибла 61-летняя женщина
В Челябинской области потеплеет до +15 градусов
Полицейские задержали двух челябинцев, порвавших паспорт на камеру
В Челябинской области школьница оформила на маму кредит и перевела деньги мошенникам
Специалисты подсчитали, какие товары чаще покупают и продают онлайн жители Челябинской области
В Челябинске арестовали фигуранта дела о многомилионных махинациях в МУП «ПОВВ»
Школьники представят игры по защите природы на детском экофоруме в Челябинске
В Челябинской области отправили в колонию мошенника, обманувшего 57 пенсионеров на миллионы
В Челябинской области вновь объявили режим НМУ
Педагог из Челябинска вошёл в число призёров конкурса «Учитель года России»
Экс-руководителя челябинского МУП «ПОВВ» отправили в СИЗО по делу о мошенничестве
Что важно сделать в саду в октябре, жителям Челябинской области рассказал агроном