«Детям категорически запрещено». В магазинах появились опасные арбузы с высоким содержанием нитратов
Народные контролеры проверили с помощью нитратометра арбузы в торговых сетях и на одном из рынков Челябинска. Результаты мониторинга показали, что уровень содержания нитратов в арбузах превышает норму в 4-6 раз.
О проверке качества и безопасности продаваемых арбузов рассказал координатор партийного проекта «Единой России» «Народный контроль» Вадим Воробей:
— Безопасная норма употребления арбуза с таким содержанием нитратов для взрослого человека не превышает одной столовой ложки в сутки. Кормить детей такими арбузами категорически запрещено. Употребление нитратных солей чревато расстройством желудочно-кишечного тракта. Кроме того, они существенно снижают артериальное давление. Для гипертоников и гипотоников это опасно резким скачком давления вплоть до обморока, — пояснил Вадим Воробей. — Если количество нитратов в овощах возможно снизить путем вымачивания или термической обработки, то на фрукты эти методы не действуют. Самый правильный выбор — не приобретать арбузы в июле, а дождаться их естественного созревания в августе, тогда и производители начнут ориентироваться на покупателей.
Если вы все-таки не удержались и купили арбуз, не дожидаясь августа, стоит знать, что наименьшее количество нитратов находится в арбузах средних размеров. Нитратные соли неравномерно распределены по всему арбузу. Больше всего их содержится ближе к хвостику и прилегающей к корке мякоти. В арбузах с большим количеством нитратов мякоть будет не хрустящая, а мягкая. В ней присутствуют ярко выраженные белые прожилки. Если вы купили арбуз, и у него рыхлая мякоть с прожилками, есть его не стоит.
Фото: pixabay.com
Лента новостей
В Челябинске уволили воспитательницу, швырнувшую на землю ребёнка
Бастрыкин потребовал возобновить расследование дела о выбросах с карьера в Челябинске
В Челябинской возбудили уголовное дело после ДТП с двумя погибшими
Режим НМУ в Челябинской области продлили на трое суток
За неделю в Челябинской области поймали более 230 пьяных водителей
Стало известно, кто будет благоустраивать карманный сквер на Барбюса в Челябинске
Медведь разрыл могилы на кладбище в Челябинской области в поисках еды
Сбер помог многодетной матери избежать банкротства и сохранить жильё
Челябинца задержали за призывы к терроризму
Главные театры Челябинской области покажут 14 спектаклей в рамках фестиваля «Сцена»
Как бабушке оформить отпуск по уходу за ребёнком и получать выплаты, рассказали эксперты
Суд в Челябинске не стал смягчать приговор экс-сотруднику Ростехнадзора
Более 22 тысяч иностранцев прошли адаптационные курсы в Челябинской области
Более 95 издательств со всей страны представят книжные новинки на литературном фестивале в Челябинске
В массовом ДТП на плотине в Челябинске пострадали восемь человек
Военную технику покажут гостям исторического фестиваля в Челябинске