Южноуральцам назвали сроки хранения варёных яиц в холодильнике
После Пасхи, которая прошла накануне, наверняка у многих остались горы не съеденных варёных яиц. Чтобы короткая рабочая неделя и грядущие длинные выходные не омрачились отравлением и испорченным настроением, лучше съесть приготовленные вкусности как можно раньше. Специалисты Роскачества назвали сроки хранения пасхальных яиц, при которых их употребление не навредит здоровью и рассказали, как их лучше варить, чтобы они оставались годными подольше.
В холодильнике варёные яйца могут храниться 1–2 недели. Однако, если на них появились трещины, то лучше не затягивать, так как срок их годности в таком случае сокращается до пяти дней. Хранение в помещение с температурой воздуха ниже 20-ти градусов они продержатся до двух дней, а если выше — их рекомендуют съесть за половину суток.
Чтобы яйца хранились как можно дольше, важно, чтобы скорлупа не потрескалась, а для этого за 30 минут до термической обработки их нужно оставить при комнатной температуре. Для варки важно выбрать кастрюлю по размеру и готовить яйца на медленном огне: так оболочка останется целой. А чтобы желток не стал «резиновым», в кипящей воде яйцам лучше не находиться больше 5–8 минут.
После Пасхи остаются не только яйца, но и куличи, а так как выкидывать их жалко, многие начинают безмерно употреблять эти продукты, что может сказаться на здоровье организма. О норме употребления праздничных яств рассказала диетолог.
Лента новостей
В ДТП с переворотом на трассе М-5 в Челябинской области погиб водитель
Челябинские зумеры рассказали, на что обращают внимание при выборе работы
Челябинского водителя обязали выплатить 60 тысяч компенсации ребёнку, которого он сбил
В день рождения Челябинска на свет появились 24 малыша
Жителей Челябинской области с рассеянным склерозом пригласили на вебинар о физической активности
Экстрасенсы из «Битвы сильнейших» разгадывали тайны в посёлке Челябинской области
Какую таблетку дать кошке после лета на даче, жителям Челябинской области рассказала ветеринар
За заросшие поля землевладельцу в Челябинской области выписали штраф
Аналитики подсчитали, куда ездили челябинцы в летнем сезоне
Почему опасно ставить себе диагноз по интернету, объяснила челябинский врач
Челябинские врачи облегчили жизнь пациентки, которая более 18 лет страдает от приступов астмы
Удобство оплаты коммуналки через сервис Сбербанка «Дом» оценили более миллиона южноуральцев
Праздничные мероприятия в честь дня рождения Челябинска посетили 125 тысяч человек
Аварийный дом в центре Челябинска накроют тканевым фальшфасадом
После вмешательства прокуратуры в 10 многоэтажках Челябинска починили бойлеры
В Челябинской области резко упал спрос на водителей