В Челябинске из-за отравления сальмонеллёзом закрыли филиал итальянской пиццерии
Советский районный суд Челябинска приостановил работу филиала сети итальянских пиццерий «Подди-Пицца» в торговом комплексе «Кольцо». Причиной стали жалобы на отравление сальмонеллёзом после посещения заведения. В ходе проверки выявлены серьёзные нарушения санитарных норм. Работу пиццерии приостановили на три месяца, сообщили в понедельник, 6 мая, в ГУ ФССП по Челябинской области.
После обращения посетителей специалисты Роспотребнадзора проверили точку итальянской сети пиццерий «Подди-Пицца» в ТК «Кольцо». Там были выявлены грубые нарушения норм СанПина, такие как встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, совместное хранение чистой столовой и кухонной посуды, обработка сырья в непредназначенной для этого раковине без применения дезинфицирующих средств.
— В числе нарушений — отсутствие условий для обработки овощей, морепродуктов, мяса птицы и яйца, использование общих производственных столов и немаркированного инвентаря для производственного сырья и готовой продукции, обработка и мойка разделочного инвентаря вместе со столовой посудой, хранение полуфабрикатов в немаркированных тарных ёмкостях, отсутствие бактерицидного оборудования в кондитерском цехе и месте приготовления холодных закусок, отсутствие документов, подтверждающее происхождение, качество и безопасность яйца, мяса птицы и морепродуктов, отсутствие условий для хранения санитарной одежды (только вешалка для верхней одежды), — прокомментировали в Главном управлении Федеральной службы судебных приставов по региону. — В пиццерии отсутствует дезинфицирующее средство, посуда моется обычными моющими средствами.
Владелец также не предоставил документацию о ежедневном осмотре работников, контактирующих с продуктами. Советский районный суд признал предпринимателя виновным по статье 6.6 КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Заведение закрыли на 90 суток с правом досрочного прекращения приостановления деятельности в случае исправления нарушений.
Напомним, что зимой в Челябинске из-за массового отравления временно закрыли одну из точек доставки роллов сети «СушиПицца74», расположенную в микрорайоне Чурилово. Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения, и Тракторозаводский районный суд закрыл заведение на 60 суток, чтобы владелец смог привести его в состояние, соответствующее санитарным нормам. В конце марта заведение вновь открылось.
Фото: Советский РОСП Челябинска
Лента новостей
В Челябинске самокатчику грозит штраф 45 тысяч рублей за пьяную езду
Владимир Путин присвоил почётные звания пяти врачам из Челябинска
В Челябинской области мужчина засадил чужой заброшенный участок кустами конопли
Жителям Челябинской области объяснили, чем опасны безобидные на вид бездомные животные
Жителей Челябинской области пригласили разгадать шифр уральской души на новой выставке
Синоптики рассказали о погоде в Челябинской области на воскресенье и понедельник
Уволят ли за ChatGPT: в Челябинской области объяснили правила работы с нейросетями
Школьникам Челябинской области увеличат учебную нагрузку с 2027 года
Велосипедист угнал ВАЗ в Челябинске и устроил ДТП на Алом Поле
Челябинцев едва не накормили подозрительным фастфудом на Дне города
Статус или баланс: как мужчины и женщины Челябинской области видят успех на работе
Пугала птиц и бодалась с забором: как Матильда из челябинского зоопарка переезжала в зимнее жилище
Столетний ветеран и казаки с песнями проголосовали на выборах в Челябинской области
Погодные качели разбудили сирень и землянику в Челябинске
Синоптики рассказали о погоде в Челябинской области на выходные и понедельник
В Челябинской области дорожники залезли внутрь труб под трассами ради безопасности жителей