Чем полезна и кому навредит говяжья печень, рассказали в Роскачестве
Говяжья печень — вкусный популярный субпродукт. Блюда из печени поддерживают здоровье кожи, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и будут весьма кстати в рационе худеющих. О полезных свойствах печени, а также о том, кому её лучше не есть, рассказали эксперты.
Пожалуй, главное полезное свойство печени — это один из самых богатых источников железа. Всего 100 г печени более чем на треть «закроют» потребность организма в этом микроэлементе.
Также печень богата витаминами группы А и В, калием и магнием.
Говяжьей печенью стоит обогатить рацион при сахарном диабете, а также при анемии. Чтобы железо усваивалось из печени ещё лучше, употребляйте её с болгарским перцем и зеленью.
Также печень рекомендуют при гастрите и ожирении. В ней немного калорий, но много белка, а значит, она отлично насыщает.
Как и большинство продуктов, печень хороша, если есть её в меру. Если постоянно употреблять это блюдо, можно перебрать холестерина и даже «поймать» гипервитаминоз.
А ещё очень важно покупать её у проверенных поставщиков.
Ранее в Роскачестве подготовили памятку с советами о том, как выбрать и хранить этот продукт.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В сентябре Челябинск станет площадкой марафона «Знание.Первые»
Опрос Билайна: почти каждый второй пользователь планирует покупки к 1 сентября с помощью нейросетей
Фильм про «Трактор» в финале Кубка Гагарина вышел в прокат
Южноуральцам назвали три схемы телефонного и онлайн-мошенничества, популярные перед 1 сентября
Экс-депутата в Челябинской области осудят за жестокое убийство женщины
Жители Челябинской области увлеклись фантастикой Стругацких
Работодатели Челябинской области получили более полумиллиона рублей субсидий от СФР
ЮГК сократил производство золота в Челябинской области из-за приостановки работы карьеров
Вместо Европы — Азия: какие вузы интересуют абитуриентов Челябинской области и их родителей
В «Уралэнергосбыте» рассказали, как помогают детям своих сотрудников развивать трудовые навыки
В Челябинске нашли подростков, которые на электросамокате сбили пенсионера и уехали
Садоводам в Челябинской области подсказали необычные способы ускорить созревание помидоров
Про идеальный букет в день рождения или об искусстве доставки цветов в Челябинске
Челябинску грозят коммунальные аварии из-за сезона овощных заготовок
В Магнитогорске откроется новая школа на 1200 учеников
В Челябинской области из магазинов уберут 4,5 тонны фальсифицированных «Сардин балтийских»