В Челябинске из-за отравления сальмонеллёзом закрыли филиал итальянской пиццерии
Советский районный суд Челябинска приостановил работу филиала сети итальянских пиццерий «Подди-Пицца» в торговом комплексе «Кольцо». Причиной стали жалобы на отравление сальмонеллёзом после посещения заведения. В ходе проверки выявлены серьёзные нарушения санитарных норм. Работу пиццерии приостановили на три месяца, сообщили в понедельник, 6 мая, в ГУ ФССП по Челябинской области.
После обращения посетителей специалисты Роспотребнадзора проверили точку итальянской сети пиццерий «Подди-Пицца» в ТК «Кольцо». Там были выявлены грубые нарушения норм СанПина, такие как встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, совместное хранение чистой столовой и кухонной посуды, обработка сырья в непредназначенной для этого раковине без применения дезинфицирующих средств.
— В числе нарушений — отсутствие условий для обработки овощей, морепродуктов, мяса птицы и яйца, использование общих производственных столов и немаркированного инвентаря для производственного сырья и готовой продукции, обработка и мойка разделочного инвентаря вместе со столовой посудой, хранение полуфабрикатов в немаркированных тарных ёмкостях, отсутствие бактерицидного оборудования в кондитерском цехе и месте приготовления холодных закусок, отсутствие документов, подтверждающее происхождение, качество и безопасность яйца, мяса птицы и морепродуктов, отсутствие условий для хранения санитарной одежды (только вешалка для верхней одежды), — прокомментировали в Главном управлении Федеральной службы судебных приставов по региону. — В пиццерии отсутствует дезинфицирующее средство, посуда моется обычными моющими средствами.
Владелец также не предоставил документацию о ежедневном осмотре работников, контактирующих с продуктами. Советский районный суд признал предпринимателя виновным по статье 6.6 КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Заведение закрыли на 90 суток с правом досрочного прекращения приостановления деятельности в случае исправления нарушений.
Напомним, что зимой в Челябинске из-за массового отравления временно закрыли одну из точек доставки роллов сети «СушиПицца74», расположенную в микрорайоне Чурилово. Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения, и Тракторозаводский районный суд закрыл заведение на 60 суток, чтобы владелец смог привести его в состояние, соответствующее санитарным нормам. В конце марта заведение вновь открылось.
Фото: Советский РОСП Челябинска
Лента новостей
В Челябинской области сняли карантин по гриппу в больницах и соцучреждениях
Директора челябинского автоспорткомплекса «Трасса 74» оставили в СИЗО по делу о взятке
Почти 200 тысяч жителей Челябинской области установили самозапрет на кредиты
В Челябинской области более 1000 пострадавших от паводка жителей Аши получили выплаты
Директор Челябинского цинкового завода погиб в стрелковом клубе
Ещё одна защита от мошенников: на Госуслугах появился сервис по проверке сим-карт
«Мы вынуждены изъять вашего котика!»: мошенники изобрели новый способ обмана
«НОВАТЭК-Челябинск» разыграет между абонентами 100 тысяч рублей на оплату газа
Как отличить весеннюю аллергию от ОРВИ, научили жителей Челябинской области
Ещё один сотрудник «Челябинскавтодора» предстанет перед судом за 2 млн рублей взяток
В Челябинской области появится новая особая экономическая зона
Доля офлайн-платежей за мобильную связь обновила исторический минимум
Лесной пожар устроил житель Челябинской области, сжигая древесину
Новый природный комплекс площадью 12 гектаров появился в Челябинской области
В ЦКС пояснили, почему кресло в контейнере равносильно началу большой свалки
Антиповы не смогли оспорить отказ Верховного суда рассматривать их жалобу на национализацию ЧЭМК