02 февраля 2024
Как убрать горечь листьев салата, два очень простых способа подсказали эксперты Роскачества
Практически любой овощной салат станет вкуснее, если добавить в него листья салата. Но есть один нюанс: иногда они оказываются горькими, и это способно испортить блюдо. Как убрать горечь и улучшить вкус листьев, рассказали эксперты.
Оба способа убрать горечь из листьев салата очень простые.
Вот первый. Нужно сложить листья в миску, посолить, залить ледяной водой и подождать 30–40 минут. После этого салат зелень промыть и просушить.
Второй способ. Нужно замочить листья с парой капель лимонного сока или уксуса на полчаса.
А если вы купили салат прямо с корешками, его вкус улучшится, если подержать его в воде два часа, а потом отделить от корней и подержать ещё столько же.
Читайте всю нашу рубрику «Полезные советы». Например, узнайте, как выбрать качественные орешки и правильно их хранить.
Инфографика: Роскачество
Новость, фото:
Елена Мазеева
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме
или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Лента новостей
Как правильно мыть овощи и фрукты перед едой, рассказали в Роспотребнадзоре
В Челябинской области депутата осудят за получение взятки от бизнесмена
Долги бывшего челябинского губернатора Дубровского в рамках дела о банкротстве погасили
Агроном рассказал, где установить теплицу на участке, чтобы получать большие урожаи
Диспансеризацию в Челябинске можно пройти в обеденный перерыв
Главу Миндортранса Челябинской области оставили в СИЗО по делу о растрате
Мэр Алексей Лошкин вышел на субботник в центре Челябинска
Пограничный пункт пропуска в Челябинской области возобновил работу после паводка
В соцучреждения Челябинской области завезли подозрительную молочку
Чем опасны подсластители и сахарозаменители в продуктах, челябинцам рассказала врач
Более 3600 жителей Челябинской области призовут в армию весной
Челябинский доктор Рыжий посоветовал две каши, особенно полезные по утрам
На озере в Челябинской области нашли тело рыбака
Сюрприз после карантина: в челябинском зоопарке у пары гиббонов родился малыш
Ветеранам СВО Челябинской области дадут преимущество при распределении фермерских грантов
«Сейчас свободно хожу»: челябинские врачи поставили на ноги пациентку с незаживающей раной