В Челябинске из-за отравления сальмонеллёзом закрыли филиал итальянской пиццерии
Советский районный суд Челябинска приостановил работу филиала сети итальянских пиццерий «Подди-Пицца» в торговом комплексе «Кольцо». Причиной стали жалобы на отравление сальмонеллёзом после посещения заведения. В ходе проверки выявлены серьёзные нарушения санитарных норм. Работу пиццерии приостановили на три месяца, сообщили в понедельник, 6 мая, в ГУ ФССП по Челябинской области.
После обращения посетителей специалисты Роспотребнадзора проверили точку итальянской сети пиццерий «Подди-Пицца» в ТК «Кольцо». Там были выявлены грубые нарушения норм СанПина, такие как встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, совместное хранение чистой столовой и кухонной посуды, обработка сырья в непредназначенной для этого раковине без применения дезинфицирующих средств.
— В числе нарушений — отсутствие условий для обработки овощей, морепродуктов, мяса птицы и яйца, использование общих производственных столов и немаркированного инвентаря для производственного сырья и готовой продукции, обработка и мойка разделочного инвентаря вместе со столовой посудой, хранение полуфабрикатов в немаркированных тарных ёмкостях, отсутствие бактерицидного оборудования в кондитерском цехе и месте приготовления холодных закусок, отсутствие документов, подтверждающее происхождение, качество и безопасность яйца, мяса птицы и морепродуктов, отсутствие условий для хранения санитарной одежды (только вешалка для верхней одежды), — прокомментировали в Главном управлении Федеральной службы судебных приставов по региону. — В пиццерии отсутствует дезинфицирующее средство, посуда моется обычными моющими средствами.
Владелец также не предоставил документацию о ежедневном осмотре работников, контактирующих с продуктами. Советский районный суд признал предпринимателя виновным по статье 6.6 КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Заведение закрыли на 90 суток с правом досрочного прекращения приостановления деятельности в случае исправления нарушений.
Напомним, что зимой в Челябинске из-за массового отравления временно закрыли одну из точек доставки роллов сети «СушиПицца74», расположенную в микрорайоне Чурилово. Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения, и Тракторозаводский районный суд закрыл заведение на 60 суток, чтобы владелец смог привести его в состояние, соответствующее санитарным нормам. В конце марта заведение вновь открылось.
Фото: Советский РОСП Челябинска
Лента новостей
В Челябинской области юный водитель «Лады» врезался в дом
В Челябинске взорвался американский внедорожник, пострадал водитель
Суд в Челябинске заключил под стражу членов ОПГ «Артаковские»
В городе Челябинской области все школы перевели на дистант из-за гриппа и ОРВИ
Челябинская область вошла в число шести регионов-лидеров экологического рейтинга России
Больше тысячи самозанятых в Челябинской области уже копят себе будущую пенсию
Суд оставил в СИЗО экс-замначальника полиции Челябинской области
Челябинцу грозит срок в колонии за угон такси
В Челябинской области до четырёх полос расширили 16 километров федеральных трасс
На озере под Кыштымом утонул рыбак, провалившись под тонкий лёд
Вместе с первым официальным документом подростки Южного Урала смогут получать «диджитал-паспорт»
В стране отремонтируют 800 студенческих общежитий, и часть — в Челябинской области
Полицейские задержали в Челябинской области подозреваемых в краже миллионов у участника СВО
Женщина и ребёнок погибли от отравления газом в Челябинской области
За год южноуральцы воспользовались новым форматом обслуживания в Сбере более 20 тысяч раз
К Новому году в квартирах 300 тысяч семей Челябинской области выросла скорость домашнего интернета