11 марта 2024
Обсудить

Челябинцам рассказали, какие блины приготовить на Масленицу, чтобы сберечь фигуру

img
Началась масленичная неделя, а значит самое время печь блины. Только это традиционное блюдо подойдёт не всем, поскольку оно не входит в число здоровых. Но если слегка изменить рецепт, не придётся нарушать диету ради праздника. Блины из цельнозерновой муки с яблоком и корицей получатся не менее вкусными, но при этом ещё и полезными. Рецептом поделились в челябинском Минздраве.

Состав и питательная ценность блинов зависят от того, что замешать в тесто. Если использовать цельные продукты, получится блюдо, в котором больше витаминов, нутриентов и клетчатки. Можно попробовать блины из цельнозерновой пшеничной муки с яблоком и корицей.

Для приготовления полезных блинов понадобится:

  • Яйцо — 3 штуки;
  • молоко — 0,7 л.;
  • вода (кипяток) — 0,3 л.;
  • мука пшеничная цельнозерновая — 2 стакана;
  • яблоко — 1 крупное;
  • корица, ваниль — по вкусу.

Яйца нужно разбить в миску и перемешать, добавить к ним молоко и снова перемешать. В эту смесь всыпать муку и перемешать до равномерной консистенции, чтобы не было комков. Далее необходимо вскипятить воду, добавить её в миску, тщательно перемешивая. Мучная смесь должна постоять 20 минут. За это время нужно очистить яблоко от косточек и натереть на тёрке. Тёртое яблоко, ваниль и корицу добавьте в мучную смесь и выпекайте на сковороде, регулируя толщину блинов. Получится около 12–15 порций.

Традиционные блины из белой муки, яиц и молока, содержат много углеводов и жиров. Если очень хочется именно таких и при этом не набрать лишних килограммов, врачи советуют есть блины без начинки.

— Если всё же хочется чем-то дополнить, то можно выбрать фрукты, ягоды, овощи, творог или рыбу. Главное — испечь блины самому. Вы будете точно знать, из чего они приготовлены, в отличие от блинов, которые вы купите в магазине, — отметила главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Челябинской области Елена Афонина.

Напомним, ранее «Пчела» собрала четыре необычных рецепта рататуя — вкусного и полезного блюда французской кухни. А также опубликовала «Масленичный календарь», речь в котором о том, как отметить блинную неделю.

Фото: istockphoto.com

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      День Победы в Челябинске завершился праздничным салютом
    • img
      Юлия Чичерина выступила в Челябинске на концерте в четь 80-летия Победы
    • img
      Челябинцам показали, как в 1943 году отправлялись на фронт добровольцы-танкисты
    • img
      Водитель Audi насмерть сбил женщину на пешеходном переходе в Челябинске
    • img
      Челябинск отпраздновал День Победы выставками, концертами и торжественным парадом
    • img
      Челябинцев предупредили о грозах и ливнях 9 мая
    • img
      В Челябинске возложили цветы и венки к Вечному огню
    • img
      Ко Дню Победы в интернет выложили советские газеты времён войны с распознанными текстами
    • img
      Синоптики рассказали, пройдут ли дожди 9 Мая в Челябинской области
    • img
      В нацпарке Челябинской области поторопились расцвести купальницы
    • img
      Текслер передал 13 квадрокоптеров и высокотехнологичное оборудование танковому полку
    • img
      Как сохранить ясность ума и крепкое здоровье, рассказала терапевт жителям Челябинской области
    • img
      В Челябинске после столкновения двух Kia один автомобиль врезался в киоск и опрокинулся
    • img
      «НОВАТЭК-Челябинск» подвёл итоги творческого конкурса «Огонь Победы»
    • img
      Что нельзя делать во время празднования Дня Победы, жителям Челябинской области напомнили в полиции
    • img
      Поздравления Путина с 80-летием Победы в Челябинской области получат 3680 ветеранов
    Все новости