Южноуральцам назвали сроки хранения варёных яиц в холодильнике
После Пасхи, которая прошла накануне, наверняка у многих остались горы не съеденных варёных яиц. Чтобы короткая рабочая неделя и грядущие длинные выходные не омрачились отравлением и испорченным настроением, лучше съесть приготовленные вкусности как можно раньше. Специалисты Роскачества назвали сроки хранения пасхальных яиц, при которых их употребление не навредит здоровью и рассказали, как их лучше варить, чтобы они оставались годными подольше.
В холодильнике варёные яйца могут храниться 1–2 недели. Однако, если на них появились трещины, то лучше не затягивать, так как срок их годности в таком случае сокращается до пяти дней. Хранение в помещение с температурой воздуха ниже 20-ти градусов они продержатся до двух дней, а если выше — их рекомендуют съесть за половину суток.
Чтобы яйца хранились как можно дольше, важно, чтобы скорлупа не потрескалась, а для этого за 30 минут до термической обработки их нужно оставить при комнатной температуре. Для варки важно выбрать кастрюлю по размеру и готовить яйца на медленном огне: так оболочка останется целой. А чтобы желток не стал «резиновым», в кипящей воде яйцам лучше не находиться больше 5–8 минут.
После Пасхи остаются не только яйца, но и куличи, а так как выкидывать их жалко, многие начинают безмерно употреблять эти продукты, что может сказаться на здоровье организма. О норме употребления праздничных яств рассказала диетолог.
Лента новостей
В Челябинской области обрушился школьный спортзал
«Трактор» одержал победу над питерским СКА
Суд оставил в СИЗО психически больного челябинца, напавшего с ножом на женщин в храме
Жителя Челябинской области осудят за подрыв соседа, воровавшего его почту
В Челябинске зафиксировали повышенное загрязнение воздуха во время НМУ
Почему возникают отёки и как избавиться от них без таблеток, рассказала доктор медицинских наук
Пушистые красотки из челябинского зоопарка готовятся встречать весну в новом образе
На фоне дефицита педагогов в Минобре Челябинской области назвали среднюю зарплату учителя
Под Челябинском до октября 2027 года рекультивируют крупную свалку
Почему дети мигрантов объединяются в банды и как избежать школьных драк, рассказала психолог
Как защитить урожай от града, засухи и вредителей: народные приметы
На капитальный ремонт дороги в Челябинской области выделили более миллиарда рублей
В посёлке под Челябинском открыли новый ФАП, упростив жизнь сотням пациентов
После таяния снега в Челябинске стартуют субботники
Школьным автобусом в Челябинской области управлял водитель с признаками опьянения
В Челябинской области возникли проблемы с мусором из-за резкого потепления