Чем полезна и кому навредит говяжья печень, рассказали в Роскачестве
Говяжья печень — вкусный популярный субпродукт. Блюда из печени поддерживают здоровье кожи, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и будут весьма кстати в рационе худеющих. О полезных свойствах печени, а также о том, кому её лучше не есть, рассказали эксперты.
Пожалуй, главное полезное свойство печени — это один из самых богатых источников железа. Всего 100 г печени более чем на треть «закроют» потребность организма в этом микроэлементе.
Также печень богата витаминами группы А и В, калием и магнием.
Говяжьей печенью стоит обогатить рацион при сахарном диабете, а также при анемии. Чтобы железо усваивалось из печени ещё лучше, употребляйте её с болгарским перцем и зеленью.
Также печень рекомендуют при гастрите и ожирении. В ней немного калорий, но много белка, а значит, она отлично насыщает.
Как и большинство продуктов, печень хороша, если есть её в меру. Если постоянно употреблять это блюдо, можно перебрать холестерина и даже «поймать» гипервитаминоз.
А ещё очень важно покупать её у проверенных поставщиков.
Ранее в Роскачестве подготовили памятку с советами о том, как выбрать и хранить этот продукт.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
«Трактор» уступил «Адмиралу» в первом матче плей-офф Кубка Гагарина
Пострадавших от взрыва газа под Челябинском поселят в гостинице и муниципальных квартирах
Взрыв в пятиэтажке под Челябинском попал на видео
Текслер назвал возможную причину взрыва газа в пятиэтажке в Челябинской области
Пострадавшим от взрыва газа в пятиэтажке под Челябинском окажут материальную помощь
После взрыва газа в пятиэтажке под Челябинском следователи завели дело
В Челябинске нашли тело 14-летней школьницы
Почти 3,5 миллиарда рублей выманили мошенники у жителей Челябинской области за год
Пенсионерка погибла при взрыве газа в пятиэтажке в Челябинской области
Самокатчикам в Челябинской области напомнили, что разрешено и запрещено на дорогах
В Челябинской области задержали мужчину, устроившего ландшафтный пожар
В Челябинске поздравили со 100-летним юбилеем работницу тыла
Диета от ста болезней: кому стоит придерживаться протокола АИП и в чём он заключается
Заведующую челябинским детсадом наказали за побег ребёнка
Челябинскому музею предложили поучаствовать в особенном конкурсе
Мошенники стали чаще использовать сайты компаний для обмана российских пользователей