11 марта
Обсудить

Челябинцам рассказали, какие блины приготовить на Масленицу, чтобы сберечь фигуру

img
Началась масленичная неделя, а значит самое время печь блины. Только это традиционное блюдо подойдёт не всем, поскольку оно не входит в число здоровых. Но если слегка изменить рецепт, не придётся нарушать диету ради праздника. Блины из цельнозерновой муки с яблоком и корицей получатся не менее вкусными, но при этом ещё и полезными. Рецептом поделились в челябинском Минздраве.

Состав и питательная ценность блинов зависят от того, что замешать в тесто. Если использовать цельные продукты, получится блюдо, в котором больше витаминов, нутриентов и клетчатки. Можно попробовать блины из цельнозерновой пшеничной муки с яблоком и корицей.

Для приготовления полезных блинов понадобится:

  • Яйцо — 3 штуки;
  • молоко — 0,7 л.;
  • вода (кипяток) — 0,3 л.;
  • мука пшеничная цельнозерновая — 2 стакана;
  • яблоко — 1 крупное;
  • корица, ваниль — по вкусу.

Яйца нужно разбить в миску и перемешать, добавить к ним молоко и снова перемешать. В эту смесь всыпать муку и перемешать до равномерной консистенции, чтобы не было комков. Далее необходимо вскипятить воду, добавить её в миску, тщательно перемешивая. Мучная смесь должна постоять 20 минут. За это время нужно очистить яблоко от косточек и натереть на тёрке. Тёртое яблоко, ваниль и корицу добавьте в мучную смесь и выпекайте на сковороде, регулируя толщину блинов. Получится около 12–15 порций.

Традиционные блины из белой муки, яиц и молока, содержат много углеводов и жиров. Если очень хочется именно таких и при этом не набрать лишних килограммов, врачи советуют есть блины без начинки.

— Если всё же хочется чем-то дополнить, то можно выбрать фрукты, ягоды, овощи, творог или рыбу. Главное — испечь блины самому. Вы будете точно знать, из чего они приготовлены, в отличие от блинов, которые вы купите в магазине, — отметила главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Челябинской области Елена Афонина.

Напомним, ранее «Пчела» собрала четыре необычных рецепта рататуя — вкусного и полезного блюда французской кухни. А также опубликовала «Масленичный календарь», речь в котором о том, как отметить блинную неделю.

Фото: istockphoto.com

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Мошенники в Челябинской области стали обманывать жителей, представляясь сотрудниками ФСБ
    • img
      В Челябинске организовали ёлку желаний для животных
    • img
      В Челябинской области спасли троих замерзающих в горах туристов
    • img
      В центре Челябинска установили две нарядные ёлки
    • img
      Световое шоу и игры для детей: челябинцев пригласили на открытие катка в главном парке города
    • img
      Жителей Челябинской области предупредили о плотном тумане и изморози
    • img
      Жителям Челябинской области напомнили о правилах запуска фейерверков
    • img
      Инженер из Челябинска взял более миллиона в кредит для мошенников и отвёз им деньги в Москву
    • img
      В аварии у челябинского зоопарка погиб мужчина, двое детей получили тяжёлые травмы
    • img
      Где в каникулы будет круглосуточно работать стоматология, рассказали в Минздраве Челябинской области
    • img
      Напоил Якубовича молоком из каски: сотрудник МЧС из Челябинской области сыграл в «Поле чудес»
    • img
      Какой будет погода в новогоднюю ночь в Челябинской области, рассказали синоптики
    • img
      Бастрыкин заинтересовался невыдачей жилья сироте в Челябинской области
    • img
      В Челябинской области назначили глав трёх региональных министерств
    • img
      Челябинцев попросили отказаться от запуска фейерверков в новогоднюю ночь
    • img
      Около недостроя в Челябинске нашли тело 18-летнего парня
    Все новости