В Челябинске из-за отравления сальмонеллёзом закрыли филиал итальянской пиццерии
Советский районный суд Челябинска приостановил работу филиала сети итальянских пиццерий «Подди-Пицца» в торговом комплексе «Кольцо». Причиной стали жалобы на отравление сальмонеллёзом после посещения заведения. В ходе проверки выявлены серьёзные нарушения санитарных норм. Работу пиццерии приостановили на три месяца, сообщили в понедельник, 6 мая, в ГУ ФССП по Челябинской области.
После обращения посетителей специалисты Роспотребнадзора проверили точку итальянской сети пиццерий «Подди-Пицца» в ТК «Кольцо». Там были выявлены грубые нарушения норм СанПина, такие как встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, совместное хранение чистой столовой и кухонной посуды, обработка сырья в непредназначенной для этого раковине без применения дезинфицирующих средств.
— В числе нарушений — отсутствие условий для обработки овощей, морепродуктов, мяса птицы и яйца, использование общих производственных столов и немаркированного инвентаря для производственного сырья и готовой продукции, обработка и мойка разделочного инвентаря вместе со столовой посудой, хранение полуфабрикатов в немаркированных тарных ёмкостях, отсутствие бактерицидного оборудования в кондитерском цехе и месте приготовления холодных закусок, отсутствие документов, подтверждающее происхождение, качество и безопасность яйца, мяса птицы и морепродуктов, отсутствие условий для хранения санитарной одежды (только вешалка для верхней одежды), — прокомментировали в Главном управлении Федеральной службы судебных приставов по региону. — В пиццерии отсутствует дезинфицирующее средство, посуда моется обычными моющими средствами.
Владелец также не предоставил документацию о ежедневном осмотре работников, контактирующих с продуктами. Советский районный суд признал предпринимателя виновным по статье 6.6 КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Заведение закрыли на 90 суток с правом досрочного прекращения приостановления деятельности в случае исправления нарушений.
Напомним, что зимой в Челябинске из-за массового отравления временно закрыли одну из точек доставки роллов сети «СушиПицца74», расположенную в микрорайоне Чурилово. Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения, и Тракторозаводский районный суд закрыл заведение на 60 суток, чтобы владелец смог привести его в состояние, соответствующее санитарным нормам. В конце марта заведение вновь открылось.
Фото: Советский РОСП Челябинска
Лента новостей
Директор знаменитого лицея стал почётным гражданином Челябинской области
Апелляция оставила в силе решение об изъятии «Южуралзолота» у миллиардера Струкова
В Челябинске выпустили в Шершнёвское водохранилище 400 тысяч сазанчиков
Бывшего военнослужащего осудили за убийство знакомой в Челябинской области
В Челябинске вводят суточный проездной за 150 рублей
В МЧС назвали причину возгорания бензовоза на АЗС в Челябинске
Миллионы клиентов Билайна отправились в путешествия по тихим уголкам России
Зоопарк попросил поддержать Челябинск в борьбе за звание «Культурной столицы — 2027»
Как вовремя распознать и предотвратить инсульт, научила главврач из Челябинска
Жительница Челябинской области получила срок в колонии за убийство знакомой из-за ревности
Блогер-миллионник показал современный студенческий кампус Челябинска
Челябинский проект об интерактивных экскурсиях для детей отметили на всероссийском уровне
Челябинцев начали штрафовать за парковку на газонах с помощью системы автофиксации нарушений
В Челябинской области утонул рыбак, запутавшийся в сетях на озере Ольховка
Бензовоз загорелся на АЗС в Челябинске
В Челябинске мужчина, напавший с ножом на ребёнка, страдает психическим заболеванием