Южноуральцам назвали сроки хранения варёных яиц в холодильнике
После Пасхи, которая прошла накануне, наверняка у многих остались горы не съеденных варёных яиц. Чтобы короткая рабочая неделя и грядущие длинные выходные не омрачились отравлением и испорченным настроением, лучше съесть приготовленные вкусности как можно раньше. Специалисты Роскачества назвали сроки хранения пасхальных яиц, при которых их употребление не навредит здоровью и рассказали, как их лучше варить, чтобы они оставались годными подольше.
В холодильнике варёные яйца могут храниться 1–2 недели. Однако, если на них появились трещины, то лучше не затягивать, так как срок их годности в таком случае сокращается до пяти дней. Хранение в помещение с температурой воздуха ниже 20-ти градусов они продержатся до двух дней, а если выше — их рекомендуют съесть за половину суток.
Чтобы яйца хранились как можно дольше, важно, чтобы скорлупа не потрескалась, а для этого за 30 минут до термической обработки их нужно оставить при комнатной температуре. Для варки важно выбрать кастрюлю по размеру и готовить яйца на медленном огне: так оболочка останется целой. А чтобы желток не стал «резиновым», в кипящей воде яйцам лучше не находиться больше 5–8 минут.
После Пасхи остаются не только яйца, но и куличи, а так как выкидывать их жалко, многие начинают безмерно употреблять эти продукты, что может сказаться на здоровье организма. О норме употребления праздничных яств рассказала диетолог.
Лента новостей
В Челябинске стартовало благоустройство общественных территорий
При пожаре из-за непотушенной сигареты в Челябинской области погибла женщина
В Челябинской области завели дело после обнаружения опарышей в школьной столовой
Челябинцы перечислили самые опасные страны для путешествий
Мошенники в Челябинской области начали обманывать ветеранов СВО, предлагая компенсацию за лекарства
В Челябинской области ожидается до +22 градусов тепла
В Челябинскую область прибыл первый вице-премьер России Денис Мантуров
В Челябинской области из-за повышения уровня воды усилили контроль за дамбами
«Потолок может рухнуть на голову»: челябинцев шокировало почтовое отделение на северо-западе
Лошкин поручил целиком отремонтировать дорогу в челябинский микрорайон
Правящая партия представила промежуточные итоги реализации народной программы
Магнитогорец после СВО решил попробовать стать депутатом Заксобрания Челябинской области
Водителя автопоезда в Челябинской области осудят за ДТП, в котором погиб подросток
Как сахар, соль и кефир помогут справиться с вредителями на даче, рассказали садоводы
Суд отказался выпускать из СИЗО стоматолога челябинской клиники, обвиняемого в убийстве студента
В Челябинской области будут судить мужчину, убившего дочь и выбросившего её тело в реку