В Челябинске из-за отравления сальмонеллёзом закрыли филиал итальянской пиццерии
Советский районный суд Челябинска приостановил работу филиала сети итальянских пиццерий «Подди-Пицца» в торговом комплексе «Кольцо». Причиной стали жалобы на отравление сальмонеллёзом после посещения заведения. В ходе проверки выявлены серьёзные нарушения санитарных норм. Работу пиццерии приостановили на три месяца, сообщили в понедельник, 6 мая, в ГУ ФССП по Челябинской области.
После обращения посетителей специалисты Роспотребнадзора проверили точку итальянской сети пиццерий «Подди-Пицца» в ТК «Кольцо». Там были выявлены грубые нарушения норм СанПина, такие как встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, совместное хранение чистой столовой и кухонной посуды, обработка сырья в непредназначенной для этого раковине без применения дезинфицирующих средств.
— В числе нарушений — отсутствие условий для обработки овощей, морепродуктов, мяса птицы и яйца, использование общих производственных столов и немаркированного инвентаря для производственного сырья и готовой продукции, обработка и мойка разделочного инвентаря вместе со столовой посудой, хранение полуфабрикатов в немаркированных тарных ёмкостях, отсутствие бактерицидного оборудования в кондитерском цехе и месте приготовления холодных закусок, отсутствие документов, подтверждающее происхождение, качество и безопасность яйца, мяса птицы и морепродуктов, отсутствие условий для хранения санитарной одежды (только вешалка для верхней одежды), — прокомментировали в Главном управлении Федеральной службы судебных приставов по региону. — В пиццерии отсутствует дезинфицирующее средство, посуда моется обычными моющими средствами.
Владелец также не предоставил документацию о ежедневном осмотре работников, контактирующих с продуктами. Советский районный суд признал предпринимателя виновным по статье 6.6 КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Заведение закрыли на 90 суток с правом досрочного прекращения приостановления деятельности в случае исправления нарушений.
Напомним, что зимой в Челябинске из-за массового отравления временно закрыли одну из точек доставки роллов сети «СушиПицца74», расположенную в микрорайоне Чурилово. Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения, и Тракторозаводский районный суд закрыл заведение на 60 суток, чтобы владелец смог привести его в состояние, соответствующее санитарным нормам. В конце марта заведение вновь открылось.
Фото: Советский РОСП Челябинска
Лента новостей
Какие продукты исключить из рациона кормящим мамам, перечислила эксперт из Челябинской области
В Челябинской области задержали нелегальных оружейников
Челябинец с пластиковым пистолетом угрожал детям побоями за отказ от общения
Жители Челябинской области перечислили проблемы, которые мешают им быть здоровыми
«Три кота» раскрасили танцами и играми лето в челябинском Саду Победы
Гостевой дом с рестораном за 230 миллионов рублей продают в Челябинской области
Ещё 1,2 тысячи пар Челябинской области получили выплаты за долгий брак
В Челябинской области на фоне жары до +31 градуса пройдут грозы
В Челябинске возобновил работу ресторан, гости которого слегли с гепатитом
Под Челябинском два подростка попали в больницу после наезда 12-летнего мотоциклиста
В Челябинск привезли тоннелепроходческий комплекс для строительства метротрама
Режим НМУ продлили в шести городах Челябинской области
В челябинском центре искусств открылась выставка «Родные лица героев СВО»
С электросамокатчика в Челябинске взыскали компенсацию в пользу сбитой им пенсионерки
В челябинский Сад Победы пригласили на кинопоказы под открытым небом
Челябинский подросток разбил стекло электровоза в музее ЮУЖД, чтобы посмотреть кабину