Чем полезна и кому навредит говяжья печень, рассказали в Роскачестве
Говяжья печень — вкусный популярный субпродукт. Блюда из печени поддерживают здоровье кожи, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и будут весьма кстати в рационе худеющих. О полезных свойствах печени, а также о том, кому её лучше не есть, рассказали эксперты.
Пожалуй, главное полезное свойство печени — это один из самых богатых источников железа. Всего 100 г печени более чем на треть «закроют» потребность организма в этом микроэлементе.
Также печень богата витаминами группы А и В, калием и магнием.
Говяжьей печенью стоит обогатить рацион при сахарном диабете, а также при анемии. Чтобы железо усваивалось из печени ещё лучше, употребляйте её с болгарским перцем и зеленью.
Также печень рекомендуют при гастрите и ожирении. В ней немного калорий, но много белка, а значит, она отлично насыщает.
Как и большинство продуктов, печень хороша, если есть её в меру. Если постоянно употреблять это блюдо, можно перебрать холестерина и даже «поймать» гипервитаминоз.
А ещё очень важно покупать её у проверенных поставщиков.
Ранее в Роскачестве подготовили памятку с советами о том, как выбрать и хранить этот продукт.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Челябинской области растёт интерес к восстановленным смартфонам
Каждый четвёртый челябинец обращается к врачам лишь в крайнем случае
Кошка, коробка, любовь: рысям из челябинского зоопарка прислали замурчательные посылки
В челябинском университете появится уникальное направление обучения инженеров
Южноуральцев пригласили на фотовыставку, посвящённую Миассу
В Челябинске из-за коммунальной аварии ограничили движение по крупной магистрали
Жители посёлка Каштак четвёртый день остаются без воды из-за повреждения трубопропода
Челябинец оказался потомком известного математика Леонарда Эйлера
Эксперты Роскачества поделились рецептами полезных соусов для новогодних блюд
В Челябинске 8-летний мальчик провалился в яму с кипятком и получил серьёзные ожоги
В южноуральском музее-заповеднике появился интерактивный гид
Как в предновогодней суете на Южном Урале решить вопросы по платежам за свет и тепло просто и удобно
В Челябинской области в следующем году газ подорожает на 11,2%
Во время сильных морозов в Челябинской области три охотника застряли в горах
Психолог из Чебаркуля попалась на уловку мошенников и оформила восемь кредитов почти на 1,5 млн
В Челябинске запустили конкурс на лучшее новогоднее оформление